هجين عالي الغلة في منتصف الموسم من القرنبيط والملفوف Fiesta f1
يعتبر ملفوف البروكلي راسخًا بقوة في السوق الزراعية والبستانيين المهتمين من مناطق مختلفة من روسيا. واحدة من أفضل أصناف منتصف الموسم مع توزيع جغرافي واسع هو الهولندي الهجين Fiesta F1. يتم الحفاظ على الإنتاجية حتى في المناخات الباردة. كيف يختلف Fiesta عن الأصناف الأخرى؟
سوف تجيب خاصية العرض العام على جميع الأسئلة حول صفات الهجين وميزات تقنية الزراعة.
محتوى المقال
وصف الملفوف الهجين البروكلي Fiesta F1
البروكلي هو الهليون السنوي للعائلة الصليبية. مهد الثقافة شرق البحر الأبيض المتوسط. يعود أول ذكر للبروكلي إلى بداية عصرنا.
في القرن الثامن عشر ، انتشرت الخضار على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا وأصبحت واحدة من أكثر الخضروات شعبية في أمريكا. في روسيا ، يُزرع هذا الملفوف باعتدال - بدأ الاهتمام به للتو في اكتساب الزخم. هذا يرجع إلى خصوصيات المناخ وطعم الخضار.
تاريخ التربية
يوجد حوالي 200 أصناف والقرنبيط الهجينة. نظرًا لارتفاع إنتاجيتها ، يتم تقييم الهجينة أعلى ، على الرغم من أن بذور هذه النباتات ليست مناسبة للاستخدام مرة أخرى.
تم الحصول على هجين Fiesta F1 من قبل مربي Bejo Zaden B. V الهولنديين عن طريق إعادة التركيب الأصناف ، اكتسبت الخضروات أفضل صفات الأشكال الأبوية.
في عام 1999 ، دخل الصنف الهجين في سجل الدولة ولا يقتصر على منطقة النمو.
التركيب الكيميائي
الهليون مختلف الكثير من البروتينات والكربوهيدرات.
مهم! 100 غرام من الخضار تحتوي على 99٪ من القيمة اليومية لحمض الأسكوربيك.
يحتوي البروكلي على:
- أحماض أمينية أساسية وغير أساسية ؛
- أحماض دهنية مشبعة ومتعددة غير مشبعة وأحادية غير مشبعة ؛
- الفيتامينات - B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، K ، E ، C ، A ، PP ، NE ، RE ، TE ، ألفا وبيتا كاروتين ، البيتين ؛
- المغذيات الكبيرة - الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيليكون والصوديوم والفوسفور والكبريت.
- العناصر النزرة - المنغنيز والكروم والزنك والسيلينيوم والنحاس والنيكل والحديد والبورون واليود.
100 جرام من الخضار تحتوي على:
- البروتينات - 2.8 جم ؛
- دهون - 0.4 جم ؛
- الكربوهيدرات - 6.6 جم ؛
- ماء - 89.3 جم ؛
- ألياف - 2.6 جم ؛
- السعرات الحرارية - 34 كيلو كالوري.
ميزات التطبيق
يشير الهليون للمنتجات الغذائية، يستخدم في الطهي ومناسب لأي معالجة طهوية. يتم تضمينه في قائمة المنتجات المضادة للحساسية.
فترة النضج والغلة
العيد هو خضار منتصف الموسم لحصاد الصيف والخريف. وقت النمو من مايو إلى سبتمبر. موسم النمو 80 يومًا من الزراعة الشتلات.
يتميز الهجين بالنضج المتزامن للنورات والعائد المرتفع باستمرار - من 2.8 إلى 3.5 كجم / م 2 ، أو حوالي 200 ج / هكتار.
مقاومة الأمراض والآفات والبرد
النبات محصن ضد ذبول الفيوزاريوم ومقاومة لأمراض المحاصيل الرئيسية.
الصنف يتكيف مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. يمكن أن تتحمل الشتلات الصقيع قصير المدى حتى -8 درجة مئوية دون الإضرار بالرأس.فترة طويلة من البرد ستؤخر ولكن لن توقف التطور.
الخصائص ووصف المظهر والذوق
المصنع قوي من الخارج ومضغوط... تتكون الوردة من أوراق منتصبة ذات أعناق صغيرة وساق سميك بدون براعم جانبية. الأوراق كاملة الحواف ، لونها أخضر مزرق مع طبقة شمعية رقيقة. صفائح الأوراق ممدودة ، مع ظهور تقرحات طفيفة ومنحنية تشبه الموجة.
الرأس الحامل للزهور كثيف ، مستدير ، متوسط الحجم ومتوسط الحدبة. الخضر الداكنة لونها أزرق فاتح. يبلغ متوسط وزن الرأس حوالي 800 جرام ، والحد الأقصى للوزن يصل إلى 1.5 كجم. يتمتع الملفوف بطعم دقيق ومحايد مع طعم جوزي لطيف.
مرجع! أوراق البروكلي صالحة للأكل ومذاقها مثل الفاصوليا الخضراء.
لأي المناطق هو الأنسب وما هو المناخ الدقيق
نظرًا لبساطتها ومقاومتها للصقيع الربيعي قصير المدى والتغير الحاد في الطقس ، فإن جغرافية زراعة الهجين واسعة جدًا. إنها مناسبة لخطوط العرض الجنوبية والمنطقة الوسطى ومنطقة موسكو وجزر الأورال وسيبيريا.
الظروف المثلى للنمو هي من +18 إلى + 25 درجة مئوية. عند درجات حرارة أعلى من + 25 درجة مئوية ، تصبح النورات فضفاضة.
المزايا والعيوب الرئيسية للهجين
تشمل نقاط القوة ما يلي:
- مثمر كبير.
- مقاومة الصقيع الربيعي.
- إنتاجية عالية؛
- مناعة ضد الفيوزاريوم.
- مقاومة الأمراض الرئيسية في الثقافة ؛
- حالة قابلة للتسويق
- جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.
من بين العيوب:
- عدم وجود براعم جانبية
- الحساسية لارتفاع درجة الحرارة.
- فترات قصيرة للحصاد.
ما هو الفرق من الأنواع الأخرى والهجينة
السمات المميزة لبروكلي فييستا F1:
- مقاومة البرد؛
- اللدونة في النمو الجغرافي ؛
- نكهة الجوز
- إمكانية هبوط اثنين لكل موسم ؛
- الحفاظ على الإنتاجية أثناء التغير الحاد في الطقس.
ملامح الزراعة والنمو
في المناخات الباردة والرطبة ، يظهر المحصول أعلى إنتاجية.
التحضير للهبوط
في الخريف ، يقومون بإعداد التربة: يحفرون ويخصبون بالسماد الفاسد. في الربيع ، يتم تخفيف التربة ويتم استخدام الأسمدة المعدنية ورماد الخشب ودقيق الدولوميت.
تزرع بذور الشتلات من الفصل الأول من منتصف مارس إلى أوائل أبريل ، للفترة الثانية - من الأيام العشرة الأولى من أبريل إلى نهاية مايو. لا يزيد عمق البذر عن 0.5 سم ويتم تحضير الشتلات في أشرطة بخلايا 5 × 5 سم.
درجة الحرارة قبل الإنبات - + 20 درجة مئوية ، مع المظهر براعم - + 10-15 درجة مئوية ، أثناء نموها ، يتم رفعها مرة أخرى إلى +20 درجة مئوية. بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين ، تغوص الشتلات.
كيف تصنع نبات بدون بذور
في خطوط العرض الجنوبية والوسطى ، يزرع البروكلي في أرض مفتوحة. وقت البذر الأمثل هو نهاية أبريل. عمق البذر 2 سم ، البذر حسب المخطط 60x30 سم ، قبل أن تنبت الأسِرة مغطاة بغشاء داكن.
انتباه! بعد الصليبي ، يزرع البروكلي بعد 4 سنوات.
متطلبات الأرض
بالنسبة لملفوف الهليون ، تكون التربة الخصبة والطفلية المتوسطة ذات التفاعل الحمضي الضعيف أو المحايد مناسبة. يجب أن تكون التربة خفيفة وجيدة التهوية. تم تحديد المواقع غير المظللة.
أفضل الأسلاف:
التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر 30-35 يوم. يتم زرع نباتات البذار الأول في مايو والثانية في منتصف يونيو. يبلغ نمط الزراعة 60 × 30 سم ، ويتم دفن الآبار بمقدار 10-15 سم.
يتم إدخال طبقة سم من خليط من الدبال ورماد الخشب والطباشير المسحوق. قشور البصل تمنع الآفات. تسقى الثقوب جيدًا ويزرع البروكلي. يتم العمل في فترة ما بعد الظهر.
الميزات المتزايدة
قلة الرطوبة مضرّة بمذاق ومظهر الخضار. لزراعة البروكلي ، من الأفضل اختيار طريقة الري بالتنقيط.
يساعد تغطية منطقة الجذع في الحفاظ على الرطوبة. في فترات الجفاف ، يتم استخدام الأسمدة بمحلول.
الفروق الدقيقة في الرعاية
بعد أسبوع من زراعة الشتلات ، يتم فك الممرات حتى عمق 4-6 سم... في المستقبل ، يتم تعميق الأسرة بمقدار 10-12 سم ، ويتم تخفيفها بعد هطول الأمطار والري. يتم إزالة الأعشاب الضارة باليد. عند درجة حرارة مثلى +18 إلى + 25 درجة مئوية ، يتم إعطاء الماء كل 2-3 أيام. فوق المستوى الأمثل - مرتين يوميًا.
يتم تغذيتها بالمواد العضوية والأسمدة النيتروجينية والبوتاس. يتم إدخالها لأول مرة بعد 15 يومًا من زراعة الشتلات أو بعد 25 يومًا من إنبات البذور. المرة الثانية - أثناء تكوين الرؤوس والمرة الثالثة - قبل أسبوعين من الحصاد.
مكافحة الأمراض والآفات
فييستا هجين مقاوم للأمراض الرئيسية لعائلة الملفوف. لمنع الالتهابات الفطرية ، يتم رش النباتات بمبيدات الفطريات والالتزام بنظام الزراعة الأمثل.
المعركة الرئيسية ضد آفات الحدائق:
- لحشرات المن ، استخدم محلول "Oxychoma" والرش المتكرر بالماء بالأعشاب ؛
- يحارب مستحضر "الحرير" الرخويات والقواقع ، كما يساعد نشارة الأسرة بالإبر أو الغبار برماد الخشب ؛
- ضد خنفساء مايو وخنافس البراغيث ، يكون محلول برمنجنات البوتاسيوم فعالاً ؛
- تم تدمير مغرفة الملفوف بواسطة "Lepidocide" ، واليرقات - بواسطة "Belofos" و "Phosbecid".
الحصاد والتخزين
يتم حصاد المحصول الأول في أغسطس والثاني في سبتمبر.
كيف ومتى تجمع
بمجرد تشكيل الرؤوس الخضراء للهجين بالكامل ، يتم قطعها بالساق. بعد 2-3 أيام سوف تصبح فضفاضة وتتفتح - البروكلي سيفقد مظهره ، وسوف يتدهور الطعم. للحصاد ، اختر وقت الصباح أو المساء - وبهذه الطريقة ستحتفظ الثمار بأقصى قدر من العصارة.
ميزات التخزين
يتمتع البروكلي بجودة حفظ جيدة ، لكن العمر الافتراضي للمحصول قصير ويعتمد على درجة الحرارة والرطوبة:
- في الداخل - 3-5 أيام ؛
- في الثلاجة (+ 5 ... + 7 درجة مئوية) - 3 أسابيع ؛
- في القبو (-1 ... 0 درجة مئوية) - شهرين ؛
- تجميد الصدمة (-18 درجة مئوية) - 8 أشهر.
يتم تجميد أفضل خيار تخزين. تنقسم الرؤوس إلى أزهار بساق لا تزيد عن 1-2 سم ، ويتم غسل الخضار وتجفيفها وتجميدها على صواني في طبقة واحدة وتعبئتها في أكياس.
للتخزين في الطابق السفلي ، تكون الأدراج ذات الجدران المثقبة مناسبة. الجزء السفلي من الصناديق مغطى بقطعة قماش مبللة. توضع الرؤوس بأقدامها على القماش حتى لا تلمس بعضها البعض. من فوق الصناديق مغطاة بورق. درجة حرارة التخزين المثلى هي -1 ... 0 درجة مئوية مع رطوبة هواء 80-90٪.
ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو
مع الهجين Fiesta F1 ، لن تكون هناك مشاكل معينة. وتتمثل المهمة الرئيسية في تنظيم الري المناسب ومنع الآفات وإتاحة الوقت للحصاد في الوقت المحدد.
تقييمات البستانيين حول القرنبيط والملفوف فييستا F1
سكان الصيف من ذوي الخبرة في زراعة البروكلي يعتبرون فييستا هجينًا موثوقًا ومثبتًا لسنوات. يلاحظون المحصول العالي وجودة الذوق. يزرع العديد من المهنيين نبات Fiesta فقط ويوصون به للمبتدئين.
جوليا ، كوستروما: "البروكلي ليس رخيصًا هنا ، ولا يتوفر دائمًا في المتاجر. قررت أن أنمو في البلد بمفردي. لقد نصحتني العيد الهولندي الهجين. تبين أن الشتلات ممدودة وهشة ، لكن الكرنب لا يزال ينمو ، وأنا سعيد بالحصاد. لقد فوجئت بسرور بنكهة الجوز الخفيفة. هذا هو أفضل بروكلي تذوقته على الإطلاق ".
أولغا فاسيليفنا ، بودولسك: "لقد قمت بزراعة Fiesta hybrid منذ عدة سنوات. إن إنبات البذور ممتاز والعوائد جيدة ، حتى لو فشل الطقس. يميل الملفوف أحيانًا إلى جانب واحد ، لذا أوصي بالبقع ".
خاتمة
مناسبة للنمو في مناطق مختلفة. سيظل المصنع منتجًا عند درجات حرارة من -5 إلى + 25 درجة مئوية. النطاق الأمثل هو + 18 ... + 25 درجة مئوية. الهجين مقاوم للأمراض وبسيط. يضمن الري في الوقت المناسب إنتاجية عالية. اجمع الرؤوس في موعد لا يتجاوز 2-3 أيام بعد النضج.