أفضل أنواع المشمش لوسط روسيا

تتميز أشجار المشمش بمظهر جذاب: أثناء الإزهار ، تزين الحديقة بأزهار كبيرة ، أثناء النضج والإثمار - ثمار برتقالية ذهبية لذيذة. للزراعة في وسط روسيا ، يتم اختيار أصناف المشمش المقاومة للبرودة ذات الغلات الثابتة. يجب أن تتمتع الأشجار بمناعة قوية وبراعم قوية. دعونا نفكر بالتفصيل في الأشياء الأخرى التي يجب البحث عنها عند الاختيار وأي الأنواع تعتبر الأفضل لهذه المنطقة.

أفضل أنواع المشمش لوسط روسيا

ينتمي المشمش إلى المحاصيل المحبة للحرارة ، ولكن بعض الأصناف مقاومة للصقيع ومناسبة للنمو في مناطق وسط روسيا.

يحظى المشمش بشعبية كبيرة بين البستانيين في مناطق بسكوف وتفير وأوريول ونيجني نوفغورود وساراتوف ومناطق أخرى. الصيف في هذه المناطق دافئ مع رطوبة معتدلة و في الشتاء تحدث الصقيع ، لذلك يقوم سكان الصيف بإعداد شتلات من أصناف قوية ومقاومة للصقيع للزراعة.

مبكرا

نادرًا ما تمرض الأصناف المبكرة وهي محصنة ضد الآفات الحشرية. يحتاجون إلى سقي وتغذية وفيرة ، وإلا فإن الثمار لن تنضج في الوقت المحدد ، ستكون طازجة وصغيرة.

بكر سمارة

مجموعة متنوعة عالمية ناضجة في وقت مبكر. تنمو شجرة متوسطة الحجم ذات تاج كثيف ومنتشر بسرعة. البراعم طويلة ورفيعة ومنتصبة. بالنسبة لبكر سمارة ، يلزم وجود منطقة دافئة واسعة ، ويجب ألا تقل المسافة بين الأشجار عن 4 أمتار. ويؤتي المشمش ثماره في السنة الثالثة بعد هبوط.

شكل الثمرة مستدير والقشر متوسط ​​السماكة. في القاعدة ، المشمش برتقالي فاتح ، وبقية السطح أصفر باهت. اللب عطري ، والذوق حلو وحامض وممتع. الحجر متوسط ​​، يسهل فصله عن اللب. المحصول مناسب للمعالجة والنقل.

تشيليابينسك في وقت مبكر

يتكيف الصنف بسرعة مع الظروف المناخية للمنطقة الوسطى ، وهو مقاوم للصقيع ومتواضع في الرعاية. الشجرة متوسطة الحجم وذات تاج مرتفع. البراعم سميكة ومستقيمة ، والأوراق خضراء داكنة ، مدورة.

الثمار كروية ، وزن الواحدة حوالي 12 جرام ، اللون أصفر غني. لحم المشمش برتقالي ، كثيف ، طعمه حلو وحامض. يتم حصاد المحصول في يوليو ، ويقومون بإعداد المربى والكومبوت من المشمش والمربى والمربى. قطع العمل لذيذة ، مع طعم لطيف.

جبل جليد

مجموعة متنوعة جدًا للاستخدام العام. الشجرة سريعة النمو ، التاج متوسط ​​الكثافة ، الارتفاع - يصل إلى 3 أمتار ، البراعم مستقيمة ، حمراء داكنة. يبدأ الجبل الجليدي يؤتي ثماره في السنة الثالثة بعد الزراعة. وزن الفاكهة - 20-25 جم ، لون أصفر لامع مع أحمر الخدود الوردي ، طعم دقيق ومثير. يحصد سكان الصيف في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.

يوصى بتناول المشمش فور حصاده أو إرساله للمعالجة - بسبب قشرته الرقيقة ، لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة.

مثير للإعجاب! إذا نمت أشجار البلوط والرماد والكمثرى القديمة وغيرها من الأشجار ذات نظام الجذر القوي في الموقع ، فإن البستانيين يزرعون المشمش بجانبهم. الحي مع الأشجار القديمة يحمي المشمش من الحشرات والقوارض ، خاصة إذا كانت الشتلات مزروعة في تربة طينية خفيفة مع حموضة معتدلة أو ضعيفة.

منتصف الموسم

أصناف منتصف الموسم تنضج في أغسطس. لكي تنمو الفاكهة بشكل كبير وعصير ، من المهم تزويد الشجرة بنظام غذائي متوازن.يضيف البستانيون الأسمدة المعدنية والعضوية إلى التربة ، بما في ذلك ملح البوتاسيوم ورماد الخشب والسوبر فوسفات المزدوج واليوريا. يتم فك التربة قبل التسميد.

ساراتوف روبي

الشجرة سريعة النمو ، متوسطة الحجم ، التاج كثيف وكروي. براعم متوسطة الحجم ورقيقة بنية اللون. المشمش مقاوم للصقيع ويمكن أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة مئوية. الثمار كبيرة ، وزن الواحدة حوالي 40 جرام ، اللون أصفر برتقالي. الجلد ذو كثافة متوسطة مع احتقان طفيف ؛ من الصعب فصله عن اللب. لب البرتقال ، طعم الحلوى ، الحلو مع الحموضة. عصير روبي ساراتوف عديم اللون. يتميز المحصول بالحفاظ على الجودة وقابلية النقل. يزرع المشمش للاستهلاك الشخصي والبيع.

الكونتيسة

تنوع عالمي للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا. الشجرة سريعة النمو ، التاج متوسط ​​الكثافة ، البراعم مستقيمة وسميكة. تبدأ الكونتيسة في الاثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة. الصنف مقاوم للجفاف ، والشتلات تتكيف بسرعة مع المناخ. الثمار صغيرة - تزن حوالي 20 جم ، شكل دائري. اللب طري وعصير ، والطعم متناغم وحلو وحامض. رائحة التوت والفواكه. يتم تصنيف طعم الكونتيسة في 5 نقاط من 5. نادرا ما يمرض المشمش ، ومقاوم للعفن ، ومتواضع في الرعاية.

أورلوفتشانين

النبتة متوسطة الحجم وذات تاج مرتفع. البراعم كثيفة ، بنية اللون. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة. وزن المشمش حوالي 30 جم ، الشكل دائري ، لون القشرة أصفر برتقالي. اللب صلب ، حلو وحامض ، لونه برتقالي. هناك احتقان طفيف. الحجر كبير ويمكن فصله بسهولة عن اللب. يتمتع سكان أورلوف بخصوبة ذاتية جزئية ، مما يوفر للمقيمين في الصيف عائدًا ثابتًا ونضجًا وديًا للثمار. يتم حصادها بحلول منتصف أغسطس ، وتستخدم للنقل والمعالجة والاستخدام الشخصي.

متأخر

يتم حصاد المشمش المتأخر في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. أثناء الزراعة ، يولي سكان الصيف اهتمامًا خاصًا لحماية الأشجار من الأمراض والحشرات - فهم يتخذون بانتظام تدابير وقائية (تشذيب، التخفيف ، التغطية) وصنع الضمادة الورقية (رش المزروعات بمحلول سائل بوردو).

موناستيرسكي

يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ، ويكون التاج متوسط ​​الكثافة والشكل كروي. يبدأ الاثمار في السنة الثالثة. البراعم مستقيمة ، الأوراق ناعمة ، بيضاوية. وزن الثمرة - 20-25 جم ، أصفر مع مسحة وردية ، زغب ضعيف. شكل بيضاوي ، مضغوط قليلاً جانبياً. اللب كثير العصير ودقيق والطعم حلو وحامض. الصنف خصب ذاتيًا - لا حاجة لتلقيحها بشكل مصطنع. ينضج Monastyrsky بحلول نهاية شهر أغسطس. التطبيق عالمي.

مفضل

درجة عالمية شتوية هاردي. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار ، التاج متوسط ​​الانتشار ، كثيف. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة اللون. الثمار مدورة ، صفراء حمراء مع مسحة برتقالية. الوزن - 30 جم ، ضعيف. يذوب اللب في الفم ، وله طعم حلو وحساس وحامض. الحجر صغير ويمكن فصله بسهولة عن اللب. يتم حصاد أول محصول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. المفضل هو مقاومة الصقيع ، ويتميز بإمكانية النقل ، والحفاظ على الجودة والعرض الجذاب.

كومبوت

الشجرة متوسطة الحجم ، التاج مضغوط. الثمار صفراء مع أحمر الخدود ، الوزن - حوالي 40 غرام.لب العصير ومقرمش ، برتقالي ، طعم حلو وحامض. الحجر متوسط ​​الحجم ، بلا حلق. عند تحضير الكومبوت ، لا تنهار الثمار وتحتفظ بشكلها - ومن هنا جاء اسم الصنف. الكومبوت مقاوم للتجمد ونادرًا ما تتلفه الحشرات. يوصى بزراعة المشمش في منطقة وسط الأرض السوداء ، وهو يتكيف بسرعة مع الظروف المناخية.

أشهى وأحلى الأصناف

يلعب الذوق دورًا رئيسيًا عند اختيار مجموعة متنوعة. الأكثر شعبية هي المشمش ، والتي تتميز باللب الحلو والممتع والذوق الدقيق والمتناغم.

الحلوى

مجموعة متنوعة في وقت مبكر من النضج الذاتي في فصل الشتاء هاردي. يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ، ينتشر التاج ، الكثافة متوسطة.وزن الفاكهة - 30-40 جم ، لون أصفر فاتح ، جذاب. اللب هو عبق وعطاء ، أصفر فاتح اللون. الطعم متناغم ، حلو ، مع قليل الحموضة. الحلوى مناسبة للنقل ، الفواكه محفوظة وقابلة للنقل. العيوب - ضعف مقاومة التعرق وحساسية التشبع بالمياه.

تسارسكي

متنوعة النضج المبكر. الأشجار متوسطة الحجم ، سريعة النمو ، براعم منتصبة وعارية ، بنية اللون. شكل الثمرة بيضاوي ، وزنها 20-25 جم ، بعض العينات يصل إلى 30-35 جم ، لبها كثير العصير ، حلو وحامض ، برائحة الفواكه الغنية. الصنف الملكي مقاوم للصقيع ونادرًا ما يتأثر بالأمراض. يصنع المشمش سلطات فواكه لذيذة وعصرية ووجبات خفيفة صيفية وكوكتيلات وكومبوت.

اليوشا

مجموعة متنوعة مبكرة النضج مثالية للنمو في وسط روسيا. شجرة متوسطة الحجم ذات تاج كروي. الثمار مدورة بالارض ، يصل وزنها إلى 20 جرام ، لونها أصفر برتقالي مرقط. الجسد صلب ، والحنان ضعيف. الطعم حلو ومثير ، ورائحته معتدلة. يتم فصل العظم الكبير بسهولة عن اللب. الإثمار المبكر - تنضج الثمار الأولى بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تشتهر اليوشة أيضًا بخصائصها الزخرفية - تبدو الشجرة جميلة في الموقع أثناء الإزهار.

انتباه! لكي يحتفظ المشمش بطعمه وطعمه لفترة أطول ، يتم وضعه في الثلاجة. الفاكهة غير الناضجة ذات القشرة الخشنة ، الخالية من البقع والشقوق مناسبة للتخزين. توضع في وعاء محكم الإغلاق بغطاء ، ولا ينصح باستخدام الأكياس البلاستيكية. أيضا ، يتم تخزين المشمش في صورة مجففة ومجففة ومجمدة.

أصناف بالفواكه الكبيرة

تضمن الأصناف ذات الثمار الكبيرة إنتاجية عالية ، ولهذا السبب غالبًا ما تُزرع للأغراض الصناعية وللبيع. إلى جانب الوزن ، من المهم الانتباه إلى شكل ولون ولحم وجلد المشمش. تعتمد جودة الحفظ وقابلية النقل للمحصول على هذه الصفات.

كوناتش

تنوع متوسط ​​متأخر للاستخدام الشامل. التاج مستدير الشكل ، الشجرة متوسطة الحجم. البراعم مستقيمة ، اللحاء ناعم ورمادي. يبلغ وزن الثمرة حوالي 35 جم ، ولكن في ظل ظروف مواتية تصل إلى 50 جم ، والشكل دائري ، والساق قصير ، ويمكن فصل المشمش بسهولة عن الفروع. الجلد ناعم مع احتقان متوسط. اللب برتقالي ، والعصير عديم اللون ، والطعم حلو وحامض. لون الثمرة أصفر ، وهناك نقاط تحت الجلد باهتة. الحجر صغير ويمكن فصله بسهولة عن اللب. Kunach هو الشتاء هاردي ، متوسط ​​مقاومة الجفاف. نادرا ما يمرض المشمش.

Polessky كبير الثمار

الصنف عالي الإنتاجية Polesskiy ذو الثمار الكبيرة يؤتي ثماره من السنة الرابعة بعد الزراعة. تتكيف الشتلات بسرعة مع الظروف الجوية ومقاومة الصقيع. النبات البالغ مترامي الأطراف مع براعم قوية. وزن الفاكهة - من 50 إلى 80 جم ، شكل دائري. القشرة كثيفة ، بدون تلوث ، لونها أصفر مع أحمر خدود ونقاط صغيرة. الطعم متناغم وحلوة ، واللب محبب ومثير. تحظى Polessky ذات الثمار الكبيرة بشعبية كبيرة بين سكان الصيف الهواة والمزارعين ، وهي عالمية في التطبيق.

المحارب المخضرم في سيفاستوبول

شجرة متوسطة الحجم مع تاج منتشر. الصنف متأخر النضج ، يتم حصاد الحصان في أغسطس. الثمار بيضاوية الشكل ، وزنها واحد - من 60 إلى 85 جم ، اللب ذهبي ، حلو وعصير. الثمار برتقالية مع أحمر خدود وردي على الجانب. المخضرم في سيفاستوبول يحمل ثمارًا للسنة الرابعة بعد الزراعة. تختلف الثمار ليس فقط في الحجم ، ولكن أيضًا في لونها الجذاب ولبها العصير.

مثير للإعجاب! يتم تحضير كعك الجبن والكعك والفطائر والنفخات من المشمش العصير والحلو. اللب لا غنى عنه لصنع المربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ، حلوى. يمتزج المشمش بانسجام مع الفواكه والتوت الأخرى.

خاتمة

يختار سكان الصيف الذين يحبون أصناف المشمش المبكرة النضج البكر من سامارا أو جبل الجليد للزراعة. نادرًا ما تمرض الأشجار وتؤتي ثمارها مبكرًا ، ويتم حصادها في يوليو. للاستهلاك الطازج والطبخ يزرع المشمش حلوى أو تسارسكي أو أليشا.لديهم فواكه غنية بالعصارة والعطرية ، ولب حامض حلو ، لطيف حسب الذوق.

للأغراض الصناعية والتجارة ، تزرع أصناف Veteran of Sevastopol و Kunach و Polessky ذات الثمار الكبيرة. يتراوح وزن ثمارها من 30 إلى 80 جم.يجب أن تكون أصناف المشمش لوسط روسيا مقاومة للصقيع وذات مناعة قوية.