الطماطم اللذيذة والعطرية التي تشبه التوت العملاق - طماطم الفراولة الحمراء الألمانية الرائعة

تحمل الطماطم من صنف الفراولة الحمراء الألمانية هذا الاسم لتشابهها مع توت حديقة ضخم. يتضح أيضًا من الاسم أن الصنف تم تربيته في ألمانيا. ظهرت في روسيا قبل 30 عامًا. اكتسبت شعبية بين سكان الصيف الروس على وجه التحديد بسبب الشكل غير العادي للفاكهة ، والتي تبدو مثل الفراولة الضخمة. في عام 2015 ، دخلت أفضل 10 أصناف شعبية.

وصف الصنف

تنوع غير محدد في منتصف الموسم. مناسبة للنمو في ظروف الاحتباس الحراري. في المناطق ذات المناخ الحار ، يتم الحصول على حصاد جيد عند الزراعة في أحواض مفتوحة. في الصيف الدافئ والجاف ، تنضج الثمار بشكل أسرع ، وبالتالي يعزو بعض المزارعين التنوع إلى النضج المبكر. مناسبة للنمو في وسط روسيا.

تأتي الطماطم من هذا التنوع بلونين - وردي وبرتقالي.

السمات المميزة

يتم تصنيف النبات على أنه نوع طويل القامة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 2-2.5 متر في البيوت البلاستيكية ، في أرض مفتوحة - 1.2-1.8 متر ، والأدغال معتدلة الأوراق ، بأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم. من ناحية ، ينضج بمعدل 4-6 ثمار. يبدأ النضج في وقت واحد في 95-116 يومًا.

خصائص الفاكهة والمحصول

لون التوت أحمر-وردي أو برتقالي اللون مع لحم ناعم وسكر وبذور قليلة. اللون حتى ، لا توجد بقع أو خطوط. القشرة ناعمة ورقيقة لكن الثمرة لا تتشقق أثناء النقل. وزن الفاكهة - 150-300 جم ، ولكن مع العناية المناسبة يصل إلى 500-600 جم.

حسب الذوق ، الطماطم حلو ، مع قليل الحموضة.

يصل المحصول ، وفقًا للمنتجين ، إلى 8 كجم من الفاكهة لكل نبات.

كيف تنمو الشتلات

عند الزراعة في دفيئة ، يوصى باستخدام طريقة زراعة الشتلات ؛ في الهواء الطلق في المناطق الدافئة ، يمكن زراعتها بالبذور. تزرع الشتلات على الشتلات في وقت مبكر إلى منتصف مارس. ضع في اعتبارك كيفية تحضير الحبوب للشتلات.

تحضير البذور

بادئ ذي بدء ، يتم إجراء المعايرة - يتم اختيار الحبوب المناسبة. تُسكب البذور وتفحص. يجب أن تكون البذور المناسبة للزراعة كبيرة الحجم وليست فارغة عند لمسها. يتم التخلص من البذور الخفيفة غير المستوية والجوفاء.

توضع الحبوب المختارة في محلول ملحي: تذوب ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء. مدة الإجراء 15-20 دقيقة. تؤخذ البذور التي غرقت في القاع للزراعة ، ويتم رفض تلك التي طفت على السطح.

بعد ذلك ، يتم تسخين البذور عن طريق وضعها على قطعة قماش قطنية على بطارية. هناك ، يتم الاحتفاظ بالبذور من 1.5 إلى 2 يوم.

في المرحلة التالية من التحضير ، يتم تطهير مادة الزراعة. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم وضع الحبوب فيه لمدة 15-20 دقيقة. أقصى وقت للإجراء هو 45 دقيقة

مهم! سوف يدمر برمنجنات البوتاسيوم العوامل المعدية التي تعيش على سطح البذور. لا يؤثر على الأمراض التي تكون العوامل المسببة لها داخل الحبوب.

بعد التطهير ، يتم غسل البذور بالماء الدافئ الجاري.

ليس من الضروري معالجة البذور المشتراة ، فقد تم تنفيذ هذا الإجراء بالفعل أثناء التعبئة. ومع ذلك ، إذا تم الحصول على مادة الزراعة من طماطم العام الماضي ، فإن التطهير ضروري.

بعد ذلك تأتي مرحلة مثيرة للاهتمام - محتدمة. يتخطاه العديد من البستانيين لأنه يتطلب وجودًا مستمرًا.وعبثًا - يشبع الحبوب بالأكسجين ، مما يزيد من إنبات البذور وحيوية الشتلات.

في الظروف الصناعية ، يتم إجراء الفقاعات بمعدات خاصة. في المنزل لهذا الغرض ، توضع البذور في ماء ساخن إلى +26 - +30 درجة وتحريك كل ساعة. مدة الإجراء 15-18 ساعة.

مهم! إذا ظهرت الأجنة على الحبوب ، تتوقف الفقاعات.

بعد نقع مادة الزراعة في الماء أو المنشطات الحيوية. توضع الحبوب في سائل بدرجة حرارة لا تقل عن +20 درجة لمدة 12 ساعة. الأدوية المحفزة بيولوجيًا الشائعة بين سكان الصيف الروس هي "الزركون" ، "إبين" ، "المناعية الخلوية".

المرحلة التالية تصلب. تُلف البذور بقطعة قماش قطنية ولفافة بلاستيكية وتوضع في مكان بارد لمدة 8 ساعات حيث لا ترتفع درجة الحرارة عن +2 درجة. أدنى درجة حرارة للهواء -3 درجة. تتم إزالة البذور وحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات. يتم تكرار الإجراء حتى 6 مرات.

ملحوظة! هذا إجراء معقد ، إذا تم تنفيذه بشكل غير صحيح ، فهناك فرص كبيرة لتدمير البذور ، لذلك ، لا ينصح البستانيين المبتدئين بتقوية جميع البذور.

المرحلة الأخيرة قبل الزراعة هي إنبات البذور. قطعة قماش قطنية أو شاش مبلل بالماء الدافئ وتوضع على طبق مسطح (صحن ، طبق بتري ، غطاء). توضع البذور في الأعلى وتغطى بطبقة من القماش. للإنبات ، توضع الحبوب في مكان دافئ (+ 25-30 درجة) وتأكد من بقاء القماش رطبًا دائمًا. عندما يظهر تنبت 2-3 مم على الحبوب ، فإن البذور جاهزة للزراعة.

القدرة والتربة

أي حاوية مناسبة مناسبة للشتلات: أكواب بلاستيكية ، زجاجات بلاستيك مقطوعة ، حاويات خاصة. قبل الاستخدام ، يتم تطهير الحاوية بمحلول حاد من برمنجنات البوتاسيوم.

مزيج تربة الطماطم العالمي المكون من الدبال والجفت ورمل النهر مناسب لطماطم من صنف الفراولة الحمراء الألمانية.

لتحضير الأرض لشتلات الطماطم بنفسك ، قم بتوصيل:

• جزء واحد من أرض الحديقة (من الأفضل أن تأخذ من المنطقة التي نمت فيها الخيار والكوسا والجزر والشبت) ؛
• جزءان من الخث غير الحمضي (درجة الحموضة 6.5) ؛
• 0.5 جزء من الرمل (نهر أو مغسول) ؛
• جزء واحد من الدبال أو السماد الناضج المنخل.

يمكنك إضافة رماد الخشب المنخل (أو دقيق الدولوميت) وطحلب الطحالب والإبر الساقطة.

في اليوم السابق لزراعة البذور ، يتم تطهير خليط التربة بالماء المغلي أو برمنجنات البوتاسيوم.

بذر

يتم وضع الأرض في الحاويات المحددة ، ويتم عمل أخاديد ضحلة (1.5-2 مم) ، حيث يتم وضع البذور. يتم رش التربة ، وتغطى الحاويات برقائق ويتم إزالتها إلى مكان دافئ (+23 درجة) ومشرق.

مهم! لا تحب شتلات الطماطم ضوء الشمس المباشر ، مفضلة الضوء المنتشر.

النمو والرعاية

في ظروف مواتية ، تظهر البراعم في 3-5 أيام. بمجرد حدوث ذلك ، تتم إزالة الفيلم من الحاويات ووضعه على حافة النافذة. يتم سقي الجذور عندما تجف التربة بحقنة أو ملعقة صغيرة.

بعد أسبوعين ، ستظهر ورقتان حقيقيتان على النبات ، ثم تبدأ في الانتقاء. تضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة للزراعة بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لمدة 5 لترات من خليط التربة. يتم عمل ثقوب في الحاوية بحيث لا يتجمد السائل الزائد في التربة عند الري.

تزرع النباتات الصغيرة في حاويات منفصلة ، مطحونة مع الأرض لأوراق الفلقة. بعد 10 أيام من الانتقاء ، يتم إجراء التسميد الأول باستخدام الأسمدة المعقدة. بالإضافة إلى ذلك تغذية كل 10-14 يومًا حتى الزراعة في الحديقة.

اسقِ التربة أثناء جفافها وتأكد من الجذور فقط ، وتجنب وصول السوائل إلى الأوراق. قبل 2-3 أسابيع من النزول في مكان دائم ، تبدأ الشتلات في الخروج في الهواء الطلق: شرفة ، شرفة صيفية. يميل هذا إلى تعويد النباتات على درجات الحرارة المنخفضة وأشعة الشمس.

كيف تنمو الطماطم

مزروعة الشتلات إلى الحديقة في منتصف مايو (في الدفيئة) - أوائل يونيو (أرض مفتوحة) بعد إنشاء درجة حرارة ثابتة فوق الصفر.

مهم! في المناطق الدافئة ، يتم زرعها في وقت سابق. يصل ارتفاع النباتات الجاهزة للزراعة في الأرض إلى 20 سم.

الهبوط

تزرع الطماطم على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من الحديقة. اختر مكانًا ينمو فيه الخيار ، كوسةوالشبت والبقدونس. محاصيل عائلة الباذنجانيات (الطماطم ، البطاطس ، الفلفل) هي أسلاف فقيرة ، لأن هذه النباتات معرضة للأمراض المماثلة وتعاني من نفس الحشرات الضارة. الحد الأدنى للمسافة بين شجيرات الطماطم 50 سم.

رعاية

يتم تسقي الشجيرات فقط بالماء الدافئ المستقر. مع كل سقي ، يتم إزالة الأعشاب الضارة وترخي التربة. يتم تسميدها 3-4 مرات خلال فصل الصيف ، بالتناوب مع التسميد المعدني والعضوي.

مهم!تحب الطماطم الماء ولكن باعتدال. يعد الحفاظ على مستوى الرطوبة الصحيح من متطلبات الصيانة المهمة.

تشكيلة غير محددلذلك ، يتم تنفيذ القرص في ساق واحد. تحتاج الشجيرات الطويلة (120-250 سم) إلى الرباط.

لتجنب تعفن الطماطم ، يتم قطع الأوراق السفلية.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يراقب البستانيون ذوو الخبرة عن كثب تكوين المبيض - تتم إزالة الزهور المشوهة من أجل تحفيز نمو مبيض جيد وبالتالي زيادة الغلة.

مع العناية غير المناسبة ، يمكن أن تشكل الفاكهة شكل "غير الفراولة". في هذه الحالة ، يتم تغيير وتيرة الري والتغذية.

الأمراض والآفات

يؤكد المنتجون أن الصنف لا يعاني من العدوى المسببة للأمراض. ومع ذلك ، في الممارسة العملية ، خاصة في فصل الصيف البارد الممطر ، غالبًا ما تمرض الطماطم اللفحة المتأخرة، بقعة بنية ، تعفن رمادي.

للوقاية من الأمراض الفطرية ، تُنسكب التربة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم قبل زراعة الشتلات. تساعد المستحضرات البيولوجية والكيميائية على منع وتقليل انتشار الأمراض الفطرية:

• فيتوسبورين.
• إكوسيل.
• فوندازول.
• "كوادريس" ؛
• ريدوميل جولد.

كمرجع.يستخدم سكان الصيف لدينا مصل اللبن للوقاية من الآفة المتأخرة (محتوى الدهون - لا يزيد عن 1 ٪ ، وإلا يمكن حرق الأوراق). مباشرة بعد زرع الشتلات في الأرض ، يتم رش الشجيرات بالمصل. يتم تكرار الإجراء كل 10 أيام.

يتم تدمير النباتات المريضة على الفور لتجنب تلوث الزراعة بأكملها. يمكن إزالة الثمار الخضراء وتطهيرها بالماء الساخن (+60 درجة) لمدة 2-4 دقائق. يتم التعامل مع أدوات الحدائق أيضًا بالأدوية.

يتم فحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن الحشرات الضارة. إذا تم العثور عليها ، تتم معالجة الطماطم بمواد كيميائية خاصة وفقًا للتعليمات. يتم تدمير خنفساء البطاطس في كولورادو والذبابة البيضاء والمغرفة باستخدام "Oppercut" أو "Aktara". لكنهم يفعلون ذلك فقط قبل ظهور المبيض.

هناك أيضًا طرق شائعة ولكنها مثبتة جيدًا للتعامل مع الطماطم الآفات... على سبيل المثال ، يخاف تريبس وعث العنكبوت والذباب الأبيض من مرق الخطاطيف ، وتخشى البزاقات من الأمونيا ، وتخشى حشرات المن من محلول صابون الغسيل.

الفروق الدقيقة في النمو في حقل مفتوح وبيت زجاجي

عندما تزرع في أرض مفتوحة ، يتم تغطية الطماطم "الفراولة" الألمانية بغطاء لمدة 2-3 أسابيع. بعد فترة من الوقت أو عندما يكون الطقس دافئًا وجافًا (ليلاً وأثناء النهار) ، تتم إزالة المادة. بعض سكان الصيف ، الذين يزرعون الفراولة الألمانية في أرض مفتوحة ، يشكلون شجيرة من 2-3 سيقان.

في البيوت الزجاجية ، لا يُسمح بارتفاع الرطوبة ، لأن الجراثيم الفطرية يمكن أن تخترق النبات بقطرات الماء. اسقِ الجذور فقط ، وقم بإزالة الأوراق السفلية حتى تكون بقية الأدغال جيدة التهوية وتجفف.

حصاد وتطبيق المحصول

تنضج الثمار معًا. يتم حصادها سواء ناضجة أو خضراء - سوف "تصل" في درجة حرارة الغرفة. النضج يحدث في اليوم 95-116.

تنوع ممتاز للاستخدام الطازج ، السلطات ، الشوربات ، لصنع العصير ، الليشو ، الصلصات ، المعاجين والوجبات الخفيفة. ولكن بالنسبة للتعليب ككل ، فإن الصنف غير مناسب - فالفواكه الكبيرة لا تحافظ على شكلها ، وبسبب اللب السمين ، فإنها تتفكك بسهولة.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل مزايا الصنف النضج المبكر والعناية السهلة والمذاق الممتاز والشكل الأصلي للطماطم ولون الثمار.

العيوب هي الحاجة للقرص والأربطة ، والتعرض للعدوى الفطرية ، وانخفاض في الغلة في الأراضي القاحلة دون الإخصاب.

استعراض المزارعين

يلاحظ المزارعون الشكل المثير للاهتمام ونكهة الطماطم اللامعة ولون وحجم الفاكهة. الطماطم مناسبة للاستهلاك الطازج في السلطة وللحفظ. بالإضافة إلى ذلك ، حصل German Red Strawberry على تقييمات إيجابية لرعايته السهلة. ومع ذلك ، فإن البعض لا يحب الصنف - بسبب الحاجة إلى القرص وتشكيل الأدغال.

إيرينا دودينا ، منطقة موسكو: "لقد زرعت الفراولة البرتقالية هذا العام. عادة ما يكون اللون برتقالي فاتح أو كهرماني أو أصفر ، حسب التقاطع. يمكن استخدام الثمار طازجة أو لصنع المربى والعصائر والتخليل. هاجم الذبابة البيضاء هذا العام ، لكنها تخلصت منه بسرعة ، ولم تتأذى الطماطم ".

ليوبوف إلياسوفا ، سمارة: "لقد أحببت التنوع في محصوله ، فالشجيرة بأكملها كانت مغطاة بالطماطم. يكتبون أن الحفاظ على الجودة أمر سيئ ، لكنني نسيت تلك التي تم انتقاؤها في الحوض لمدة شهر - لم يتدهور أي منها. يختلف لون الثمار الناضجة: من الوردي إلى الأحمر الفاتح. لذيذ جدا! غادر البذور. سأزرع بالتأكيد المزيد ".

إيلينا كودرينا ، بيلغورود: "ارتفاع الشجيرة مترين ، وزن الثمرة 350 جرام ، الشكل الجميل هو القلب. لذيذ بجنون ، عطري ، كثير العصير ، حلو! الشجيرة ضخمة ومتماسكة من بداية الشجيرة إلى نهايتها. غلة عالية! أنا مندهش من قوتها. هذا هو أول نوع طويل القامة ذو ثمار كبيرة يحوك في جميع أنحاء الأدغال. أوصي بشدة بالصعود إلى الطائرة! "

أندري تيماخوف ، روستوف أون دون: "ثمار التوت الألماني لذيذة وشكلها صحيح فقط عندما تكون الأرض خصبة ، وعندما يكون هناك تغذية مستمرة وسقي كاف. عليك أيضًا أن تتذكر تشكيل شجيرة إلى جزأين ، لا أكثر ، وإلا فإن الطعام سيذهب إلى أوراق الشجر. يمكن اعتبار هذه الفروق الدقيقة عيوبًا ، ولكن هناك الكثير من المزايا: لذيذ ، كثير العصير ، محفوظ جيدًا ".

خاتمة

الطماطم الألمانية الفراولة الحمراء مناسبة للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. لا يتطلب عناية خاصة ، ولكن من الضروري وجود الرباط وتشكيل شجيرة في جذع واحد. إنه عرضة للعدوى الفطرية ولا يؤتي ثماره بشكل جيد في التربة الفقيرة المستنفدة.

محبوب من قبل سكان الصيف للفواكه الحلوة والعطرية واللحمية ذات الشكل غير العادي. مثالي للسلطات الطازجة والعصائر والوجبات الخفيفة والصلصات. يتم حصاد ما يصل إلى 8 كجم من التوت من الأدغال. مناسب للنمو بواسطة البستانيين المبتدئين ، ولكنه يتطلب عناية فائقة منهم.