خيار دائري وأنواع غريبة أخرى
الخيار هو محصول تقليدي يزرعه العديد من سكان الصيف. قام المربون بتربية عدد كبير من الأصناف التي تختلف في الحجم واللون والشكل عن الخضار الخضراء المعتادة.
ما هو نوع التنوع - الخيار المستدير ، وميزاته ، والصور ، وما هي الأنواع الأخرى غير العادية الموجودة - سوف تكتشف المزيد.
محتوى المقال
ما هو الخيار المستدير وما هي ميزاته
الخيار المستدير هو نوع من الخيار الشائع ، وثماره صغيرة الحجم ، مستديرة الشكل وقشرة بيضاء أو خضراء أو صفراء.
لا تختلف زراعة الخيار المستدير عن التكنولوجيا الزراعية للخضروات الخضراء المعتادة:
- مناسبة للنمو في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية ؛
- بحاجة إلى دعم.
تتمثل الرعاية في الري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتطبيق المنتظم للضمادات المعدنية.
أصناف وهجينة من الخيار المستدير
تم تربية عشرات الأنواع الهجينة من قبل المربين ، والتي تدهش شكل الفاكهة والطعم غير العادي.
تشوبا تشوبس / تشوبا تشوبس F1
حضاره من تربية المتخصصين الروس وينمو بنجاح في المناطق الوسطى والشمالية الغربية والشمالية. يعطي الخيار محصولًا جيدًا في الدفيئة وتحت غطاء الفيلم.
الثمار صغيرة الحجم ، تزن 40-80 جرامًا ، مغطاة بقشرة خضراء داكنة مع خطوط فاتحة. الطعم دقيق ، لطيف ، بدون مرارة. مقاومة الكلادوسبوريوم.
ميلوتريا الخام
هذا النبات يسمى "الخيار الدائري" أو "الخيار الصغير". إنه كرمة سنوية موطنها جنوب إفريقيا.
تشبه ثمار ميلوتريا البطيخ المصغر ، لكن لها نكهة الخيار المألوفة.
في الحدائق ، تزرع الخضروات بالشتلات. يتم أخذ الحصاد الأول بعد 18-20 يومًا من زراعة النباتات الصغيرة في الحديقة.
يزرع العديد من البستانيين Milotria بشكل خشن كنبات للزينة ، حيث تحتفظ أوراقها الخضراء الداكنة الجميلة بلونها الغني حتى أواخر الخريف.
سيترون / خيار-ليمون
تم تربية هذا التنوع من قبل مربي اللغة الإنجليزية... خيار الليمون شائع في أوروبا الغربية والولايات المتحدة الأمريكية. ثمارها في مرحلة النضج لها لون أخضر فاتح. عندما تنضج تمامًا ، تتحول إلى اللون الأصفر ويشبه شكلها الحمضيات. الجلد رقيق ومغطى بمدافع صغيرة.
يحتوي اللب على كمية كبيرة من الرطوبة ، والطعم مألوف للخيار ، بدون حمض. خيار الليمون يؤتي ثماره قبل سقوط الصقيع. خلال موسم النمو ، يتطلب النبات الكثير من الضوء والرطوبة.
في الحقل المفتوح ، يُزرع الصنف من خلال الشتلات. نظرًا لأن طول ليانا يمكن أن يصل إلى 5-7 أمتار ، فهي متصلة بشبكة أو تعريشة.
يجب ألا تقل المسافة بين البراعم أثناء الزراعة عن متر واحد ، مع زراعة كثيفة ، ينخفض المحصول.
بالنسبة للطعام ، يتم استخدام الفواكه في شكل طازج ومعلب.
مهم! يمكن زراعة خيار الليمون في الشقة. للحصول على حصاد في المنزل ، يتم تلقيح النبات بفرشاة.
أنواع أخرى غير عادية من الخيار
في الحدائق ، يقوم المجربون بزراعة أنواع عديدة من الخيار الغريب الذي له شكل غير عادي. تم تكييف معظمهم للزراعة في ظروف مناخية مختلفة ولا يطالبون بظروف الاحتجاز.
أرميني
تم إحضار المصنع من آسيا الوسطى. الأصناف الأكثر شعبية هي Bogatyr White و Melon Silver. تزرع الثقافة في أسرة ودفيئات ودفيئات.
ثمرة الخيار الأرمني طويلة ، تصل إلى 50 سم ، ولها حلق فضي طفيف.اللب طري ، حلو قليلاً ، يشبه اليقطين أو البطيخ.
يمكن أن يصل طول السيقان إلى 4-5 أمتار ، لذلك يحتاج النبات إلى دعم. عند وضعه على التعريشات أو الشباك ، يزداد محصول الخيار الأرمني بشكل كبير. تتلقى الثمار مزيدًا من الضوء وتكتسب الشكل الصحيح وتنضج بشكل أسرع ولا تتأثر بالتعفن.
مع الزراعة المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 25 كجم من الخيار من شجيرة واحدة خلال الموسم. الصنف له فترة اثمار طويلة ، مقاوم للأمراض والآفات ، يتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة وقلة الرطوبة بشكل جيد.
مومورديكا
يحظى النبات بشعبية كبيرة في الهند... يملك مومورديكي وهناك أسماء أخرى: "الخيار الهندي" ، "الرمان الهندي" ، "الكمثرى البلسمي" ، "البطيخ المجنون" ، "الخيار التمساح". حوالي 12 نوعًا من هذه الثقافة معروفة.
يُعتقد أن تناول مومورديكا له تأثير مفيد على الجسم ويطيل العمر.
النبتة عبارة عن نبات ليانا يصل طوله إلى مترين ، وأوراق مومورديكا منحوتة باللون الأخضر الداكن. الأزهار لها رائحة رقيقة تذكرنا بالياسمين.
الثمار ممدودة أو ممدودة قليلاً ، من الخارج مغطاة بقشرة خضراء كثيفة ومتكتلة ذات لون أخضر داكن بطعم مر... عندما تنضج ، يتغير شكل ولون الثمرة. يأخذ الجلد لونًا برتقاليًا أو ليمونًا مشرقًا.
تنفتح الثمار تدريجياً وتصبح مثل فكي التمساح ، حيث يمكنك رؤية لب كثيف يشبه الهلام مع طعم البرسيمون الناضج أو بذور اليقطين والتوت. خلال الموسم ، تنتج شجيرة مومورديكا ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة.
مثير للإعجاب. غالبًا ما تستخدم Momordica لتزيين قطع الأراضي الشخصية ، والزرع على طول التحوطات أو بالقرب من شرفات المراقبة ، على الشرفات والمقطع.
المصنع متواضع للعناية به ، وزراعته لا تسبب أي صعوبات خاصة. البذور لها قشرة صلبة ، لذلك يتم فركها بورق الصنفرة قبل الزراعة ، ثم يتم تطهيرها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
تنبت البذور عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة. بعد تشققات قشرة البذور ، يتم زراعتها في تربة مبللة.
في نهاية شهر مايو ، يتم نقل الشتلات لفتح الأرض. بعد الزرع ، يتم سقي البراعم الصغيرة بانتظام وتغذيتها بالأسمدة المعدنية أو محلول الخميرة.
عند زراعة مومورديكا في المنزل ، يتم تلقيح النباتات: فهي تنقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى بفرشاة. تحتاج النباتات إلى دعم رأسي لضمان النمو الطبيعي للبراعم والوصول إلى الهواء وأشعة الشمس للفاكهة.
مفاجأة
Cucumber Surprise F1 هجين مخصص للزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات. تزرع الثقافة في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى.
يبلغ طول السيقان البالغة 2.5 متر ، الأوراق مقطعة ومفصصة ذات لون أخضر غامق. Zelentsi مثلث ، ممدود ، ذو زغب أسود أو بني. القشرة متكتلة ، مجعدة قليلاً ، رقيقة ، اللحم رقيق. يجمع طعم الفاكهة بين النضارة اللطيفة وحلاوة البطيخ.
خيار أبيض
خيار أبيض لها مظهر غير عادي: الثمار لها قشر أبيض. بعض الأصناف لها صبغة خضراء بالقرب من الساق.
الاختلافات بين الأصناف البيضاء والخضراء:
- القشرة رقيقة وناعمة.
- المرارة غائبة.
- الطعم غني ومشرق.
- ترتبط الثمار بطول الساق بالكامل ؛
- تظهر الثمار بوضوح في أوراق الشجر الخضراء الكثيفة والمشرقة.
يزرع الخيار في أسرة تقع في الظل. تتميز الأصناف بإنتاجية عالية وجودة حفظ جيدة وقابلية النقل.
تنمو الثقافة جيدًا في أي ظروف مناخية ، وتقاوم الأمراض والآفات ، وتتحمل بسهولة درجات الحرارة القصوى ، أو نقص الرطوبة أو زيادتها. حتى بستاني مبتدئ يمكنه التعامل مع زراعته.
ملاك أبيض
عالية الغلة النضج المبكر درجة مع ثمار متوسطة الحجم بيضاء اللون وأشواك صغيرة. الثمار لها طعم طازج بدون مرارة.لا تتجاوز كتلة خيار واحد 70-80 جم ، والعائد يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة. يتم استخدامه للاستهلاك الطازج والاستعدادات لفصل الشتاء.
عروس
هجين مبكر النضج ، ينضج المحصول بعد 40 يومًا من الزراعة. إنه نبات طويل القامة ذو براعم طويلة. الثمار صغيرة ، لها لب دقيق مع طعم حلو. يتطلب المحصول تغذية منتظمة وسقيًا متكررًا ، لذلك قد يكون من الصعب زراعة غلة عالية.
أزمة بيضاء
يزرع الهجين في الداخل. يتم حصاد أول محصول بعد 45 يومًا من الزراعة. ثمار يصل طولها إلى 15-17 سم ، مغطاة بجلد ناعم ، بدون أشواك ، بيضاء. إنضاج ودي ، خيار وزن 170-200 جم.
تريوزانت
يُطلق على هذا الممثل لعائلة القرع اسم "خيار اعوج"... يزرع في جنوب شرق آسيا والهند وأستراليا كخضروات. في روسيا ، معروف بين عشاق النباتات الغريبة. يختلف Trichozant ليس فقط في مظهره غير العادي ، ولكن أيضًا في سهولة العناية به. يزرع النبات في البيوت البلاستيكية مع الشتلات.
زهور trichozant كبيرة ، يصل قطرها إلى 4 سم ، تشبه رقاقات الثلج المتماثلة. الثمار أسطوانية الشكل ويصل طولها إلى متر واحد ، وخلال عملية النمو تنحني وتشبه الثعابين المتلألئة. يتغير لون الثمرة بمرور الوقت من الأخضر الفاتح إلى الأحمر البرتقالي الغامق.
طعمها مثل الخيار العادي. يتم تحضير مشروب منشط من ثمار trichozant. يتم استخدامها في الطب الشعبي لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وتنكس العظم.
مشكوك فيه tladiant
في الظروف الطبيعية ، ينمو في جنوب شرق آسيا ، في المروج وبين الشجيرات.
تلاديانو نمت كمحصول نباتي ، طبي ، غذائي.
إنه كرمة زاحفة معمرة يصل طولها إلى 5 أمتار مع براعم متفرعة للغاية مغطاة بالزغابات القصيرة. الأوراق كبيرة وناعمة وبيضاوية. الزهور ثنائية المسكن ، صغيرة ، مجمعة في أزهار من 10 قطع ، مطلية باللون الأصفر. الثمرة متوسطة الحجم تشبه الخيار العادي في الشكل.
القشرة حمراء اللون مع طعم حلو من الأناناس أو الكيوي. تؤكل طازجة أو معلبة. الدرنات لها خصائص مفرز الصفراء ، مدر للبول و lactogonic.
يتم تحضير الأدوية من الجذور لعلاج مرض السكري وآلام المفاصل وارتفاع ضغط الدم.
خاتمة
يأتي معظم الخيار الغريب من المناطق الاستوائية. لقد تكيفوا بسرعة مع الظروف المناخية الجديدة لروسيا وأعطوا حصادًا جيدًا. بعض الأنواع تربى من قبل المربين.
تختلف هذه النباتات عن نظيراتها الخضراء في شكلها وطعمها غير العاديين. إنهم متواضعون في الرعاية ، ويستخدمون لطهي الأطباق المختلفة وعلاج الأمراض.