نوع ملفوف عالمي في منتصف الموسم ناديجدا

ظهرت مجموعة الملفوف ناديجدا في نهاية القرن العشرين. سرعان ما اكتسب شعبية بين البستانيين وما زال يحتفظ بها بسبب عدد من المزايا ، بما في ذلك العائد المرتفع ومقاومة التشقق والجفاف والصقيع. دعونا نتحدث عن إيجابيات وسلبيات الصنف ، وخصائص زراعته والمتطلبات التي تجعله للزراعة والعناية.

وصف الملفوف متنوعة ناديجدا

تم تربيتها من قبل المربين المحليين. رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، الغرض الرئيسي هو التخليل ، التمليح ، التخليل.

الأصل والتنمية

تم تربية الكرنب Nadezhda في عام 1969 من قبل متخصصين من محطة غرب سيبيريا التجريبية لتربية الخضار والبطاطس نتيجة عبور الأصناف Slava Enkgoisena و Plotnokochannaya.

تم تضمين الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 1975. المنشئ هو العالم NIIOH N. M.Norullaev.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

100 جرام من الخضار تحتوي على:

• السكر - 4.4-6.7٪ ؛
• فيتامين سي - 24-39 مجم ؛
• B5 - 0.2 ملغ ؛
• E - 0.1 مجم ؛
• B6 - 0.1 مجم ؛
• B2 - 0.04 مجم ؛
• B1 - 0.03 مجم ؛
• الفوسفور - 31 مجم ؛
• الكالسيوم - 48 ملغ ؛
• الكلور - 37 مجم.

يختلف التركيب الكيميائي تبعًا للمنطقة النامية: في المناطق الجنوبية ، يحتوي الملفوف على سكريات أقل ومزيد من فيتامين سي.

تساعد الخضار على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، ولها خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات ، وهي مفيدة لتصلب الشرايين والنقرس وأمراض القلب والكلى.

ميزات التطبيق

ملفوف ناديجدا مناسب للتخليل والتخليل والتخليل. يتم تناوله طازجًا ومطهيًا ويضاف إلى السلطات والدورات الأولى.

فترة النضج والغلة

هذا هو نوع من الكرنب في منتصف الموسم - يكون الحصاد جاهزًا للحصاد في 120-125 يومًا بعد الإنبات أو بعد 95 يومًا من لحظة زرع الشتلات في مكان دائم.

العائد القابل للتسويق - 696-1128 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 1450 ج / هكتار.

مقاومة الأمراض والآفات والبرد

الصنف مقاوم للساق السوداء والعفن الرمادي ، ولكنه عرضة للهجوم من قبل العارضة والبكتيريا واليرقات والبراغيش والمن.

الكرنب ناديجدا يتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية. مؤشر درجة الحرارة المثلى لنموها هو + 15 ... + 20 درجة مئوية. يساهم الطقس الحار (فوق + 25 درجة مئوية) في تراكم النترات في رؤوس الملفوف.

مواصفات

يبلغ ارتفاع النبات 40-60 سم مع وردة شبه منتشرة. رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، يصل قطرها إلى 60-80 سم ويزن 2.4-3.4 كجم.

أوراق الغلاف متوسطة الحجم ، مدورة ، مجعدة ، متموجة قليلاً عند الحواف ، خضراء فاتحة ومغطاة بطبقة رقيقة من الإزهار الشمعي. في القسم ، تكون الشوكات بيضاء ، والجذع الخارجي متوسط ​​الطول ، والداخلي قصير.

تتميز رؤوس الملفوف بالعصارة والعطاء ، وتتميز بطعم متوازن يجمع بين الحلاوة والحموضة والمرارة الخفيفة.

لأي مناطق هو مناسب

نظرًا لمقاومتها للصقيع والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية غير المستقرة ، تمت زراعة الصنف بنجاح في سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى ووسط روسيا ومناطق أخرى.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للصنف:

• غلة مستقرة وعالية.
• الاستخدام الشامل لرؤوس الملفوف.
• عدم الميل إلى التشقق واللون ؛
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل ؛
• مقاومة الجفاف والصقيع.
• صفات تجارية عالية
• مناعة ضد العفن الأسود والساق الرمادي.

تشمل عيوب ناديجدا الميل لهزيمة العارضة والبكتيريا.

الاختلافات عن الأنواع الأخرى والهجينة

يتم عرض مقارنة ناديجدا مع أنواع الملفوف الأخرى في منتصف الموسم في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

يزرع ملفوف ناديجدا بطريقة شتلة أو غير شتلة. الشيء الرئيسي هو مراقبة توقيت بذر البذور واختيار المكان المناسب على الموقع ومراعاة مناخ المنطقة.

التحضير لزراعة البذور والشتلات

تزرع بذور الشتلات في أوائل أبريل. في الحاويات المحضرة ، يتم سكب التربة ، التي تتكون من أجزاء متساوية من تربة الحديقة والرمل والجفت ، والتي تنسكب بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. تمت معايرة مادة الزراعة مسبقًا ، ونقعها لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم غمسها في ماء ساخن (+ 50 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة وفي ماء بارد لمدة 2-3 دقائق.

يتم دفن البذور المحضرة في تربة رطبة بمقدار 1 - 1.5 سم ، ويتم تسقيها وتغطيتها بأوعية محاصيل تحتوي على البولي إيثيلين وتنقل إلى مكان دافئ (+ 20 ... + 22 درجة مئوية). بعد ظهور الشتلات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة مع الشتلات عند + 12 ... + 15 درجة مئوية أثناء النهار و + 8 ... + 10 درجة مئوية في الليل.

مرجع. يجب أن تستمر ساعات النهار للنباتات من 12 إلى 15 ساعة. إذا لزم الأمر ، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية الخاصة للإضاءة التكميلية.

تُروى الشتلات باعتدال ، مع التأكد من أن التربة لا تجف وليست شديدة الرطوبة. عندما يكون هناك 1-2 أوراق حقيقية على الشتلات ، يتم إجراء اختيار ، وزرع النباتات في حاويات فردية والتخلص من العينات الضعيفة.

بعد قطف الشتلات ، يتم إطعامها بالأسمدة المعدنية المعقدة ، وقبل 10 أيام من الزرع في الأرض المفتوحة ، تبدأ في التصلب: يتم إخراجها في الهواء الطلق وزيادة الوقت الذي يقضيه هناك تدريجياً من 15 دقيقة إلى يوم.

أثناء التبريد ، يتم إجراء الضمادة الورقية: يتم رش الأوراق بمحلول من كبريتات البوتاسيوم واليوريا بمعدل 250 مل لكل شجيرة واحدة.

كيف تصنع نبات بدون بذور

في المناطق الجنوبية ، يُسمح بذر البذور مباشرة في الأرض المفتوحة.

في هذه الحالة ، تزرع البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو. تتكون الأسرة على مسافة 75-80 سم من بعضها البعض ، 50-70 سم بين الثقوب ، توضع 2-3 بذور في كل فترة استراحة مغطاة بورق أو زجاج. عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 10-15 سم ، قم بإزالة البراعم الضعيفة ، ولم يتبق سوى البراعم الكبيرة والقوية.

يتم تقليل موسم النمو للزراعة بدون بذور بمقدار 15-18 يومًا.

متطلبات التربة وسابقاتها

يُزرع الملفوف في مكان جيد الإضاءة ، محمي من الرياح العاتية والمسودات. بسبب قلة الضوء ، ينضج المحصول لفترة أطول ، وتتراكم رؤوس الملفوف بمزيد من النترات ، وتفقد كثافتها ويتم تخزينها بشكل أقل.

تفضل ناديجدا تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة بها ما يكفي من النيتروجين والكالسيوم والبوتاسيوم وحموضة معتدلة إلى معتدلة (درجة الحموضة 6.4-7.5). الخيار الأفضل هو التربة الطينية والطينية.

مرجع. تُضاف التربة الحامضة إلى الجير أو يضاف إليها دقيق الدولوميت.

أفضل السلف - محاصيل البطيخ والباذنجان.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر 30-45 يوم. بحلول هذا الوقت ، ستكون النباتات قد وصلت إلى ارتفاع 20 سم وستكون 5-6 أوراق.

في وسط روسيا ، يتم إجراء عملية زرع في منتصف شهر مايو ، مع التركيز على الظروف الجوية ودرجة حرارة التربة (يجب تسخينها حتى + 4 ... + 12 درجة مئوية).

قواعد الهبوط:

1. في قطعة أرض محضرة ومخصبة في الخريف ، تتشكل الأسرة على مسافة 70-80 سم من بعضها البعض.
2. كل 50-60 سم ، يتم عمل ثقوب بعمق 25 سم.
3. يضاف خليط من الدبال ورماد الخشب والأسمدة المحتوية على البوتاسيوم إلى كل حفنة ، ويسكب 2 لتر من الماء.
4. تتم إزالة الشتلات من الحاويات ووضعها في وسط الفتحات المعدة.
5. نرش النباتات بالأرض حتى يتم دفنها على الأوراق الأولى ، وضغط التربة.

بعد الزرع ، يتم تسقي النباتات بكثرة.

الفروق الدقيقة في الرعاية

للحصول على حصاد عالي الجودة وفير ، يوفر الملفوف الظروف المثلى للنمو ويلتزم بالمتطلبات الزراعية للمحصول: إنهم يسقيون المزروعات ويستخدمون الأسمدة في الوقت المناسب ، ويزيلون التربة ويزيلونها ، ويحمون الملفوف ويحميها من الأمراض والآفات.

وضع الري

يعتمد تكرار الري على درجة حرارة الهواء وهطول الأمطار. في المتوسط ​​، في غضون أسبوعين بعد زرع الشتلات ، يتم الري كل 3 أيام ، حيث يتم إنفاق 8-10 لترات من المياه الراكدة لكل 1 متر مربع في درجة حرارة الشارع. ثم يُسقى الملفوف مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 15 لترًا من الماء لكل متر مربع.

مهم! يؤدي الري المفرط والتشبع بالمياه في التربة إلى تطور البكتريا.

على الرغم من مقاومة تشقق الرأس ، يتم إيقاف الري قبل أسبوعين من الحصاد.

الارتخاء والتلال

بعد كل ري أو مطر ، يتم تفكيك التربة لتحسين وصول الأكسجين والرطوبة إلى الجذور. في نفس الوقت يتخلصون من الأعشاب الضارة.

يتم ترطيب الملفوف ثلاث مرات في الموسم الواحد: بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، ثم مرتين أخريين بفاصل 15-20 يومًا.

أعلى الصلصة

يتم استخدام الأسمدة حسب المخطط:

• 14 يومًا بعد زرع الشتلات - تسميد يحتوي على النيتروجين ؛
• في بداية تكوين رؤوس الملفوف - الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
• بعد أسبوعين - سوبر فوسفات.

من الأسمدة العضوية ، يتم استخدام الماء المخفف في ضخ مولين أو فضلات الدجاج ورماد الخشب الجاف. الأسمدة المعدنية تذوب في الماء وتطبق في الجذر.

تدابير لزيادة العائد

تعتمد جودة وكمية الحصاد بشكل مباشر على مراعاة قواعد رعاية الملفوف. من المهم الري بانتظام ، ومنع جفاف التربة أو تشبعها بالمياه ، واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب التي تعزز نمو وتطور المحصول ، وعدم إهمال المعالجة الوقائية للمزارع من الأمراض والآفات.

اقرأ أيضا:

ملفوف الزينة: سمات الثقافة

ميزات بذر وزراعة الملفوف الياباني

طريقة تحضير القرنبيط الكوري لفصل الشتاء: وصفة كلاسيكية وتنوعاتها

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفات الخطرة على ناديجدا:

تزايد الصعوبات

المشاكل التي يواجهها مزارعو الخضروات عند زراعة ناديجدا:

1. رؤوس الملفوف صغيرة وفضفاضة. ربما ينمو الملفوف في الظل الجزئي ويفتقر إلى ضوء الشمس.
2. اصفرار الأوراق ، وفقدان التورم بها. الأعراض الرئيسية للكيلا ، والتي في حالة عدم وجود أسباب أخرى تتطور نتيجة زراعة محصول في تربة ذات حموضة عالية.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في أغسطس - سبتمبر. يتم تحديد المصطلحات الأكثر دقة من خلال حالة الرؤوس: ستصبح كثيفة ، ولن يتم الشعور بالفراغات ، وستسقط الأوراق السفلية.

يُستخرج الكرنب من الجذور ، وتُقطع الرؤوس ، تاركًا 3-4 أوراق تغطية وجذع بطول 3-4 سم ، ويتم فحص المحصول ووضعه جانبًا للاستخدام المبكر ، أو يتم التخلص من العينات التي بها أضرار ميكانيكية أو علامات المرض.

يتم نقل رؤوس الملفوف المناسبة للتخزين إلى القبو أو الطابق السفلي ، حيث يتم تخزينها لمدة 5-6 أشهر في ظل الظروف المناسبة (درجة حرارة الهواء -1 ... + 1 درجة مئوية ، مستوى الرطوبة - 90-98٪).

نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي مزارعو الخضار المتمرسون بما يلي:

• لا تزرع الكرنب في نفس المكان أكثر من مرة كل 3-4 سنوات ؛
• لصد الآفات أو زرع الزعتر أو الكزبرة أو المريمية أو الكرفس أو اليانسون بالقرب من أسرة الملفوف.

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن تشكيلة ناديجدا.

ماريا ، منطقة بريانسك: "لقد قمت بزراعة هذا التنوع لأكثر من 10 سنوات. يعجبني أنه لا يتطلب أي رعاية محددة وشاقة. إذا اخترت مكانًا مضاء جيدًا للملفوف الخاص بك وقمت بمراقبة وتيرة الري بعناية ، فسيتم ضمان حصاد وفير. رؤوس الملفوف كثيفة ، ومُحافظة عليها جيدًا ، ولذيذة جدًا ".

مكسيم ، فلاديفوستوك: "أنا مزارع ذو خبرة كبيرة ، لقد قمت بزراعة محاصيل مختلفة ، بما في ذلك الملفوف ، لفترة طويلة ، ليس فقط من أجل نفسي ، ولكن أيضًا للبيع. الأمل محبوب من حقيقة أنه ينتج باستمرار حصادًا غنيًا وعالي الجودة ، ونادرًا ما يمرض وهو مثالي ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للمعالجة ".

اقرأ أيضا:

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

أفضل أنواع الكرنب للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

خاتمة

من بين مزايا مجموعة Nadezhda النضج الودي للرؤوس ، والعائد المرتفع باستمرار ، وإمكانية الاستخدام الشامل للملفوف ، ومقاومة التكسير ، والإزهار ، والجفاف والصقيع ، وقابلية التسويق الجيدة وعمر التخزين الطويل. من بين السلبيات ، تذكر ناديجدا الميل إلى هزيمة البكتريا والعارضة.