متى تزرع البقدونس والشبت قبل الشتاء وهل من الممكن القيام بذلك

يستخدم البقدونس والشبت على نطاق واسع في الطبخ. يتم تضمينها في السلطات والمقبلات والمخللات والدورتين الأولى والثانية. يمكن أن يكون الخضر بسهولة ينمو في كوخ شخصي أو صيفي. للحصول على حصاد مبكر ، يستخدم العديد من البستانيين طريقة الشتاء لزراعة البذور.

خيار البذر هذا له خصائصه الخاصة ، والتي سنناقشها في المقالة.

هل من الممكن زرع البقدونس والشبت قبل الشتاء

البقدونس والشبت نباتات ذات مقاومة عالية للصقيع. مع بذر الخريف ، تنبت الخضر بسرعة وودية فور ذوبان الثلج. إذا زرعت البذور في الربيع ، فإن معدل إنباتها سيكون أقل بكثير.

تعود هذه الظاهرة إلى سببين:

1. تحتوي البذور على زيوت عطرية تؤخر الإنبات وتمنع امتصاص الرطوبة اللازمة للإنبات.
2. في الربيع ، قد لا تكون التربة رطبة بدرجة كافية.

لا تتحمل مادة البذور المزروعة قبل فصل الشتاء الصقيع جيدًا حتى -4 درجة مئوية ، ولكنها تتلقى أيضًا الكثير من الرطوبة عندما يذوب الثلج. يساعد وجود كمية كبيرة من الماء في التربة على غسل الزيوت العطرية مما يضمن انتفاخًا سريعًا للبذور وإنباتها.

أفضل الأصناف للزراعة الشتوية

في البيوت الشخصية والصيفية تنمو كلا النوعين من جذر البقدونس والأوراق. يتم اختيار نوع الزراعة اعتمادًا على الغرض من ثقافة النبات.

في أغلب الأحيان ، تزرع الأصناف التالية قبل الشتاء:

1. السكر. لها وردة عالية الأوراق ومحصول جذري مخروطي. ينضج مبكرا. يمتلك طعمًا ممتازًا للمحاصيل الجذرية والأوراق.
2. الحجم الروسي. يشير إلى أنواع الجذور. يصل طول الجزء الموجود تحت الأرض إلى 30 سم ، واللب أبيض ذو رائحة لطيفة ومذاق ممتاز.
3. نسر. تنوع الجذور يتساهل مع ظروف النمو. لها خضرة ورائحة واضحة.
4. ورقة عادية. لها طعم لطيف. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ويرتفع بسرعة في الربيع.
5. عملاق ايطالي. يشير إلى أصناف منتصف الموسم. ينتج الخضراوات الخصبة والعطرية التي تنمو مرة أخرى بسرعة بعد تقطيعها.
6. ازميرالدا. أوراق النبات مموجة. نظرًا لمظهرها الزخرفي ، غالبًا ما تستخدم لتزيين مجموعة متنوعة من الأطباق.

عند زراعة الشبت قبل الشتاء ، يختارون أصنافًا مخصصة لمنطقة مناخية معينة.

الأكثر شعبية بين البستانيين هم:

1. غريبوفسكي. يحتوي على شجيرة مترامية الأطراف مع وردة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم ، ويبلغ طول الأوراق 20 سم ، والصنف مناسب تمامًا للنمو في المجال المفتوح... يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والزيوت الأساسية. له تأثير إيجابي على الهضم.
2. كيبراي. ينتمي إلى أصناف متأخرة النضج وذات إنتاجية عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 80 جم من الخضر من شجيرة واحدة. لها أوراق كبيرة من اللون الأخضر الفاتح مع رائحة رقيقة. يمتلك طعمًا ممتازًا ، لا يهتم بالعناية.

ما هو أفضل وقت للزراعة

قد تختلف مواعيد البذر باختلاف المناخ. اعتمادًا على الطقس ، تُزرع الخضر في أكتوبر أو أوائل ديسمبر. الشرط الضروري للبذر الشتوي هو تبريد مستقر. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 0 درجة مئوية. يختارون الوقت الذي تكون فيه التربة متجمدة بالفعل في الليل وتذوب أثناء النهار.

مرجع! إذا كان الثلج يتساقط بالفعل ، فلن يكون هذا عقبة أمام البذر. جرف الثلج ببساطة من الحديقة وزُرعت البذور.

ملامح الزراعة في موسم البرد

زراعة المساحات الخضراء قبل الشتاء لها خصائصها ومزاياها. سيكون الحصاد في أقرب وقت ممكن. تنبت النباتات بنشاط ، تظهر شتلات قوية وقوية. تكون صالحة للأكل مباشرة بعد ذوبان الثلج.

انتباه! يتيح الحصاد المبكر للمساحات الخضراء إعادة استخدام هذه المنطقة.

كيفية اختيار المكان المناسب

لزرع البذور ، يتم اختيار المناطق المفتوحة التي تدفئ جيدًا في الشمس والتي يذوب فيها الثلج بسرعة في الربيع. خيار جيد لسرير الحديقة هو المنحدرات الجنوبية.

يمكنك اختيار مكان للزراعة تحت تاج الشجرة - لا يوجد خطر من التظليل ، لأن المساحات الخضراء تظهر في وقت أبكر بكثير من ازدهار البراعم.

لا ينصح باستخدام الموقع في ظل المباني والأسوار. عند زرع البقدونس والشبت في الشتاء ، يجب أيضًا تجنب الأراضي المنخفضة.

عند اختيار الموقع ، ضع في اعتبارك أن الخضر تتطلب تكوين التربة. تحب المحاصيل النباتية التربة الخصبة والعضوية ذات البنية الخفيفة والسائبة. أفضل خيار لزراعتها هو التربة ذات الحموضة المحايدة.

مرجع. لا ينمو الشبت والبقدونس جيدًا في التربة الحمضية. ومع ذلك ، لا ينصح أيضًا بالتجيد المفرط ، كما لو كانت هناك كمية زائدة من الجير في السرير ، يتغير لون الشبت من الأخضر إلى الأحمر.

من المفيد زراعة البذور في المناطق التي نمت فيها سابقًا:

• الكرنب؛
• بطاطا؛
• خيار؛
• البنجر؛
• جزرة.

تكنولوجيا الزراعة والنمو

على الرغم من عدم الاهتمام بالبقدونس والشبت ، إلا أنه عند زراعة هذه المحاصيل ، يجدر النظر في خصائص التكنولوجيا الزراعية.

تحضير البذور

لا يتطلب البذر الشتوي للخضار نقع مواد الزراعة وخلعها وإنباتها.

انتباه! قبل فصل الشتاء ، توضع البذور في الأرض في شكل جاف.

أثناء الزراعة وبعد الزراعة ، لا تسقى التربة ، لأن أي إجراء يهدف إلى تحفيز إنبات البذور يمكن أن يؤدي إلى موت الثقافة النباتية.

يتم التخلص من البذور التالفة وذات الجودة المنخفضة أثناء التفتيش.

تحضير التربة

تبدأ تربة البقدونس والشبت في التحضير في غضون أسابيع قليلة. في المنطقة المحددة ، يتم اختيار الأعشاب الضارة جيدًا ، وإزالة نظام الجذر بعناية.

أثناء الحفر ، يضاف السماد أو الدبال وكمية صغيرة من الأسمدة المعدنية. بمساحة 1 متر مربع يوصى باستخدام م من الأرض باستخدام تركيبة تتضمن:

• نترات الأمونيوم (15 جم) ؛
• سوبر فوسفات (10 جم) ؛
• ملح البوتاسيوم (10 جم).

السرير خففت جيدًا ومُسطَّح بمجرفة. لمنع إنبات الحشائش وتشبع التربة بالمياه ، يتم تغطية المنطقة المحضرة بأردواز أو لباد الأسقف أو الورق المقوى أو الفروع الصنوبرية.

الهبوط

عند بذر الشبت والبقدونس ، يتم اتباع القواعد التالية:

1. توضع البذرة في الأخاديد على عمق 5 سم ، تاركة مسافة 10-15 سم بين الصفوف.
2. يتم وضع البذور بشكل أكثر كثافة ، حيث يمكن أن يتجمد جزء من مادة الزراعة خلال فترة البرد.
3. للحصول على بذر أكثر ، يتم استخدام رمال النهر الجافة. يتم خلطها مسبقًا بالبذور الخضراء.
4. املأ الأخاديد بمزيج من التربة والجفت والدبال والرمل. لا تحمي هذه التركيبة جيدًا في الطقس البارد فحسب ، بل تعزز أيضًا الإنبات السريع لمادة البذور في الربيع.

ثم يتم تغطية السرير بالمهاد (الأوراق المتساقطة ، التبن ، القش ، الكفوف الصنوبر).

انتباه! عند زراعة المساحات الخضراء ، يوصى بترتيب الصفوف من الشمال إلى الجنوب بحيث يتم تسخينها بالتساوي من الشمس طوال اليوم.

يمكن أيضًا زرع الشبت قبل فصل الشتاء وفقًا لمخطط مختلف. تتناثر البذور فوق الموقع في مروحة ، وتنتشر كمية صغيرة من الدبال والنشارة في الأعلى. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على عائد أعلى من الخضر.

ميزات العناية

رعاية المساحات الخضراء ، يتم تنفيذ التدابير الزراعية التالية:

1. سقي. في الربيع ، يتم ترطيب التربة حسب الحاجة عدة مرات في الأسبوع. سقي في المساء. في الفترة الحارة ، تزداد كمية الري بحيث لا تشكل النباتات سيقان الزهور.
2. أعلى الصلصة. إذا تم إثراء التربة في الخريف ، أثناء تحضير الموقع ، بالأسمدة المعدنية والعضوية ، فلن تحتاج الخضر إلى تغذية إضافية في الموسم التالي.
3. إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتفكيك التربة. يتم ذلك 1-2 مرات في الشهر.
4. مأوى من الحرارة. في الحرارة ، يُنصح بتظليل الخضر حتى لا تذبل. لهذا الغرض ، يتم استخدام مادة غير شفافة مثبتة على رفوف خاصة.
5. مكافحة الآفات. لحماية النباتات ، يتم استخدام غبار التبغ ، غير ضار للجسم. يخلط مع الرمل بنسب متساوية ويرش مع حديقة حول الشجيرات.
6. علاج او معاملة الأمراض. تم عرض استخدام العوامل البيولوجية الحديثة الآمنة للصحة.

خاتمة

زراعة المحاصيل في الخريف لها عدد من المزايا مقارنة بالزراعة الربيعية. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على نباتات الفيتامينات الخضراء في الموقع في أوائل الربيع ، عندما تبدأ زراعة محاصيل الخضروات الأخرى للتو.

إن الصنف المختار بشكل صحيح والالتزام بالتقنيات الزراعية الموصى بها هو ضمان لمحصول غني من الشبت والبقدونس.