ما هو الجيد في البطيخ بدون بذور ، ما هي الأنواع الموجودة وكيفية زراعتها
ظهر البطيخ الخالي من البذور على الطاولات وقطع أراضي الروس مؤخرًا نسبيًا. تجذب أنواع غير عادية من البطيخ بسهولة الاستخدام وتحضير الحلويات والتعليب. ميزات الهجينة وقواعد الزراعة والرعاية - في تعليماتنا التفصيلية.
محتوى المقال
ما هي هذه البطيخ
يتم نشر البطيخ بمساعدة البذور التي تنضج في لب الثمرة. يتطلب البطيخ ، الذي ليس كذلك ، ظروف نمو خاصة. لديهم كل المزايا المعتادة أصناف - حلاوة ورائحة ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والفركتوز.
تاريخ المنشأ والتوزيع
قام المربون اليابانيون بتربية أول بطيخ بدون بذور. أدت التجربة الناجحة لجامعة كيوتو في تغيير مجموعة الكروموسوم من البطيخ التقليدي إلى ظهور أول أصناف فريدة في الأربعينيات والخمسينيات من القرن العشرين.
بعد شروق الشمس ، أتقن المربون من الولايات المتحدة الأمريكية وبلغاريا وهولندا ودول أخرى هذه التقنية. فقط في القرن الحادي والعشرين ، ظهر البطيخ الخالي من البذور في بلدنا واكتسب شعبية على الفور بين المستهلكين.
الآن حجم زراعة هذه الأصناف يمكن مقارنتها بالأصناف التقليدية. يفضل المشترون شراء البطيخ الخالي من البذور ، نظرًا لعدم وجود أي نفايات عمليًا ، كما أن جماليات الاستخدام أعلى بكثير من تلك الموجودة في الأصناف ذات البذور.
مهم! على الرغم من مخاوف بعض أتباع التغذية السليمة ، فإن هذه الثمار لا يتم تعديلها وراثيًا ، لأن جينات الممثلين الآخرين للنباتات أو الحيوانات لم تشارك في إنشائها.
الميزات:
البطيخ التقليدي هو ثنائي الصبغيات لأنه يحتوي على مجموعتين من الكروموسومات. الأصناف الخالية من البذور هي ثلاثية الصبغيات ، والتي اكتسبت خصائص جديدة بسبب تأثير الكولشيسين. لزراعة مثل هذا البطيخ ، تزرع الشركة المصنعة ثلاثة أنواع من البطيخ. هذا ضروري لتلقيح تلك الأزهار التي ستعطي ثمارًا بالخصائص المرغوبة.
المميزات والعيوب
تتمثل المزايا الرئيسية للبطيخ الخالي من البذور في ارتفاع نسبة السكر وسهولة الاستخدام والإنتاجية العالية.
سلبيات:
- متطلبات عالية لدرجة الحرارة والرطوبة: عندما تنخفض درجة الحرارة إلى + 3 ... + 5 درجة مئوية ، تموت النباتات ، وكذلك مع نقص الرطوبة ؛
- الأصناف الخالية من البذور أكثر عرضة للهجمات التقليدية من قبل الآفات وأمراض البطيخ ؛
- عدم القدرة على زراعة مثل هذه البطيخ دون استخدام أصناف التلقيح ؛
- عندما يتم الوصول إلى النضج الفني ، يجب أن يتم الحصاد على الفور ، وإلا فهناك خطر فقدان المحصول.
تتطلب زراعة الفاكهة بدون بذور الالتزام الدقيق بالتكنولوجيا والعناية الدقيقة.
هجن البطيخ بدون بذور
حتى الآن ، قام المربون بالفعل بتربية عشرات الهجينة ، والتي أصبح بعضها منتشرًا في روسيا.
إكستاسي F1
هجين متوسط فترة النضج - 75-80 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني. ثمار مستديرة تمامًا تزن من 1.5 إلى 2.5 كجم. القشرة خضراء داكنة ، مع خطوط فاتحة ولامعة. اللحم مقرمش ، صلب ، أحمر كثيف. إنتاجية - 90-95٪. إنه متواضع في الرعاية ، صعب الإرضاء بشأن مستوى التربة والرطوبة. يتسامح مع النقل والتخزين بشكل جيد.
إمبار F1
يصل الهجين المبكر إلى مرحلة النضج 60-65 يومًا بعد الإنبات. القشرة خضراء داكنة مع خطوط سوداء.اللب كثير العصير ، أصفر ، حلو. وزن الفاكهة - من 4 إلى 6 كجم. هجين منتج محب للحرارة ويتطلب رعاية.
ملك القلوب F1
هجين مبكر متوسط ، ينضج 75-85 يومًا. الثمرة مستطيلة ، والجلد رقيق. اللب مقرمش ، حلو جدًا ، أحمر فاتح. يصل وزن الثمار إلى 7-9 كجم. يتطلب وجود مجموعة متنوعة من الملقحات.
ريجس F1
هجين مبكر ناضج للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. يتم زرع مُلقح واحد لكل شتلتين من ريجس F1. الثمرة مستديرة الشكل ، بقشرة خضراء فاتحة مغطاة بخطوط داكنة رقيقة. اللب أحمر وردي ، حلو. كتلة البطيخ الناضج من 6 إلى 8 كجم. مقاومة لأمراض البطيخ المختلفة ، فهي تتحمل النقل والتخزين بشكل جيد.
بوسطن F1
هجين مبكر عالي الإنتاجية. يصل وزن الثمرة إلى 7-8 كجم. القشرة رقيقة ، خضراء فاتحة ، مع خطوط شائكة داكنة. الثمرة مستديرة الشكل ، واللحم وردي محمر ، حلو ، كثير العصير.
تتم زراعة Boston F1 في مجموعة واسعة من المناطق المناخية. مقاومة التخزين والنقل.
كريمسون سويت إف 1
واحدة من أشهر أنواع الهجينة المبكرة. يصل وزن الثمار الدائرية إلى 8-9 كجم. القشرة لامعة ورقيقة وخضراء فاتحة مع خطوط داكنة. ظاهريا يشبه البطيخ أستراخان. اللب أحمر التوت ، مع رائحة مميزة وحلوة.
قصص F1
هجين منتصف الموسم مع عوائد عالية. الثمار بيضاوية ، وزنها 9-11 كجم. القشر أخضر فاتح مع خطوط داكنة. اللب أحمر ، مع زيادة نسبة السكر ، ورائحة. في الطبخ ، يتم استخدامها طازجة ، ل التخمير والتحضير عصائروالعصائر والحلويات.
باتركاب أصفر F1
هجين مبكر متوسط مع فترة إنضاج من 75-85 يومًا. الثمار مستديرة وكبيرة ويبلغ متوسط وزنها 8-10 كجم. القشرة لامعة وخضراء فاتحة مع خطوط داكنة. اللب أصفر لامع ، كثير العصير ، حلو وعطري. مصمم للمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي.
الفروق الدقيقة في زراعة البطيخ الخالي من البذور
تتطلب الهجينة الخالية من البذور اهتمامًا خاصًا أثناء الزراعة. معظمهم عرضة للأمراض المميزة للبطيخ... في الأرض المفتوحة ، يزرعون ، كقاعدة عامة ، في جنوب روسيا ، في مناطق أخرى ، بشكل رئيسي في دفيئات الأفلام والمباني الساخنة.
إن إنبات بذور البطيخ منخفضة ، لذلك يجب التعامل مع اختيار مواد الزراعة بمسؤولية وشرائها فقط من الشركات الموثوقة. من الأفضل شراء البذور بمخزون إذا كان البستاني يخطط للحصول على محصول ليس فقط لنفسه ، ولكن أيضًا للبيع.
درجة حرارة التربة الملائمة للإنبات هي + 18 ... + 20 درجة مئوية ، لذلك ، بشرط أن يكون الصيف قصيرًا ، في معظم مناطق روسيا ، يفضل أسلوب زراعة الشتلات.
يتطلب عقم الهجينة الخالية من البذور وجود أصناف مُلقحة. لكل نباتين بدون بذور ، يتم زرع شتلة واحدة من الملقحات. لا توجد متطلبات لصنف معين ، الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يحتوي على بذور.
الشتلات وزراعة غير الشتلات
في أغلب الأحيان ، تزرع الهجينة الخالية من البذور من خلال الشتلات. في الأرض المفتوحة ، تزرع فقط في الجنوب عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجات الحرارة المثلى.
تُستخدم عدة طرق لزراعة الشتلات:
- على منصات قطنية مبللة
- على المناشف الورقية أو ورق التواليت ؛
- في صواني أو حاويات فردية مع تربة البطيخ.
من المستحيل تمامًا نقع بذور الهجينة. في هذه الحالة سوف تتعفن.
عند البذر في الصواني ، يتم تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ومبلل جيدًا. تغمر البذور في الأرض مع نهاية حادة لأسفل ، لا يزيد عمقها عن 1 سم ، وتوضع عبوات الشتلات على عتبات النوافذ أو الأرفف مع الإضاءة. لإنبات البذور ، يلزم وجود درجة حرارة هواء لا تقل عن + 25 درجة مئوية.
ستظهر الصور في 4-6 أيام. يُروى البطيخ باعتدال لتجنب جفاف التربة وتشبعها بالمياه. بعد 4-5 أسابيع ، تزرع النباتات في دفيئة أو أرض مفتوحة.
مع طريقة البذور ، تزرع البذور في التربة المحضرة.للقيام بذلك ، يتم حفر المنطقة المخصصة للزراعة حتى عمق حربة مجرفة ، مملوءة ومروية جيدًا. طريقة البذر الموصى بها متداخلة. يجب أن يحتوي النبات الواحد على 1.5 متر مربع على الأقل. م من منطقة الطعام.
رعاية
مزيد من زراعة البطيخ تتمثل في تخفيف التربة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، والري والتغذية. يعتبر الري بالتنقيط أو الرش من الخرطوم هو الأمثل للبطيخ بدون بذور.
أوراق النباتات الناضجة كبيرة بما يكفي لحماية الفاكهة من حروق الشمس والاحتفاظ بالرطوبة في التربة. يتم تحضير التعريشات للبطيخ القوي النمو ، أما الباقي فيتم زراعته في الراستيل.
مهم! تعطي جميع أنواع الهجينة تقريبًا العديد من الرموش ، لذلك تتم إزالة معظم البراعم الجانبية ، وإلا فلن يتمكن النبات من توفير التغذية الكافية لجميع المبايض الناتجة.
تسميد الهجن 2-3 مرات خلال موسم النمو. للتغذية ، يتم استخدام مخاليط معقدة ، ولكن بدون محتوى نيتروجين ، لأن محتواها العالي يؤدي إلى تكسير الفاكهة.
تعتبر إزالة الأعشاب الضارة ضرورية في الأسابيع 3-4 الأولى ، في المستقبل ، لا تسمح أوراق الشجر الوفيرة من البطيخ للنباتات الأجنبية بالنمو.
مشاكل شائعة
الهجينة عرضة لأمراض البطيخ والآفات ، لذلك من الضروري الكفاح من أجل صحة النبات من الأيام الأولى للزراعة في الأرض. للحماية من الأكثر شيوعًا الأمراض تطبق قواعد تناوب المحاصيل. ينمو البطيخ الهجين جيدًا بعد البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان وغيرها من الباذنجان والبقوليات.
أكثر الأمراض شيوعًا:
- البياض الدقيقي الحقيقي
- تعفن؛
- أنثراكنوز.
- ذبول الفيوزيروس
- فسيفساء؛
- مراقب.
للوقاية من الأمراض ، تتم إزالة أجزاء النبات الميتة في الوقت المناسب ، ويتم فك التربة بعمق ، ويتم تغطية البستان ، وإزالة الأعشاب الضارة.
من المستحيل محاربة الفيوزاريوم - يؤثر المرض على البطيخ ، بدءًا من الجذور. لذلك ، عندما تظهر علامات المرض ، يتم التخلص من النباتات وحرقها. يتراجع أنثراكنوز بعد رش النباتات ثلاث مرات بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو. تتم المعالجة كل 7-10 أيام.
عندما يظهر تعفن الجذور ، يُروى البطيخ بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير التربة. بعد 2-3 أيام ، تتم معالجة النباتات بمستحضرات تحتوي على ميتالاكسيل.
البقعة البكتيرية غير قابلة للمعالجة ، والنباتات تتلف ، ويتم تطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يتراجع البياض الدقيقي بعد معالجة البطيخ باستخدام Bayleton أو Topaz أو Planriz. من العفن الأبيض والرمادي ، يتم رش البطيخ ثلاث مرات بفاصل أسبوع بمبيدات الفطريات ، على سبيل المثال ، "أكروبات إم سي" أو "توباز".
آفات البطيخ:
- دودة سلكية.
- العنكبوت سوس؛
- المن.
- تريبس التبغ
- خنفساء الخيار.
لمنع انتقال الآفات من نباتاتهم المعتادة ، فإن البطيخ ليس كذلك تنمو بجانب الناقلين ، على سبيل المثال ، البطاطس والخيار والطماطم. لعلاج الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية: ضد القراد "BI-58" ، ضد تريبس والمن - "Fitoverm". يتم الرش على النباتات الصغيرة وبعد الإزهار.
تكاثر البطيخ الخالي من البذور
من المستحيل القيام بذلك في المنزل. يأخذ المربون بطيخًا عاديًا بمجموعتين من الكروموسومات (ثنائي الصبغيات) ويعالجونها بمطفر. في حالتنا ، هو الكولشيسين. والنتيجة هي هجين بأربع مجموعات من الكروموسومات (رباعي الصبغيات). ثم يتم عبور ثنائي الصيغة الصبغية ورباعي الصيغة الصبغية ويتم الحصول على ثلاثي الصبغيات ، حيث توجد ثلاث مجموعات من الكروموسومات ، لذلك فهي معقمة ولا تحتوي على بذور.
المراجعات
هناك العديد من البستانيين الذين يحبون تجربة هجينة البطيخ الجديدة. شارك قرائنا ملاحظاتهم ، وهي مفيدة لسكان الصيف.
فالنتينا ، روستوف أون دون: "أزرع البطيخ بدون بذور - هذا هو الاتجاه الرئيسي لمزرعي. هناك العديد من المشترين ، والبضائع ليست قديمة. في مزرعتي ، تم تجهيز كامل المنطقة التي يشغلها البطيخ بنظام الري بالتنقيط ، وبالتالي فإن التكلفة منخفضة ، ويمكنني بسهولة منافسة منتجي أصناف الفاكهة ذات النواة الحجرية التقليدية ".
إيغور نيكولايفيتش ، Mozhaisk: "للسنة الثالثة على التوالي سوف أقوم بتنمية جناح Crimson. أنا أحب هذا التنوع لبساطته ومقاومته للأمراض وعائده العالي. يسعد جميع أفراد العائلة وأصدقائنا - البطيخ لذيذ ، حلو ، منزوع النوى. أزرعها في دفيئة ، أحصل على حوالي 100-120 فاكهة في الموسم ، ونأكلها حتى حلول العام الجديد ".
سفيتلانا ، أستراخان: "في العام الماضي حاولت زراعته لأول مرة - ظهرت ثلاث بذور فقط من أصل 10. لكن الحصاد أسعدني - جمعت 32 بطيخة. في المرة الأخيرة التي زرعت فيها الشتلات ، في هذه الحالة أخطط مباشرة إلى الأرض ، كما يقولون ، هذه هي الطريقة التي تنمو بها الشتلات بشكل أفضل في منطقتنا ".
خاتمة
ليس من الصعب زراعة بطيخ بدون بذور خاضع للتكنولوجيا. في وسط روسيا ، من الأفضل القيام بذلك في البيوت الزجاجية أو دفيئات الأفلام ، في الجنوب - في أرض مفتوحة.
أفضل الأنواع الهجينة للاتحاد الروسي: Crimson Sweet ، Imbar ، Regus ، Sagi. تم اختبار كل منهم بالفعل من قبل البستانيين المحليين والمزارعين وأظهرت نتائج جيدة. يتم نقل المركبات الهجينة جيدًا حتى لمسافات طويلة ويمكن تخزينها لمدة 4 إلى 7 أشهر ، وفقًا لظروف درجة الحرارة والرطوبة.