تشكيلة بطاطس منتصف الموسم "سلافيانكا" ذات الدرنات الكبيرة

تعتبر سلافيانكا من أفضل أصناف البطاطس. نظرًا للإنتاجية العالية باستمرار ، والذوق الممتاز ، وقابلية التسويق ، فضلاً عن الحد الأدنى من احتياجات الرعاية ، فإنها تبرز بشكل إيجابي على خلفية الأصناف الأخرى وهي مطلوبة بشكل ثابت بين البستانيين.

وصف الصنف

Slavyanka - مجموعة متنوعة من استخدامات المائدة، الدرنات منها مناسبة للقلي ، والخَبز ، والحشو ، وكذلك طهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

الأصل والتنمية

تم تربية بطاطس سلافيانكا من قبل مربي الأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية على أساس مادة البذور الخالية من الفيروسات.

مرجع! تم إدخال الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2009.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يحتوي اللب على 11.1-13.4٪ نشا ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة المفيدة ، على وجه الخصوص ، البوتاسيوم ، فيتامينات ب ، أحماض أمينية.

فترة النضوج

ينتمي Slavyanka إلى أصناف البطاطس في منتصف الموسم - الحصاد جاهز للحصاد بعد 100-120 يومًا من زراعة الدرنات.

يخضع أو يستسلم

يتميز الصنف بإنتاجية عالية إلى حد ما ، والتي لا تعتمد على الظروف الجوية: في المتوسط ​​، يمكن حصاد 12-15 درنة من الأدغال ، والحد الأقصى للإنتاج لكل هكتار هو 392 سنتًا.

مقاومة الأمراض

بطاطس Slavyanka محصنة ضد لفائف الأوراق ، والسيقان السوداء ، وجراد البحر البطاطس ، والتبغ أو الفسيفساء المجعدة ، وديدان الكيسات الذهبية ، بالإضافة إلى مقاومة معتدلة للفحة المتأخرة.

خصائص الدرنات ، وصف المظهر

تنتشر الشجيرات بشكل معتدل ، حيث لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم ، الأوراق ذات الحواف المموجة قليلاً ، مفتوحة ، مشرحة ، مطلية باللون الأخضر الداكن ومحتلة قليلاً. خلال فترة الإزهار ، تتشكل أزهار صغيرة أرجوانية مزرقة على الشجيرات.

الدرنات كبيرة (90-180 جم) ، ناعمة ، مستطيلة الشكل وأنيقة بيضاوية الشكل ، مغطاة بجلد رقيق وناعم ، بلون وردي بنفسجي متساوٍ.

اللب كريمي اللون وله طعم لطيف ولا يتغير لونه وشكله عند طهيه.

ما هي أفضل المناطق والمتطلبات المناخية

تفضل بطاطس سلافيانكا مناخًا قاريًا معتدلًا ويوصى بزراعتها في منطقة الأرض السوداء الوسطى (مناطق بيلغورود وفورونيج وكورسك وليبيتسك وتامبوف) ، لكنها تزرع بنجاح في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، وهي واحدة من أكثر الأصناف شهرة في أوكرانيا.

المزايا والعيوب الرئيسية للصنف

تشمل المزايا التي لا شك فيها للصنف ما يلي:

• إنتاجية عالية وصفات تجارية ؛
• طعم لطيف
• مقاومة عدد من الأمراض المميزة ؛
• جودة حفظ جيدة ولا توجد مشاكل مع النقل ؛
• التباين في المناخ والظروف الجوية ؛
• النضج الودي.

سلبيات:

• مقاومة منخفضة للضرر الميكانيكي ؛
• الدقة في تواتر وكمية الضمادات ؛
• الميل للتلف بالتعفن القمي والجذر والرمادي.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

يوضح الجدول الاختلافات بين سلافيانكا وعدد من أصناف البطاطس الشائعة الأخرى:

ملامح الزراعة والنمو

لا تختلف تقنية زراعة Slavyanka عمليًا عن زراعة أنواع أخرى من البطاطس. بالطبع ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب أخذها في الاعتبار من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة ، ولكن بشكل عام ، يمكن زراعة هذا التنوع ليس فقط بواسطة خبير متمرس ، ولكن أيضًا بواسطة بستاني مبتدئ.

التحضير للهبوط

كبذرة ، استخدم درنات متوسطة الحجم ملساء ، ولكن لا ينبغي أن تتعفن أو تتسبب في بقع أو تشققات أو عيوب أخرى مرئية

قبل الزراعة في الأرض ، يتم تطهيرها بالنقع لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يتم تجفيفها جيدًا. أيضًا ، يمكن الاحتفاظ بالمحاصيل الجذرية في محلول "Epin" أو "Kornevin" لمدة 30 دقيقة - سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات وزيادة مناعة وإنتاج الصنف.

يبدأون في تحضير التربة قبل شهر من زراعة البطاطس. يتم حفر التربة وتخصيبها بالدبال ورماد الخشب والنيتروفوسفات ، ويتم وضع قشور البصل في كل حفرة لإخافة الديدان السلكية. لمدة 7-10 أيام قبل الزراعة ، يجب إعادة حفر التربة على نصف حربة من مجرفة.

متطلبات الأرض

يتكيف نوع Slavyanka جيدًا مع أي تربة ولا يفرض عليه أي متطلبات خاصة. من المهم فقط أن تكون التربة خصبة وذات نفاذية جيدة للرطوبة والتهوية.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يعتمد مصطلح زراعة البطاطس في أرض مفتوحة على الظروف المناخية للمنطقة. في المتوسط ​​، يمكنك البدء في الزراعة في منتصف أو أواخر أبريل ، عندما لا يكون هناك خطر عودة الصقيع ، ودفأت التربة حتى +10-12 درجة مئوية.

مهم! للحماية من الصقيع المحتمل ، خاصة في المناطق الشمالية ، يتم تغطية الأسرة بالبولي إيثيلين.

للحصول على حصاد عالي الجودة ووفير ، التزم بالزراعة الزراعية:

• حدد الصفوف على مسافة لا تقل عن 70 سم عن بعضها البعض ؛
• حفر ثقوب فيها ، يجب أن تكون المسافة بينها 35 سم على الأقل ؛
• صب السماد أو الدبال أو رماد الخشب في كل حفرة ؛
• وضع البذرة على عمق 8-10 سم ؛
• حفر مع الأرض ومستوى مع أشعل النار.

إذا كانت الأسرة صغيرة ، فمن الأفضل استخدام طريقة زراعة الخندق:

• حفر خندق بعمق 25 سم وعرض 35 سم ؛
• صب السماد ومخلفات النباتات في القاع ؛
• ضع الدرنات في الأعلى ؛
• قم بتغطية الزراعة بطبقة صغيرة (2-3 سم) من التربة.

بجانب الخندق الناتج ، على مسافة 70 سم ، قم بحفر خندق آخر ، سيتم استخدام التربة منه لاحقًا للتلال.

الميزات المتزايدة

لجعل تجربة نمو Slavyanka إيجابية ، اتبع القواعد الأساسية:

• زراعة البطاطس فقط في تربة جيدة التسخين ومجهزة ؛
• اختر مكانًا مسطحًا ومضاء جيدًا في الموقع حيث لا تتراكم الرطوبة ؛
• احترس من المسودات وهبوب الرياح القوية.

مهم! يتم تغيير مكان زراعة Slavyanka مرة واحدة على الأقل كل ثلاث سنوات ، لأن البطاطس تستنفد الأرض.

الفروق الدقيقة في الرعاية

للحصول على محصول وفير وعالي الجودة ، يجب مراعاة شروط وقواعد التكنولوجيا الزراعية.

وضع الري

سقي النبات بانتظام ، مع التركيز على درجة جفاف التربة. مع كمية كافية من الأمطار الطبيعية ، يكفي سقي البطاطس ثلاث مرات فقط في الموسم: عندما يكون ارتفاع الجزء الأخضر 10-15 سم ، أثناء وبعد الإزهار.

يتحمل Slavyanka الجفاف على المدى القصير جيدًا ، لكن نقص الرطوبة على المدى الطويل يؤدي إلى انخفاض في حجم الدرنات ، كما أن الري المفرط يثير تطور الأمراض الفطرية.

مرجع! الحل الأنسب هو تركيب نظام الري بالتنقيط.

أعلى الصلصة

صنف سلافيانكا صعب الإرضاء بشأن التغذية. لزيادة الغلة وتحسين الوظائف الوقائية للبطاطس ، قم بتسميدها على مراحل:

• قبل التل ، يتم تطبيق 10 جم من نترات الأمونيوم و 300 جم من الدبال تحت كل شجيرة ، أو يتم استخدام مولين بنسبة 1:10 ؛
• أثناء التبرعم ، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم الموجود ، على سبيل المثال ، في الرماد (100 جم لكل شجيرة) ؛
• بعد الذبول ، ولكن قبل التطور النشط للدرنات ، يجب التخلص من التربة بمحلول سوبر فوسفات (30 جم لكل 10 لتر من الماء).

خلال موسم النمو ، كل 14 يومًا لزيادة مقاومة المحصول للأمراض ، يتم إدخال المغنيسيوم في التربة: في المنطقة التي تحتوي على حموضة محايدة أو ضعيفة ، يتم استخدام كبريتات المغنيسيوم ، يضاف دقيق الدولوميت (50 جم لكل 1 متر مربع) إلى التربة الحمضية.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

تتم إزالة الأعشاب الضارة من الشجيرات فور ظهور البراعم الأولى ثم حسب الحاجة - يعتمد ذلك على معدل نمو الحشائش وانتشارها.

يتم إجراء التهدئة مرتين: عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 15-20 سم وقبل الإزهار. يساعد هذا الإجراء على تشبع التربة بالأكسجين والمواد المغذية ، وكذلك تنشيط نمو البراعم الجانبية.

يجب أن تكون التربة رطبة ، لذا يفضل التجمهر بعد المطر أو الري.

مكافحة الأمراض والآفات

تتمتع سلافيانكا بأقل مقاومة للفحة المتأخرة ، وهو مرض يتميز بظهور البقع الداكنة على الأوراق وتلفها اللاحق. بمرور الوقت ، يؤثر المرض على الساق والدرنات ، لذلك يتم معالجة الشجيرات بمستحضرات تحتوي على النحاس ، وإلا فهناك خطر فقدان المحاصيل.

من الممكن تجنب تطور اللفحة المتأخرة إذا:

• مراقبة دوران المحاصيل
• تخزين الدرنات الصحية الكاملة فقط ؛
• لا تقم بالرش المسائي ؛
• الحصاد في الوقت المناسب ، وتجفيف الدرنات المحصودة في الشمس ؛
• تجمهر الشجيرات.

إذا تحدثنا عن الآفات ، فغالبًا ما تتعرض سلافيانكا للهجوم من قبل خنافس كولورادو والدببة والمن والديدان السلكية والفراشات وعث العنكبوت وعثة البطاطس ونطاطات الأوراق. يمكنك التخلص منها بمساعدة المبيدات الحشرية "Prestige" ، "Anti-Colorada" ، "Aktarofit".

مهم! يجب عدم معالجة النباتات بالمواد الكيميائية قبل أسبوعين من الحصاد.

الحصاد والتخزين

يشهد ذبول وسقوط السيقان على استعداد المحصول للحصاد. بمجرد أن يصبح هذا ملحوظًا ، يحفرون في شجيرة واحدة ويتحققون من درجة نضج البطاطس: إذا أصبح قشر المحاصيل الجذرية قويًا ، يمكنك البدء في الحصاد الجماعي.

كيف ومتى تجمع

حصدت في أوائل أو منتصف سبتمبر. نظرًا لأن الصنف لا يقاوم التلف الميكانيكي ، فمن الأفضل اختيار الدرنات يدويًا ، ولكن إذا كانت المساحة كبيرة ، فيمكنك استخدام آلة حصادة ذات قبضة جانبية.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

تترك الدرنات المحصودة في الشمس لمدة 2-3 ساعات حتى تجف ، ثم تفرز ، وتتخلص من الدرنات الفاسدة ، وتؤجل تلك التي ستستخدم بعد ذلك للزراعة والتخزين الإضافي.

توضع أفضل أنواع البطاطس في صناديق خشبية مغطاة بالخيش أو القماش الزيتي أو الأكياس أو الشباك ويتم إنزالها في القبو أو القبو أو القبو ، حيث يجب أن تكون درجة حرارة الهواء + 2-4 درجة مئوية ، وتكون الرطوبة 80-95٪. جودة حفظ الصنف 95٪.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

في عملية نمو Slavyanka ، يواجه سكان الصيف مشاكل مثل:

• درنات تقطيع بسبب نقص الري ؛
• تعفن البطاطس بسبب الرطوبة الزائدة ؛
• إنبات منخفض بسبب التحضير غير السليم للبذور.

يمكنك تجنب هذه وعدد من المشاكل الأخرى من خلال الملاحظة قواعد زراعة البطاطس والرعاية اللاحقة له.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة واستعراضات حول مجموعة Slavyanka

يشعر البستانيون بالرضا عن المحصول والذوق والصفات التجارية للصنف. هذا ما أكده العديد من المراجعات.

مارينا ، سمارة: «لقد كنت أنا وزوجي ننمو Slavyanka منذ سنوات عديدة ولا نخطط لتغيير أي شيء.هذه البطاطس تناسبنا تمامًا - الحصاد كبير ومخزن جيدًا ، البطاطس كبيرة ولذيذة ، أحب أنها ليست قوية مسلوق عند الطهي ".

ليودميلا ، سارانسك: "في العام الماضي ، عالجهم الجيران بالبطاطس - لذيذة وكبيرة جدًا. سألتهم عن الدرجة واتضح أنها سلافيانكا. سمعت الكثير عن هذا التنوع والآن ، بعد أن أتيحت لي الفرصة لتجربته ، قررت أن أزرع سريرين للاختبار. تجاوزت النتيجة التوقعات - لقد حصدت 25 كجم من البطاطس و 1 قدم مربع. م من الأرض. لم أتحقق من ذلك للحفاظ على الجودة ، لأنهم أكلوا كل شيء بسرعة. سأزرع المزيد العام المقبل ".

بافل ، ديميتروفغراد: "تتمتع Slavyanka بالكثير من المزايا: الحصاد كبير ، والبطاطا لذيذة ، وكلها كبيرة وصغيرة ، بالطبع ، لكن القليل جدًا. ليست هناك حاجة عمليا للعناية - مجموعة متواضعة للغاية. ولكن هناك عيبًا واحدًا - كل هذا - من الضروري الحصاد بعناية شديدة ، لأن الدرنات تتلف بسهولة ، وهذا له تأثير سيء للغاية على تخزينها. "

اقرأ أيضا:

صنف البطاطس "روزاليند" الناضج مبكرًا والمقاوم للصقيع.

بطاطس مائدة ناضجة مبكرة متنوعة "كوليت".

صنف البطاطا المتوسطة عالية الغلة المبكرة "بلموندو".

خاتمة

تمكنت مجموعة البطاطس سلافيانكا من اكتساب شعبية بين البستانيين في روسيا وأوكرانيا. هذا ليس مفاجئًا لأنه يمكن أن يضمن محصولًا وفيرًا وعالي الجودة ويظهر مقاومة للعديد من الأمراض وذوقًا جيدًا دون الحاجة إلى صيانة شاقة.