حلوى عنب متنوعة اليشنكين يعشقها البستانيون

يجذب العنب الموجود في منطقة الحديقة الانتباه - براعم طويلة ومجعدة ، وعناقيد على شكل مخروطي ، وتوت كبير يسيل اللعاب. من المستحيل المرور عبر مثل هذه الأدغال - فأنت تريد فقط أن تأكل زوجين من التوت. نحن نقدم وصفًا مفصلاً لمجموعة Aleshenkin. سوف تكتشف لماذا يحبها البستانيون من المناطق الجنوبية لروسيا كثيرًا وما هي أسرار الحصاد الثري والمستقر.

عنب اليشنكين

تشتهر تشكيلة عنب المائدة Aleshenkin بين البستانيين في وسط روسيا. إنه متواضع في الرعاية ، ولا يسبب صعوبات في الري والتغذية. تنمو الشجيرات في تربة فضفاضة ومغذية ، مفضلة مزيجًا من الأراضي الطفيلية والرملية. إن زراعة محصول عنب Aleshenkin ضمن سلطة كل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.

تاريخ المنشأ والتوزيع

ظهر التنوع في الستينيات من القرن العشرين بفضل أعمال المربين الروس. في البداية ، انتشر على نطاق واسع في جنوب روسيا ، بعد أن أحب البستانيون من المنطقة الوسطى صفاته التسويقية والذوق ، وحاولوا زراعة Aleshenkin على أراضيهم. منذ 60 عامًا ، تم تقدير هذا التنوع من قبل البستانيين من مناطق نوفغورود ، تفير ، ريازان ، بيلغورود.

خصائص ووصف النبات

الشجيرة طويلة ولها براعم قوية وطويلة وأوراق كثيفة متوسطة الحجم. تنمو الكرمة بسرعة ، السطح لامع وناعم ، أخضر زمردي. تتميز القصاصات بقدرتها على التحمل ، فهي تتكيف في وقت قصير مع مكان الزراعة والظروف المناخية للزراعة. الصنف ينضج مبكرًا ، وتتراوح فترة النضج من 100 إلى 120 يومًا. في المناطق الجنوبية ، يتم حصاد الثمار في نهاية يونيو ، في المنطقة الوسطى من البلاد ، ينضج التوت حتى نهاية يوليو.

حصاد

عناقيد العنب شكل مخروطي ، مع طرف مدبب. التوت متجاور بشكل فضفاض مع بعضهما البعض ، ويبلغ متوسط ​​وزن الحزمة 1.5 كجم. التوت كبير ، يبلغ طوله حوالي 30 ملم. الشكل بيضاوي ، مستطيل ، وزنه يصل إلى 5 جم.اللون أصفر مخضر ، مع لون كهرماني وزهر فاتح. التوت بدون بذور ، ولكن في بعض الأحيان توجد عينات بها بذرة أو بذرتين. اللب حلو جدا وسكر وعصير. الرائحة مكثفة وفاكهية وتوتية.

انتباه! يتم تقدير Aleshenkin لعائد مستقر. خلال الصيف ، يتم حصاد 20-30 كجم من العنب الناضج من شجيرة واحدة. شجيرة واحدة تؤتي ثمارها لمدة 15 عامًا. في المستقبل ، يوصى بالتخلص منه ، حيث تتدهور جودة ومذاق التوت كل صيف. يتم زرع شجيرة جديدة في المكان القديم بعد 4 سنوات فقط.

مقاومة الأمراض والآفات والظروف الجوية

الصنف مقاوم بشكل ضعيف للصقيع والرياح الباردة والضباب العالق. من أجل الحصول على محصول غني ، يوصى بتزويده بظروف دافئة ومشمسة. لهذا السبب لا يزرع عنب الاشنكين في المناطق الشمالية من البلاد.

مقاومة الأمراض والآفات أعلى من المتوسط. نادرا ما يتأثر المحصول بالبياض الدقيقي والعفن الرمادي. ومع ذلك ، يمكن أن تظهر الحشرات والأمراض الفطرية والفيروسية في أي وقت بسبب الرعاية غير المناسبة أو التغيرات المفاجئة في الطقس.

مزايا وعيوب الصنف

من بين المزايا ، يتم ملاحظة التوت الكبير والجميل ، والعائد المستقر ، والنضج المبكر. يحظى هذا الصنف بالتقدير بسبب لبه الحلو والعطاء ، ومناعته ضد الأمراض الشائعة والآفات الحشرية.

العيب هو ضعف المقاومة للتغيرات المفاجئة في الطقس ، والتي بسببها لا يصلح أليشنكين للنمو في جبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك في بعض مناطق الشرق الأقصى. يلاحظ بعض البستانيين من السلبيات أيضًا الحجم الكبير للشجيرات - للزراعة مطلوب الكثير من المساحة الحرة.

تزايد التكنولوجيا

مثل أي ثقافة حديقة ، يحتاج عنب أليشنكين إلى زراعة ورعاية مناسبتين. من المهم تحضير الأدوات اللازمة مسبقًا واختيار التاريخ والوقت.

الظروف المثلى

بالنسبة للعنب ، اختر مناطق فسيحة ومحمية من الرياح. يجب أن تكون التربة خفيفة ، مع حموضة محايدة ، وإلا فإن الشتلات لن تتجذر. يُزرع العنب في الصيف أو الربيع حسب المنطقة زراعة والظروف الجوية. يوصى باختيار موقع بعيدًا عن مناطق المياه الجوفية والمستنقعات ، لأن زيادة الرطوبة تؤدي إلى حدوث الأمراض. لا يتسامح أليشنكين مع الظل ، لذلك يجب ألا يكون هناك انتشار لأشجار الفاكهة أو الشجيرات في مكان قريب.

انتباه! إذا كانت التربة لزجة وطفلية ، يتم إنشاء طبقة تصريف إضافية أثناء الزراعة. إذا ساد خليط طمي رملي ، أضف السماد أو الدبال.

شروط وقواعد الهبوط

يزرع معظم البستانيين العنب في الربيع - أواخر أبريل أو أوائل مايو. لمدة شهرين ، قم بإعداد خليط من أجزاء متساوية من التربة والجفت والدبال ، أضف 50 جم من السوبر فوسفات إليه. يخفف بالماء الدافئ ، ويقلب في دلو ، ضع القصاصات في الخليط لعدة أيام. هذا يقوي مناعة النبات ويحمي العنب الصغير من الأمراض المحتملة.

يتم تحضير الآبار التي يبلغ قطرها 70 سم وعمقها 80 سم في الموقع ، ويتم وضع 5 سم من الحجر المسحوق ، و 20 سم من خليط من التربة والجفت في القاع ، ويتم تسقيها بكثرة بالماء الساخن في الأعلى. يتم وضع الوتد في وسط الحفرة ، ويوضع بجانبه ساق مع الأرض من دلو. يتم رش الحفرة بالأرض ودكها بعناية. في اليومين الأولين ، تُروى الشتلات بكثرة وتُغطى الأرض المحيطة.

مزيد من الرعاية

بعد الزراعة ، يتم تسقي النباتات كل 14 يومًا - يتم استهلاك 4 لترات من الماء الدافئ لكل شجيرة. سيؤدي التشبع بالمياه إلى التعفن ، لذلك من المهم مراقبة كمية الرطوبة. مع هطول الأمطار بشكل متكرر ، يتم تقليل الري. يوصى بفك التربة بالقرب من الشتلات بعد كل سقي حتى لا تتشكل قشرة كثيفة على السطح.

قبل الإزهار ، يتم تغذية المزروعات بالرماد أو محلول مولين أو سوبر فوسفات. الأسمدة تعزز التطور السريع للمبايض وتقوي جهاز المناعة. يتم تنظيم التغذية المتطرفة في نهاية شهر يونيو - يتم إدخال فضلات الدبال أو الطيور في الأرض. يحسن الإخصاب في الوقت المناسب طعم الثمار المستقبلية ويحمي من الآفات.

من المهم الحفاظ على صحة الشجيرات. لهذا ، يشكل البستانيون العنب. في الخريف قطع الفروع القديمة والضعيفة. عند التقليم ، يتم ترك ما يصل إلى 16 برعمًا لكل فرع. مع وصول الربيع ، يتم ربط البراعم الأربع المتبقية بسلك. يجب أن يكون لكل شجيرة حوالي 40 عينًا.

انتباه! كل عام يتحمل العنب المزيد والمزيد من الضغط ، لذلك يحسب البستانيون العدد المطلوب من الفرش على الكرمة. إذا كان هناك الكثير من التوت ، فسوف تتعفن بسبب قربها من بعضها البعض. لذلك ، يقوم البستانيون بتطبيع الأدغال - لقد قطعوا ثلث التوت بمقص حاد. فكلما قل عدد الفاكهة ، زادت التغذية التي سيحصل عليها الجميع ، وكان الحصاد ألذ وعصيرًا.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

إذا كنت لا تتخلص من الأسرة ولا تنظف التربة من الحطام ، تظهر سوس العنكبوت والحكة. إنهم يدمرون التوت ، يمكنهم تدمير المحصول بأكمله. لمنع ظهور الحشرات ، يوصى بمعالجة الشجيرات بمحلول من رماد الخشب. يتم الرش في الصباح أو في المساء حتى لا يتبخر المحلول بسبب الشمس.في المجموع ، يلزم إجراء 2-3 إجراءات في كل موسم.

مع ارتفاع نسبة الرطوبة ، تحدث الأمراض. تشير البقع الموجودة على البراعم والأوراق إلى حدوث العفن الفطري الناعم. يتطور المرض بسرعة ويصيب الشجيرات الصغيرة والكبيرة. لمحاربة البستانيين ، استخدم محلول سائل بوردو أو عقار "HOM".

مرض آخر هو عنصر العناصر ، وسببه يكمن في نقص العناصر المعدنية (النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والحديد). براعم تذبل ، مغطاة بالبقع الصفراء. يعالج العنصر عن طريق الرش بمحلول كبريتات النحاس.

انتباه! لأغراض وقائية ، يستخدم البستانيون مستحضرات توباز أو ريدوميل. اقض 1-2 بخاخات في الموسم.

فصل الشتاء

في منتصف الخريف ، يعتقد البستانيون حول إيواء العنب لفصل الشتاء. يتم ربط الكروم معًا ووضعه على الأرض ، مع رشه بالتربة الجافة في عدة أماكن. في بعض الأحيان يتم تغطيتها بالخيش في الأعلى لتوفير حماية إضافية. تؤخذ التربة على مسافة 1-2 متر من قاعدة الأدغال ، وإلا فسوف تتجمد بعمق في منطقة الجذور. لا يحمي مأوى الشتاء من الصقيع والرياح فحسب ، بل يمنع أيضًا القوارض والآفات الأخرى.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

في وسط روسيا ، يحتاج نوع Aleshenkin إلى أسمدة إضافية. يستخدم البستانيون عقاقير "Magic Watering" أو "Zdraven". تشبع المجمعات المعدنية النبات بالنيتروجين والفوسفور ، وهو أمر مهم لتنمية الشجيرات الصغيرة. تتم إضافة الضمادة العلوية بعد الري ، بحيث تدخل المعادن بسرعة مع الماء إلى الأرض.

في الجنوب ، من المهم مراقبة نظام الري - يمكن أن تؤدي الحرارة والمياه الزائدة إلى تطور الأمراض الفطرية. للحفاظ على صحة الأسرة ، يوصى بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتغطية المزروعات بنشارة الخشب وإبر الصنوبر والقش.

انتباه! عندما يتلاشى العنب ، يتم رشه بمبيد الفطريات الجهازي ستروبي. إنه يدمر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والآفات.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم تحديد نضج التوت من خلال لونها المميز ورائحتها الحلوة. العنب مغطى بزهرة بيضاء رقيقة ، والجلد شفاف ، ويصبح اللب مرنًا. إذا كانت الثمرة متعفنة ، فمن المستحسن التخلص منها على الفور. يتم وضع التوت الصحي في صناديق خشبية نظيفة. يتم تجفيف جزء من المحصول لفصل الشتاء ، ويتم معالجة الجزء الآخر.

عنب اليشنكين مناسب للاستهلاك الطازج. قبل الأكل ، يُغسل جيدًا بالماء البارد. كما أنها تضيف إلى الآيس كريم والشربات وتحضر المعلبات والمربيات ، عصائروالكومبوت والمربى والجيلي. العنب غني بالفيتامينات والمعادن وغالبًا ما يوجد في النظام الغذائي للنباتيين وخبراء الأطعمة النيئة. يتم الجمع بين مذاقه الناعم والحلو ليس فقط مع الفواكه والتوت الأخرى ، ولكن أيضًا الأسماك واللحوم وأطباق الخضار الشهية. على سبيل المثال ، سلطة شعبية من العنب والروبيان والأعشاب وصلصة القشدة الحامضة.

التكاثر

لتكاثر عنب الشنكين استخدم عقل الصيف أو الشتاء. الثقافة قادرة على التعافي من لقطة واحدة ، فهي تحتفظ بجميع خصائص النبات البالغ. يستخدم المزارعون وهواة البستانيين التكاثر بالعقل. للقيام بذلك ، خذ الجزء الأوسط من سهم الفاكهة. عملية التربية هي كما يلي:

1. تتم إزالة جميع أطفال الزوج والأوراق والبراعم من الفرع.
2. يتم ترك 4 براعم في كل قصاصات.
3. قطع الجزء السفلي في خط مستقيم فوق العين السفلية.
4. اربط البراعم في مجموعة واحدة ، وضعها في دلو من الماء الدافئ.
5. محفور بمحلول سائل بوردو.
6. توضع في فيلم كثيف وتوضع في القبو.

استعراض مزارعي النبيذ

ستساعد مراجعات البستانيين ذوي الخبرة في تحديد نقاط القوة والضعف في العنب.

بافيل ، ييسك: "زرع أليشنكين الصنف منذ 10 سنوات. نمت الشجيرات بسرعة ، ولم تكن هناك مشاكل في القصاصات. أحصد في نهاية يوليو ، سعيدًا دائمًا بالنتيجة. التوت كبير ، أخضر عنبر ، اللب كثير العصير وحلوة. نحن نحب أكل العنب مع جميع أفراد الأسرة. أثناء الزراعة لم تمرض الشجيرات قط ".

ايكاترينا ، منطقة موسكو: "أنا أحب العنب ، قررت أن أجرب تشكيلة أليشينكين المتنوعة. المحصول متوسط ​​الموسم الماضي حصد 15 كغم. التوت ليس سيئ الذوق ، واللحم لطيف. تم تجفيف جزء من المحصول ، وأكل جزء منه مع الأطفال. صنفت المجموعة على أنها "4".

بولينا ، تمريوك: "صنف Aleshenkin خيب آمالي - فقد تأصلت جذورها بشكل سيء. لقد اتبعت جميع التوصيات ، لكنني لم أتمكن من زراعة التوت الكبير. الشجيرات ضعيفة ، الثمار صغيرة. طعمها حلو ، لكن ليس كافياً. أعتقد أنها التربة الخاطئة ".

خاتمة

Aleshenkin هو أحد أنواع العنب التي تم اختبارها على مدار الزمن للممر الجنوبي والوسطى. للحصول على محصول ، من المهم العناية بشكل صحيح بالمزروعات: المياه بشكل معتدل ، والأعلاف والأعشاب الضارة في الوقت المناسب. يفضل العنب المساحات المشمسة والواسعة والتربة الرخوة والخفيفة. تنمو الثمار بشكل كبير ، مع اللب الحلو ، وتنضج بسرعة ، وتكون عالمية الاستخدام. الإنتاجية - ما يصل إلى 25 كجم لكل شجيرة. مقاومة الأمراض والآفات أعلى من المتوسط.