خصائص مفيدة لقشور الرمان وكيفية استخدامها

مع الفوائد الصحية ، لا يستخدمون فقط توت الرمان ، ولكن أيضًا القشر. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التقليدية ، فهو يحتوي على التانينات والبوليفينول والزيوت الأساسية والبكتين. بسبب تركيبته البيولوجية المتنوعة ، قشور الرمان تستخدم في العلاج والوقاية من الأمراض والظروف المختلفة.

على الرغم من حقيقة أن الكثيرين يعتبرون قشر الرمان غير ضار على الإطلاق ، إلا أنه من موانع استعماله استعمال لا تزال متاحة. لذلك لا يجوز استخدامه كعامل علاجي إلا في الحالات التي يتفق فيها الطبيب على الوصفة والجرعة ومسار العلاج. سنخبرك في المقال بالخصائص المفيدة وموانع الاستعمال واستخدام قشور الرمان.

تكوين وخصائص قشور الرمان

يتميز قشر الرمان بتركيبته الكيميائية الغنية:

• ماء - 81 جم ؛
• أحماض عضوية - 1.8 جم ؛
• رماد - 0.5 جم ؛
• الألياف الغذائية - 0.9 جم ؛
• سكر - 14.5 جم ؛
• أحماض دهنية - 0.1 جم ؛
• أوميغا 6 - 0.079 جم

يتم تمثيل مجمع الفيتامينات والمعادن بالعناصر التالية (لكل 100 جم):

• أ - 0.5 ميكروغرام ؛
• بيتا كاروتين - 0.03 مجم ؛
• B1 - 0.04 مجم ؛
• B2 - 0.01 مجم ؛
• B3 - 0.4 ملغ ؛
• B4 - 7.6 مجم ؛
• B5 - 0.54 مجم ؛
• B6 - 0.5 مجم ؛
• B9 - 18 ميكروغرام ؛
• C - 4 مجم ؛
• ه - 0.4 ملغ ؛
• H - 0.4 ميكروغرام ؛
• ك - 16.4 ميكروغرام ؛
• PP - 0.5 ملغ ؛
• بوتاسيوم - 150 ملغ ؛
• الكالسيوم - 10 ملغ ؛
• المغنيسيوم - 2 ملغ ؛
• صوديوم - 2 ملغ ؛
• كبريت - 16.7 مجم ؛
• الفوسفور - 8 ملغ ؛
• الكلور - 2 ملغ ؛
• حديد - 1 ملغ ؛
• اليود - 2 ميكروغرام ؛
• الكوبالت - 2.1 ميكروغرام ؛
• المنغنيز - 0.119 مجم ؛
• نحاس - 158 ميكروغرام ؛
• الموليبدينوم - 5.1 ميكروغرام ؛
• السيلينيوم - 0.5 ميكروغرام ؛
• الفلور - 58.7 ميكروغرام ؛
• الكروم - 1.5 ميكروغرام ؛
• الزنك - 0.35 مجم.

تحتوي قشور الرمان على منبهات مناعية ، ومدر للبول ، ومفرز الصفراء ، ومضادات للأكسدة ، وامتصاص ، وتأثيرات مضادة للميكروبات ، وتحسن وظائف الأعضاء والأنظمة الفردية ، وتساهم في الصحة العامة للجسم.

القيمة البيولوجية والغذائية

يحتوي قشر الرمان على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 72 سعرة حرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا - 35 وحدة.

BJU لكل 100 جرام:

• البروتينات - 0.7 جم ؛
• دهون - 0.6 جم ؛
• الكربوهيدرات - 14.5 جم.

تعتمد القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي على التنوع وظروف النمو المناخية ودرجة نضج الثمار.

الضرر والاستفادة

قشور الرمان هي علاج فعال للفيتامينات يعمل كمصدر إضافي لحمض الأسكوربيك ، توكوفيرول ، الريتينول ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، المسؤولة عن الأداء الطبيعي لجهاز المناعة.

المكونات النشطة تحمي من الإنفلونزا ونزلات البرد والأمراض البولية والأمراض المعدية الأخرى. مع وجود أمراض موجودة بالفعل ، فإنها تخفف من شدة الأعراض ، وتقصير وقت الشفاء ، وتقلل من الحاجة إلى الأدوية ، وتمنع المضاعفات المحتملة.

قشر الرمان هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الأعضاء والأنسجة من الآثار الضارة للجذور الحرة ، ويمنع تكوين ونمو الخلايا السرطانية ، ويبطئ عملية الشيخوخة.

للفيتامينات والمعادن الموجودة في قشر الرمان تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي:

• تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ، ومنع تطور تصلب الشرايين ؛
• تنظيم مستويات الأنسولين ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكري ؛
• تحسين تدفق الدم الشعري وتقليل نفاذية جدران الأوعية الدموية ؛
• المشاركة في تكوين كريات الدم الحمراء.
• منع تطور فقر الدم.

يمتلك قشور الرمان خصائص مدرة للبول ومفرز الصفراء ، حيث تزيل السوائل الزائدة من الجسم ، وتخفف من الوذمة ، وتخفض ضغط الدم.

تسهل قشور الرمان مسار أمراض الجهاز العضلي الهيكلي: التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، والنقرس ، وتنخر العظم. تعمل على تطبيع الأيض ، بلطف وبدون ألم ، تزيل أملاح المعادن الثقيلة من الجسم مع البول. الاستخدام المنتظم لمغلي / تسريب قشر الرمان يخفف الالتهاب ويقلل من شدة الألم.

قشر الرمان مفيد للجهاز العصبي. فيتامينات ب لها تأثير مضاد للتشنج ومهدئ ، وتقلل من الاستثارة النفسية والعاطفية ، وتسهل عملية النوم وتحسن نوعية النوم. قشور الرمان ذات قيمة خاصة للأشخاص الذين تنطوي أنشطتهم على ضغط فكري وعاطفي.

المكونات النشطة بيولوجيًا في قشر الرمان ضرورية للتشغيل الكامل للجهاز التناسلي والبصري والجهاز الهضمي.

يساهم ديكوتيون المصنوع من قشور الرمان في إنقاص الوزن بشكل طبيعي. الألياف الغذائية تحفز الهضم ، وتنظم جميع أنواع التمثيل الغذائي ، وتسرع من تكسير الدهون ، وتنظف الأمعاء بلطف من السموم والسموم المتراكمة. إنها توفر شبعًا سريعًا وطويل الأمد ، وتحفز النشاط البدني ، وبالتالي ، يتم استهلاك سعرات حرارية إضافية. للجلود تأثير ملين خفيف ، واستعادة البكتيريا المعوية ، ومنع تطور دسباقتريوز.

في الطب الشعبي ، يستخدم مغلي قشور الرمان لعلاج الأمراض الجلدية والديدان الطفيلية ، ويستخدم في التئام الجروح والحروق كمساعدات لزيادة فعالية المضادات الحيوية.

يرتبط الضرر الذي يلحق بقشر الرمان بوجود قلويدات في التركيبة. هذا هو رماد النبات ، الذي في الجرعات الصغيرة له تأثير علاجي ، في الجرعات الكبيرة يكون سامًا. إن الاستخدام العشوائي لدواء مصنوع من قشور الرمان يسبب تسممًا بالجسم يتجلى في الضعف والغثيان والدوخة والتشنجات.

مهم. قشر الرمان مسبب قوي للحساسية. إذا تم تجاوز القاعدة المسموح بها ، فقد يتطور رد فعل تحسسي موضعي على شكل طفح جلدي ، وتقشير على الجلد ، وشرى ، ووذمة.

تأثير علاجي على الجسم

تعتمد فوائد ومضار قشر الرمان على مدى ملاءمة الاستخدام والجرعة والاستخدام الصحيح.

مع وجود الأمراض الموجودة بالفعل ، يتم استخدام الجلود بالإضافة إلى الطرق العلاجية الرئيسية. هذا منتج عشبي لا يحتوي على مكونات كيميائية عدوانية ، لذلك عادة لا تكفي فعاليته لمقاومة المرض المتطور.

للجهاز الهضمي

في الطب الشعبي ، يستخدم مغلي قشور الرمان لعلاج أمراض الجهاز الهضمي: التهاب القولون ، التهاب الأمعاء والقولون ، دسباقتريوز. تمتلك القشرة خصائص قابضة ، وتخفف من حدة أعراض قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، وتزيد من حموضة العصارة المعدية.

يحفز قشر الرمان التمعج المعوي ، ونتيجة لذلك تتحرك كتل الطعام بسهولة أكبر وأسرع عبر الجهاز الهضمي ، مما يضمن حركات الأمعاء المنتظمة ، ويخلص الأمعاء من السموم والسموم. أيضا ، تسرع القشور عملية التئام الأغشية المخاطية التالفة ، وتنظم البكتيريا المعوية.

للثة

مرق على أساس الجلود قنبلة يدوية يوصى باستخدامه في حالة إصابة اللثة ذات الطبيعة المعدية أو المؤلمة... إذا كانت الأمراض ناتجة عن الفيروسات والبكتيريا والفطريات ، فإن القشر يعمل كمضاد حيوي محلي - فهو يثبط النمو أو يقضي على مسببات الأمراض تمامًا ، ويمنع انتشار العدوى في جميع أنحاء الجسم. مع الاستخدام المنتظم للعلاج ، ينحسر الانتفاخ ، وتقل شدة الألم ، ويختفي النزيف أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة.

في حالة حدوث ضرر رضحي لأنسجة اللثة ، فإن قشر الرمان يسرع عملية الشفاء ، ويحمي الأغشية المخاطية من الالتهابات. فيتامين ج مع الكالسيوم يزيدان من كثافة العظام ، ويوفران الأسنان المعدنية.

من الطفيليات

تحتوي قشور الرمان على مجموعة واسعة من الخصائص المضادة للطفيليات. أنها تسبب موت الديدان الأسطوانية ، الديدان الشريطية في الأبقار ولحم الخنزير ، الديدان الشريطية ، اللمبلية ، الديدان الدبوسية ، المشوكة. عند استخدام العلاج ، تقل شدة مظاهر الحساسية السامة: طفح جلدي ، ألم عضلي ، تهيج ، تعب ، غثيان ، حرقة في المعدة.

في حالة داء الديدان الطفيلية المعوية ، يتم استخدام مغلي قشور الرمان كمواد ماصة قوية لاستعادة البكتيريا المعوية المواتية ، لتقليل الآثار الضارة للمضادات الحيوية.

مع الحروق

نظرًا لخصائصها المضادة للالتهابات والتئام الجروح ، تُستخدم الجلود في علاج ومنع مضاعفات الأمراض الجلدية المختلفة (حب الشباب ، الأمراض الجلدية ، طفح الحفاضات ، الالتهابات الفطرية).

للجروح والحروق ، يمنع قشر الرمان تغلغل الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في التجويف المفتوح ، ويحفز تجديد الأنسجة ، ويحسن دوران الأوعية الدقيقة في الدم والتمثيل الغذائي المحلي.

الفيتامينات والمعادن الموجودة في قشر الرمان لها تأثير مفيد على البشرة:

• تحفيز إنتاج الكولاجين.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• لهجة
• ترطيب.
• حماية من الآثار السلبية لأشعة الشمس ؛
• تنظيم الغدد الدهنية.

طريقة استخدام قشور الرمان في الطبخ

في الطهي ، تضاف قشور الرمان المجففة والمقطعة بجرعات صغيرة إلى المخبوزات والحلويات المستخدمة في صنع الصلصة وتتبيل اللحوم والدجاج والأسماك. أنها تعطي الطبق رائحة معينة ، طعم فريد من نوعه الحلو والحامض.

يتم تحضير الشاي العطري والصحي من قشور الرمان ، والتي لا تروي العطش جيدًا فحسب ، بل تمنع أيضًا تطور العديد من الأمراض.

في الطب الشعبي

اعتمادًا على الأهداف العلاجية ، يتم تحضير ديكوتيون على أساس قشر الرمان ، وهو عبارة عن تسريب يتم تناوله داخليًا أو خارجيًا في شكل كمادات ، ويتم تحضير شاي منشط. لأمراض تجويف الفم يستخدم للشطف.

كيفية تحضير ديكوتيون:

1. 2 ملعقة صغيرة قشر الرمان المسحوق الجاف صب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي. يوضع في حمام مائي ، من لحظة الغليان ، يطهى لمدة 20-30 دقيقة.
2. تبرد تحت غطاء في درجة حرارة الغرفة ، صفيها. كيف تأخذ وكمية ينبغي مناقشتها مع أخصائي.

يستخدم هذا المرق لتطهير تجويف الفم مع التهاب الفم والتهاب اللثة وتورم ونزيف اللثة ، لتخفيف التهاب الحلق مع الأمراض المعدية للجهاز التنفسي. يؤخذ المرق عن طريق الفم لاضطرابات الجهاز الهضمي ، والإسهال ، ونقص الفيتامينات.

طريقة صنع الشاي:

1. 1 ملعقة كبيرة. ل. صب 200 مل من الماء الساخن (درجة حرارة 90-95 درجة مئوية) مع قشر الرمان المفروم.
2. الإصرار على تغطيته لمدة 20-30 دقيقة ، يصفى. أضف 1 ملعقة صغيرة إذا رغبت في ذلك. عسل طبيعي ، قرفة ، ليمون ، نعناع ، بلسم ليمون.

هذا الشاي يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي وقرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر. تركيبة الفيتامينات المعدنية لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، وتخفف من التوتر ، وتزيد من القدرة على التحمل والقدرة على العمل.

لعلاج والوقاية من الديدان ، يتم تحضير التسريب على النحو التالي:

1. صب 50 غرام من قشور الرمان في وعاء محكم (ترمس أو قدر مع غطاء محكم) ، صب 500 مل من الماء المغلي.
2. الإصرار في وعاء مغلق مغلق لمدة 5-6 ساعات. ثم يصفى من خلال الشاش المطوي في عدة طبقات ، أو مصفاة.
3. اشرب 250 مل من التسريب في وقت واحد ، بعد 30 دقيقة خذ ملين.
4. علاوة على ذلك ، لا يمكنك أن تأكل أو تشرب لمدة 3 ساعات. بعد 4 ساعات ، قم بعمل حقنة شرجية لإزالة نواتج تسوس الديدان المعوية السامة لجسم الإنسان.

لشفاء الجروح والحروق والقروح والإصابات الأخرى على الجلد ، يتم استخدام قشور الرمان المجففة ، المطحون إلى مسحوق. يتم سكبها على البقعة المؤلمة ، وتثبيتها في الأعلى بشاش. يتم العلاج يوميًا حتى الشفاء التام.

في التجميل

يتم تخمير قشور الرمان واستخدامها لشطف الشعر. إذا تم توفير الاستخدام المنتظم ، فإن مثل هذا ديكوتيون يقوي ويجدد الشعر بشكل فعال ويعزز نموه النشط. يوصى باستخدام قشور الرمان للتخلص من الزهم وصلع الأعشاش لتقوية جذور الشعر.

لتحضير المرق ، ستحتاج إلى قشور طازجة أو مجففة مقطعة من حبتين من الرمان و 1 لتر من الماء المغلي. تخلط جميع المكونات ، وتغلي لمدة 5 دقائق ، وتترك تحت الغطاء لمدة 1-2 ساعة ، وتبرد وتصفى. اشطف الشعر بالمرق بعد كل غسلة.

يمكن أن تحل قشور الرمان المكسرة محل قشور مستحضرات التجميل باهظة الثمن. إنها تقشر خلايا الجلد الميتة بلطف ، وتوحيد الجلد والبشرة ، وتمنع الالتهاب ، وتحسن الدورة الدموية والتمثيل الغذائي.

يؤدي قشر الرمان كجزء من أقنعة المنزل عدة وظائف في نفس الوقت:

• يمنع ظهور التجاعيد المبكرة.
• يقلل تصبغ.
• يحمي من التأثيرات السلبية من الخارج (الشمس الحارقة والهواء البارد والرياح) ؛
• يزيل الجفاف والضيق.
• يعطي الوجه لونًا غير لامع وصحي.

طريقة تحضير وتخزين القشور

تعتمد الخصائص العلاجية والمفيدة للقشر جزئيًا على جودة الرمان. عند شراء الفاكهة في متجر أو سوق أو سوبر ماركت ، انتبه إلى المظهر:

1. قشر. في الفاكهة الناضجة ، يكون قشرها رقيقًا وجافًا قليلاً ولون موحد (من الأصفر الفاتح إلى الأحمر الغامق) ، ويصعب لمسه ، وله لمعان لامع ، دون آثار للضرر أو التلف.
2. وزن. رمان ثقيل جيد - 600-800 جم.مع الضغط الخفيف ، يتم الشعور بأزمة الحبوب الناضجة.
3. كوب. جاف ، مفتوح ، يجب ألا يكون أخضر.

تبدأ الثمار في النضج في نهاية سبتمبر ، لذا فإن الوقت الأمثل لحصاد القشر هو أكتوبر-نوفمبر. عند شراء الرمان خارج الموسم ، هناك فرصة لشراء منتج يحتوي على نسبة نترات خطيرة.

من السهل تحضير القشور:

1. اشطف الثمار جيدًا وجففها وأزل القشر.
2. قشر قشر القشرة المصنوع من الجلد ، واشطفه جيدًا مرة أخرى ، وأزل الرطوبة المتبقية بمنشفة ورقية.
3. ضعي القشر على منديل ، غطيه بشاش ، اتركيه في الغرفة حتى يجف تمامًا (لمدة 5-10 أيام ، حسب درجة حرارة الهواء والرطوبة). اقلب القشور بشكل دوري حتى تجف بالتساوي.
4. لتسريع عملية التجفيف ، استخدم فرن ، فرن ميكروويف ، مقلاة هوائية.

مع التحضير الصحيح ، يحتفظ القشر بلونه الكستنائي المميز ، ويصبح هشًا عند اللمس ، ويتفتت عند ضغطه. قم بتخزين قطعة العمل في أوعية زجاجية محكمة الغلق تحت غطاء في مكان جاف محمي من أشعة الشمس. العمر الافتراضي لقطع العمل 12 شهرًا.

كمرجع. إذا ظهرت بقع بنية على الجلد أثناء التخزين ، فهذا يعني أنها غير صالحة للاستعمال.

يتم استخدام قشر الرمان المطحون كمادة خام طبية ، لذلك يتم سحقها مبدئيًا في ملاط ​​أو يتم قطعها في الخلاط أو مطحنة القهوة.

موانع

يحتوي قشر الرمان على الحد الأدنى من موانع الاستعمال في الطب التقليدي والتجميل:

• حساسية من المنتج
• إمساك؛
• البواسير والشقوق في فتحة الشرج.
• القصور الكلوي / الكبدي الشديد.
• الميل إلى أي نوع من النزيف.

نظرًا لارتفاع درجة الحساسية ، يتم استخدامه بحذر أثناء الحمل والرضاعة ، بالنسبة للأطفال والمراهقين ، حيث يجب الاتفاق مسبقًا على جميع الإجراءات مع الطبيب المعالج. لا يُسمح بالتناول المتزامن لمنتج طبي يعتمد على قشر الرمان والأدوية المضادة للحساسية.

إنه ممتع:

دليل خطوة بخطوة لإكثار عقل الرمان في المنزل.

دليل المبتدئين: كيفية الاعتناء بوعاء الرمان في المنزل.

كيف ينمو الرمان داخلي بونساي.

خاتمة

تعتمد الخصائص المفيدة لقشر الرمان على خصائص المرض ، ومدى ملاءمة الاستخدام ، ووجود موانع الاستعمال ، والجرعة ونظام العلاج. للجلد تأثير إيجابي متعدد الاستخدامات على الجسم: فهي تقوي جهاز المناعة ، وتحمي من الالتهابات ، وتمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، وتحفز تجديد الأنسجة والأغشية المخاطية.

من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة والطبية لقشر الرمان ، من المهم اختيار ثمار عالية الجودة وناضجة وحصادها وتخزينها بشكل صحيح.