إرشادات خطوة بخطوة لزراعة شتلات الكرفس المطاردة

تعد زراعة الكرفس المطارد للشتلات الطريقة الأكثر موثوقية للحصول على سيقان كبيرة وعصرية ولذيذة. يفرض موسم النمو الطويل قواعده الخاصة: في الظروف المناخية لروسيا ، من الصعب زراعة محصول غني دون إنبات البذور أولاً وإعداد الشتلات في المنزل. حتى في المناخ الجنوبي الدافئ ، ليس من الممكن دائمًا انتظار أعناق ناضجة قبل ظهور الصقيع.

سنتحدث في هذه المادة عن الفروق الدقيقة في زراعة الشتلات والعناية بها وقواعد النقل في أرض مفتوحة.

ملامح الكرفس المطارد

الكرفس المطارد هو نبات كل سنتين من عائلة Umbrella. ثقافة موطنها البحر الأبيض المتوسط... تستخدم السيقان السميكة والعصرية ذات اللون الأخضر والأحمر والوردي والأبيض في الطعام. الأكثر قيمة هي أعناق مبيضة ، والتي لها طعم حلو بدون مرارة. أصناف الكرفس ذات الأعناق الحمراء مقاومة للصقيع حتى -5 درجات مئوية ، لذلك يتم حصاد المحصول حتى أواخر الخريف.

في السنة الأولى ، يتكون النبات من سيقان سميكة يبلغ ارتفاعها حوالي متر واحد وخضرة. في السنة الثانية ، تنتج السهام ذات السيقان والبذور.

يتراوح موسم نمو الكرفس المطارد من 80 إلى 180 يومًا ، حسب الصنف.

سيقان الكرفس غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة والمركبات العطرية سهلة الهضم. الاستخدام المنتظم للمنتج له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي و الجهاز العصبي... تستخدم الأعناق طازجة ومطهية ومسلوقة في السلطات والأطباق الجانبية والحساء وكطبق مستقل. في الصين ، تصنع الحلويات منها.

مواعيد بذر الشتلات

عند اختيار توقيت بذر الكرفس المطارد للشتلات ، يسترشد البستانيون ذوو الخبرة بمراحل القمر.

الأيام المثلى للبذر حسب التقويم القمري في 2020:

• في فبراير: 10-15 ، 17-20 ، 24 ، 25 ؛
• في مارس: 3-6 ، 17 ، 18 ، 22 ، 27-30 ؛
• في أبريل: 5-7 ، 10-14 ، 18 ، 19 ، 23 ، 25-29 ؛
• في مايو: 2-6، 15-17، 24-26، 30-31.

نظرًا لتنوع المناطق المناخية في بلدنا ، عند زراعة شتلات الكرفس ، من المهم أيضًا مراعاة الظروف الجوية لكل منطقة على حدة:

• في الشمال ، تتم أعمال البذر في العقد الأخير من شهر مارس - العقد الأول من شهر أبريل ؛
• في مناطق الممر الأوسط - كل شهر مارس ؛
• في الجنوب - من منتصف فبراير إلى أوائل مارس.

التحضير للهبوط

عند زراعة شتلات الكرفس المطارد ، يلعب إنبات البذور ، وتحضير خليط التربة والأوعية ، وخلق ظروف مواتية في الغرفة دورًا مهمًا.

بذور

تحتوي طبقة البذرة على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي تقلل من نسبة الإنبات. لذلك ، من الأفضل زراعة الكرفس المطارد من خلال الشتلات. يتم إجراء البذر المباشر في أرض مفتوحة بثقة كاملة في جودة البذور ونضارتها. يحدث أن يشير المنتجون إلى معلومات غير دقيقة حول تاريخ انتهاء الصلاحية ، ويتعرض المشتري لخطر شراء بذور منتهية الصلاحية لن تنبت.

لأسباب تتعلق بالسلامة ، يوصى بإنبات البذور: نقعها في ماء دافئ لمدة 3-4 ساعات ، ولفها بقطعة قماش مبللة واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تظهر الشتلات البيضاء. يتم بذر المواد النابتة في مناطق أوائل الربيع والصيف الطويل. في مثل هذه الظروف ، من المرجح بشكل كبير الحصول على براعم وحصاد مبكر قبل الطقس البارد.

تستخدم نشارة الخشب الرطبة لإنبات البذور. تمتلئ صينية زجاجية أو بلاستيكية نظيفة بنشارة الخشب الرطبة ، وتوضع البذور الممزوجة برمل النهر في الأعلى. بدون إغلاق الغطاء ، توضع الحاوية في مكان دافئ ومضاء. يتم رش نشارة الخشب بشكل دوري بمسدس رش للحفاظ على رطوبة ثابتة أثناء انتظار ظهور البراعم.

هناك طريقة أخرى لتحضير مادة البذور - التقسيم الطبقي. توضع البذور في قطعة قماش مبللة وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. ثم توضع لفة المناديل في الثلاجة لمدة أسبوعين. وهكذا ، يتم خلق ظروف مواتية للإنبات ، قريبة من الطبيعة: فالحبوب شتوية في الأرض ، وفي الربيع تنبت معًا.

يتم تطهير البذور من الشركات المصنعة المعروفة قبل التعبئة والتغليف. تخضع البذور التي يتم جمعها باليد للتطهير الإلزامي في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو "فيتوسبورين".

مجلس. لزيادة نسبة الإنبات ، نقع البذور في محفز النمو - "Epine" أو "Zircon".

التربة

لزراعة شتلات الكرفس ، استخدم ركيزة من المحلات التجارية للبستانيين أو جهز التربة بنفسك من:

• أجزاء متساوية من العشب والرمل والجفت ونشارة الخشب وقشر البيض المطحون ؛
• الخث والفيرميكيولايت والدبال (3: 1: 1) ؛
• الخث والدبال ورماد الخشب (3: 1: 1) ؛
• الدبال الحيوي والرمل بنسب متساوية.

قبل الاستخدام ، يتم تطهير التربة في فرن وفرن ميكروويف وغلاية مزدوجة. ومع ذلك ، عند تسخينها ، ليس فقط مسببات الأمراض ، ولكن أيضًا النباتات الدقيقة المفيدة ، لذلك يوصي المزارعون بسقي الركيزة بمحلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم ، "Baikal-M" أو "Shining".

لزيادة القيمة الغذائية ، يتم إضافة 200 جرام من رماد الخشب و 20 جرام من اليوريا لكل 10 كجم من خليط التربة.

الحاوية ومكان الزراعة

لزراعة شتلات الكرفس المطارد ، يتم استخدام الصناديق البلاستيكية والحاويات والصواني ورباعية العبوات... تجلس الشتلات المزروعة في أكواب يمكن التخلص منها بحجم 300 مل. يتم عمل ثقوب في الأسفل لتصريف المياه الزائدة.

قبل الاستخدام ، تُغسل الحاويات وتُطهر بمحلول كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.

المكان المثالي لزراعة شتلات الكرفس هو النافذة المشمسة. يجب أن تكون مدة ساعات النهار 12 ساعة على الأقل ، على النحو الأمثل 16 ساعة. مع عدم وجود ضوء الشمس ، تستكمل الشتلات بمصباح نباتي.

كيفية زراعة شتلات الكرفس المطاردة بشكل صحيح

تُسكب التربة المحضرة بكثرة بالماء في درجة حرارة الغرفة وتوضع في صناديق. باستخدام المسواك ، تتشكل الأخاديد بعمق 5 مم ، ويتم تسقيها باستخدام حقنة وتنشر البذور النابتة بعناية ، في محاولة لعدم إتلاف البراعم. صب الماء مرة أخرى ومدد غلافًا بلاستيكيًا فوقه.

بعض البستانيين يستخدمون الثلج بدلاً من الماء. تنتشر طبقة من الثلج النظيف على الركيزة وتوزع البذور في الأعلى. سوف "يسحب" الماء الذائب البذور على طول. نتيجة لذلك ، يتم إنشاء ظروف طبيعية مواتية لنمو شتلات الكرفس.

بعد أسبوعين من البذر ، تعالج الشتلات بمحلول Trichodermin للوقاية من الأمراض الفطرية.

زرع البذور في الحلزون

يوصي المهندسون الزراعيون بتبني طريقة جديدة نسبيًا ولكنها مجربة لزراعة شتلات الكرفس المطاردة في القواقع. توفر الطريقة مساحة على حافة النافذة - توضع القواقع عموديًا في أواني عريضة أو صواني بلاستيكية عريضة ذات جوانب منخفضة.

بالنسبة للقواقع الشباك ، فإن السيلوفان الكثيف أو الركيزة لوضع الصفائح مناسبة. تستخدم الأربطة المرنة للتثبيت. يتم قطع شريط بعرض 10 سم من الركيزة أو السيلوفان ، ويتم سكب طبقة من السنتيمتر بطول 20 سم في الأعلى ، وتنتشر البذور النابتة بعناية باستخدام ملاقط على مسافة 1-2 سم ، على بعد 2 سم من حافة الفيلم.

يُطوى الشريط بعناية ، ثم تُسكب طبقة من التربة فوق المنطقة المتبقية وتوضع البذور مرة أخرى. يتم لف الحلزون حتى النهاية ، ويتم تثبيته بشرائط مطاطية ويوضع في صواني أو أواني بحيث تكون البذور متجهة لأعلى. يتم سحب كيس السيلوفان من الأعلى.

مزيد من الرعاية

حتى تظهر البراعم ، يتم الاحتفاظ بوعاء الشتلات تحت غطاء فيلم في غرفة مظلمة. تنبت البذور المحضرة خلال 14-15 يومًا عند درجة حرارة + 20 ... + 22 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاويات على حافة النافذة على الجانب المشمس من المنزل.

بعد ظهور أوراق النبتة ، تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +12 درجة مئوية ، وبعد 10 أيام ترتفع مرة أخرى إلى +20 ... + 25 درجة مئوية. هذا لمنع الشتلات من الانسحاب.

تجلس الشتلات التي تحتوي على 2-3 أوراق حقيقية في حاوية منفصلة ، وتختار عينات قوية وصحية. رش الشتلات بملعقة صغيرة أو الوتد. يتم ضغط الجذر الرئيسي لضمان التغذية الكافية للجزء الأرضي من النبات وتشكيل شبكة من الجذور الجانبية. هذا الإجراء يسمى الغوص.

يوضع الفحم في قاع الحاوية للصرف ، وتتشكل فترات استراحة 2-2.5 سم في التربة ويتم تسقيها باستخدام حقنة. كل شتلة مزروعة في زجاج منفصل. يُسكب خليط من التربة أو الخث في الأعلى ، تاركًا أوراق الفلقة فوق السطح. تسقى الشتلات بالماء الدافئ الممزوج بالأسمدة Gumi (6 قطرات لكل 1 لتر).

انتباه! لا يستخدم الماء البارد في الري. هذا يؤدي إلى تسوس نظام الجذر وتطور مرض الساق السوداء.

بعد قطف الشتلات ، يتم الاحتفاظ بها في ظل جزئي لمدة 2-3 أيام ، ثم يتم إخراجها إلى مكان مضاء. الظروف المواتية لتطوير شتلات الكرفس المرققة هي 12-16 ساعة من ساعات النهار ودرجة حرارة هواء + 18 ... + 22 درجة مئوية.

تتكون رعاية الشتلات من عدة إجراءات:

• الحفاظ على رطوبة التربة المثلى ؛
• سقي من خلال غربال تحت الجذر ؛
• العلاج الوقائي ب "فيتوسبورين" ؛
• تخفيف التربة لتحسين تهوية الجذور ؛
• إطعام فضلات الدجاج كل 14 يومًا (ملعقتان صغيرتان لكل 5 لترات من الماء) ؛
• أعلى الضمادات كل 10 أيام بـ "Nitrofoskoy" أو "Superphosphate" (ملعقتان صغيرتان لكل 5 لترات) ؛
• تصلب الشتلات في الهواء الطلق 2-3 أسابيع قبل نقلها لفتح الأرض.

زرع الشتلات الجاهزة في الأرض

متى تزرع الشتلات في الهواء الطلق؟ يبدأ نقل الكرفس المطارد بمجرد أن يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم. أفضل وقت للزرع هو أواخر أبريل أو أوائل مايو ، حسب المنطقة.

انتباه! الظروف المثلى لنمو المحصول وتطوره هي درجات حرارة الهواء المعتدلة ورطوبة التربة الكافية.

مناسبة لزراعة التربة الطينية الرملية الخفيفة ، غنية بالمواد العضوية ، والمناطق المشمسة المفتوحة. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة (pH = 6.8-7) أو حمضية قليلاً (pH = 5.6-6.0). ينمو الكرفس بشكل سيئ في التربة الحمضية. لإزالة الأكسدة ، يتم إضافة دقيق الدولوميت والطباشير والجير المطفأ ورماد الخشب إلى الأرض.

تقع الزراعة في المكان الذي يستخدم فيه الملفوف والبطاطا والكوسة والخيار في النمو. في الخريف ، يتم إجراء الحرث العميق ، ويتم تخصيب التربة بالدبال ، ومخلفات الطعام المخمر ، والسماد.

في الربيع ، تتم إعادة حرث الموقع وتخفيفه ، وتنسكب التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. تتشكل الأخاديد على عمق 25-30 سم بفاصل 40 سم ، وتباعد الصفوف 60 سم ، ويوضع رماد الخشب في الأسفل ، وتسكب طبقة من التربة فوقها بحيث يكون مستوى الأخاديد 8 سم تحت مستوى الأرض.

تتم إزالة الشتلات بعناية من الأكواب وتوضع في التربة مع التراب الترابي. ثم يتم تغطية الأسرة بنشارة الخشب أو القش.

يتم الهبوط في يوم غائم. عندما يزرع الكرفس في وقت مبكر في نهاية أبريل ، يتم تغطيته بالألياف الزراعية السوداء لحمايته من الصقيع.

الميزات المتزايدة

قواعد الزراعة الناجحة للكرفس المطارد:

1. يحب الكرفس المطارد الرطوبة وعندما ينقصه يبدأ في الجفاف. تصبح السيقان صلبة. نظام الري الأمثل هو 3 مرات في الأسبوع.
2. يتم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة عند الضرورة ، مما يمنع الأعشاب الضارة من التجذير. توفر العلاجات تدفق هواء إضافي إلى نظام الجذر. يؤدي تكوين قشرة ترابية كثيفة إلى تأخير نمو النبات ، ونتيجة لذلك تتشكل الأعناق من الداخل مجوفة ولا طعم لها.
3. تتم إزالة البراعم الجانبية أثناء نموها. كيف تعرف أيها تريد إزالتها وأيها يجب الاحتفاظ بها؟ تتم إزالة السيقان الرفيعة الصفراء غير المهذبة فورًا ، وتُترك السيقان السميكة والقوية.
4. يتم تغذية الكرفس المطحون أسبوعياً ، بالتناوب بين أسمدة البوتاس والنيتروجين: سوبر فوسفات أو نيتروفوسكا (25 جم لكل 10 لتر) ، حقن نبات القراص ، دبال حيوي ، منتج بيولوجي لامع. يتم تغذية الأوراق الشاحبة والمصفرة بمحلول اليوريا (10 جم لكل 2 لتر من الماء).
5. قبل أسبوعين من الحصاد ، يتم تبييض الأعناق للحصول على طعم دقيق دون مرارة - يتم ربط السيقان في حزم وملفوفة بالورق.

اقرأ أيضا:

دليل خطوة بخطوة لزراعة شتلات جذور الكرفس.

تعليمات خطوة بخطوة: كيفية زراعة الكرفس من البذور في المنزل.

ما هي ملامح التفاح الكرفس ولماذا يستحق النمو.

خاتمة

تعتبر زراعة الكرفس المطارد من خلال الشتلات طريقة واعدة للحصول على محصول غني. تتضمن تقنية إنبات البذور والعناية المناسبة بالشتلات سقيًا كافيًا ، والتغذية بأسمدة البوتاس والنيتروجين ، مما يخلق نظامًا لدرجة الحرارة والضوء في اليوم.

يتم لعب دور خاص من خلال اختيار التربة ، والزراعة الدقيقة للشتلات والرعاية الإضافية: الري ، ونشارة الأسرة ، وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، والتغذية ، وتبييض الأعناق وإزالة السيقان الجانبية. تساعد التدابير الزراعية الفنية الشاملة على تحقيق أقصى قدر من النتائج.