زهر العسل في منتصف الموسم بطعم حلو وحامض "العندليب"

على نحو متزايد ، يمكن العثور على شجيرات زهر العسل الصالحة للأكل في قطع أراضي الحدائق. يعد العندليب من أكثر الأصناف شيوعًا ، ويشتهر بطعمه الممتاز ومحتواه العالي من فيتامين سي ، ومن السهل العناية به - ما عليك سوى اتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية. سنقدم في المقالة وصفًا تفصيليًا لعطر العندليب ، ونتحدث عن الفروق الدقيقة في الرعاية والصعوبات المحتملة في النمو.

وصف مجموعة متنوعة من زهر العسل العندليب

العندليب هو أحد أصناف زهر العسل الصالحة للأكل في منتصف الموسم ويتم زراعته أيضًا لأغراض الديكور.

الأصل والتطور ، تاريخ التربية

تم الحصول على العندليب عن طريق عبور مجموعة متنوعة على شاطئ البحر مع زهر العسل بافلوفسكايا. تم إجراء التكاثر من قبل مربي محطة بافلوفسك التجريبية الواقعة في منطقة لينينغراد.

في عام 2002 ، تم إدخال العندليب في سجل الدولة لروسيا ، لكنها الآن تحظى بشعبية في بلدان أخرى من العالم ذات الظروف المناخية المناسبة.

وصف المظهر والذوق

تنمو شجيرات العندليب حتى 1.3 متر ، كثيفة ، مع تاج مخروطي الشكل القرفصاء. البراعم رقيقة ، محتلم. الأوراق خضراء ، كثيفة ، بيضاوية الشكل ممدود. يحتوي التوت على سطح وعر يشبه المغزل ظاهريًا ، مع وجود صحن واضح في الأعلى. كتلة التوت صغيرة - تصل إلى 1 غرام ، ويخفي اللب الدقيق بطعم حلو وحامض تحت الجلد الكثيف.

مرجع. تقييم تذوق الفاكهة - 4.6 نقطة من 5. التوت يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

ميزات استخدام هذا التنوع

زهر العسل العندليب هو نوع صالح للأكل مناسب لاستخدام الحلوى ومعالجة الفاكهة (كومبوت ، مربى ، شراب ، صبغات).

فترة الإنتاجية والنضج

من كل شجيرة ، اجمع من 1.1 إلى 2.5 كجم. في خطوط العرض الوسطى ، تبدأ فترة الإزهار في أوائل شهر مايو ، وتنضج الثمار في أواخر يونيو. في الجنوب ، يتم حصاد المحصول قبل 2-3 أسابيع. في المناطق الشمالية ، يتم قطف الثمار في منتصف إلى أواخر يوليو.

مقاومة الأمراض والآفات والبرد والجفاف

الصنف لديه مناعة مستقرة لمعظم الأمراض والآفات.

يتمتع العندليب بمقاومة جيدة للصقيع ، حيث يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -45 درجة مئوية. لكن زهر العسل هذا لا يحب الجفاف ، بسبب قلة الرطوبة ، يصبح التوت مرًا.

لأي المناطق هو الأنسب وما هو المناخ الدقيق

ينمو الصنف جيدًا في معظم مناطق البلاد ، باستثناء الأماكن التي تنخفض فيها درجة الحرارة إلى أقل من -45 درجة مئوية في الشتاء. يزرع زهر العسل أيضًا في المناطق القاحلة ، وفقًا لقواعد الري. يظهر العندليب أفضل النتائج في وسط روسيا.

المزايا والعيوب الرئيسية للصنف

تشمل الصفات الإيجابية للصنف ما يلي:

• مناعة قوية
• مقاومة الصقيع؛
• طعم الفاكهة الجيد
• عالمية التطبيق
• مقاومة الارتفاع المفاجئ في درجات الحرارة ؛
• غير رش التوت.
• رعاية بسيطة
• عائد جيد
• الزخرفة.

سلبيات:

• يؤثر نقص الرطوبة على طعم التوت.
• العقم الذاتي ، وهذا هو السبب في ضرورة زرع الملقحات من طرف ثالث في مكان قريب.

ما هو الفرق من الأنواع الأخرى والهجينة

العندليب ليس عرضة للتساقط بعد النضج. تبقى الثمار حوالي 7-10 أيام بعد النضج.

الهندسة الزراعية

لا يتطلب العندليب زهر العسل الكثير من الجهد عند الزراعة والعناية.

اختيار مكان في الحديقة وتجهيز الثقوب

لزراعة شتلات من هذا الصنف ، يتم اختيار منطقة مضاءة جيدًا. من المهم حماية الزراعة من الرياح القوية والمسودات. يجب ترطيب التربة جيدًا ، ولكن بدون ركود المياه - سيؤدي ذلك إلى تعفن نظام جذر الشتلات.

يفضل زراعة زهر العسل في المنطقة التي نمت فيها البطاطس والبقوليات والجزر واليقطين سابقًا.

يتم تحضير الثقوب بقطر 0.8 متر وعمق 0.4 متر ، وتبقى المسافة بينهما 1.5 متر على الأقل.

التحضير للهبوط

قبل الزراعة ، يتم فحص الشتلات بعناية بحثًا عن التلف الميكانيكي أو آثار المرض. العمر الأمثل للشتلة هو سنتان. يجب أن يكون لديه نظام جذر قوي والعديد من البراعم الكبيرة.

متطلبات الأرض

التربة الرملية الطينية والطينية الرخوة ذات الأس الهيدروجيني المحايد (5-7) هي الأنسب.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

في زهر العسل الصالح للأكل ، تعتبر عملية تدفق النسغ مبكرة ، لذلك توضع الشتلات في الأرض في الخريف ، في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. في هذه الحالة ، سوف تتجذر الشتلات بسرعة وتبدأ في النمو بنشاط في الربيع.

إجراء:

1. يتم سكب كمية صغيرة من التربة السطحية مختلطة مع الدبال بنسبة 1: 1 على قاع الفتحات المعدة. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. رماد الخشب.
2. يتم بناء أكوام صغيرة من خليط التربة الناتج.
3. تنتشر جذور الشتلات عليها ، وتسكب التربة المتبقية في الأعلى.
4. يتم سحق التربة وسقيها قليلاً - دلو واحد لكل شجيرة.

الميزات المتزايدة

حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة ، يتم تغطية التربة حول الشتلات بعد الزراعة بنشارة الخشب أو الدبال الجاف أو الخث المسحوق.

الأسمدة المستخدمة في البداية ستستمر لمدة موسمين... يتم تنفيذ الإجراء التالي في السنة الثالثة. إذا تم ذلك في وقت مبكر ، ستدخل الشجيرات في نمو نشط ، وستعطي القليل من الفاكهة.

نظرًا لأن الزراعة تتم في الخريف ، فإن التربة مغطاة بالأوراق المتساقطة. في المناطق ذات الرياح الباردة القوية ، يتم تغطية الفروع بالخيش دون الضغط عليها.

الفروق الدقيقة في الرعاية

سقي زهر العسل ، ومنع التربة من الجفاف تمامًا ، مرتين في الأسبوع - دلو واحد من الماء. إذا كان الصيف ممطرًا ، يتم تقليل الري إلى 2-3 مرات في الشهر.

يتم استخدام الأسمدة في السنة الثالثة. استخدم الدبال (10 كجم لكل شجيرة) ، نترات الأمونيوم (15 جم لكل متر مربع) أو محلول اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء).

أول 2-3 سنوات تقضي فقط الربيع الصحي تشذيبإزالة البراعم الجافة التالفة. في المستقبل ، كل خريف ، يتم تقليم تشكيل مصمم لتخفيف التاج الكثيف. قم بإزالة السيقان النامية من التربة ، أو قصيرة جدًا ، ضعيفة.

الملقحات

يوصي البستانيون بالزراعة بجانب العندليب لـ التلقيح الأنواع التالية من زهر العسل:

• مورينا.
• الطيور الزرقاءذ ؛
• بداية؛
• مالفينا;
• المغزل الأزرق.

مكافحة الأمراض والآفات

يشتهر العندليب بمناعته القوية ، ولكن في حالة انتهاك قواعد الرعاية أو في صيف ممطر وبارد ، تقل مقاومة الصنف للأمراض والآفات.

الحشرات خطرة:

• المنشار زهر العسل مخطط ومتقطع.
• المرارة ، زهر العسل المورق.
• لفة ورقة كل سنتين.

الحشرات تدمر أوراق الشجر والفواكه وتتغذى على عصائر النبات. المبيدات الحشرية "Fufanon" ، "Inta-Vir" ، "Aktellik" ، "Kemifos" أو "Kinmiks" ستساعد في التغلب على الآفات.

الأمراض الشائعة:

1. اكتشاف بني. تتساقط الأوراق بسبب تكوين بقع نخرية. يعامل الفطر بسائل بوردو 1٪ أو مستحضر "HOM" و "Abiga-Peak".
2. البياض الدقيقي. بسبب الإزهار الأبيض ، تتفتت أوراق الشجر وتقل مقاومة الصقيع. يتم استخدام الأدوية Chistotsvet و Tiovit Jet.
3. زهر العسل مرقط رمادي فاتح... يؤثر على أوراق الشجر ، ويعامل بنفس طريقة التعامل مع البقع البنية.

الاستعداد لفصل الشتاء

لا تغطي النباتات البالغة فصل الشتاء ، لأنها تتحمل بسهولة الصقيع حتى -45 درجة مئوية. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الحماية ، لذلك فإن التربة حول الشجيرات مغطاة بأوراق جافة يصل سمكها إلى 0.5 متر ، وفي نهاية الخريف ، يتم تغذية الشجيرة بأي سماد بوتاسيوم لتعزيز المناعة.

التكاثر

يتم نشر الصنف بعدة طرق:

1. عن طريق العقل. يتم قطع عدة براعم من الأدغال ، حيث يتم تشكيل براعمين على الأقل. وهي متجذرة في وعاء مناسب ، وتسقى بانتظام وتحفظ في مكان جيد الإضاءة. بعد ظهور الجذور وبضع براعم صغيرة ، يمكن نقل القصاصات إلى أرض مفتوحة.
2. بتقسيم الأدغال... يتم حفر شجيرة بالغة وتنقسم إلى عدة أجزاء وتجلس في الثقوب.
3. بذور. إنها عملية طويلة ولذلك نادرًا ما تستخدم. تعطي هذه الشجيرات محصولًا لمدة 4 سنوات فقط.

حصاد

لا تنضج التوت في نفس الوقت ، أولاً تنضج الثمار العليا ، وتتحرك إلى أعماق الأدغال ، ثم تنخفض.

كيف ومتى تجمع

حصاد في يونيو. افعل ذلك تدريجيًا أو بعد الانتظار لفترة حتى تنضج الثمار على الأدغال الكاملة. في درجة حرارة الغرفة ، ستظل الثمار لمدة 4 أيام ، في الثلاجة - 10. التوت يتحمل النقل جيدًا.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

مشاكل متكررة:

1. بسبب قلة الرطوبة ، يصبح التوت مرًا.
2. مع وجود فائض من الأسمدة ، تنمو الشجيرات جيدًا ، لكن المحصول ينخفض.
3. زهر العسل العندليب ذو خصوبة ذاتية ، لذلك من الأفضل زراعة عدة أنواع مختلفة بحيث يتم التلقيح في الوقت المحدد وتتشكل العديد من المبايض.

نصائح واستعراضات البستانيين ذوي الخبرة حول التنوع

الانطباعات العامة عن تنوع العندليب إيجابية.

إيلينا سميرنوفا ، منطقة لينينغراد: "شجيرات العندليب جميلة ، مع الخضرة ، لكنها تتكاثف بسرعة. أنا أضعفهم بانتظام ، ثم يكون الحصاد أكثر ثراء. التوت كثيف ، ويتم تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا. لذيذة سواء كانت طازجة أو معلبة ".

أوليج لوبيريف ، إقليم كراسنودار: "لقد كنت أزرع العندليب لمدة 4 سنوات. هذا هو أفضل تشكيلة من زهر العسل. إنه لا يخاف من الصقيع ، ولا يمرض. لكنك تحتاج إلى سقيها كثيرًا ، وإلا فإن التوت يكون خشنًا ومرًا ".

خاتمة

تعتبر مجموعة متنوعة من صهر العسل العندليب الصالحة للأكل واحدة من الأفضل. من السهل الاعتناء به ، فهو يتحمل الصقيع الشديد بسهولة ولا يخاف من الأمراض والآفات ، والثمار لها طعم ممتاز. سيكون من الممكن زراعة هذا النبات في كل ركن من أركان روسيا تقريبًا.