أمستردام مجموعة متنوعة من الجزر الناضجة في وقت مبكر Touchon

Tushon هو نوع من الجزر في منتصف الموسم مع عرض ممتاز ، ومذاق حلو وعصير للمحاصيل الجذرية ، ومحتوى عالٍ من العناصر الغذائية فيها. جعل المحصول المرتفع والمناعة القوية من المحصول شائعًا بين كل من هواة الحدائق والمزارعين المحترفين.

وصف الصنف

ينمو جزر Tushon في ظروف الحقول المفتوحة. نمت في الاتحاد الروسي على نطاق صناعي. تستخدم المحاصيل الجذرية طازجة وللتخزين الشتوي.

الأصل والتنمية

يتميز Touchon بخصائص تشكيلة أمستردام. تم تربية الصنف في عام 2006 من قبل مربي Poisk agrofirm والمركز العلمي الفيدرالي لزراعة الخضروات.

في عام 2009 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

تكوين وخصائص مفيدة

المحاصيل الجذرية Tushon غنية بما يلي:

• الكربوهيدرات.
• الأساسية؛
• الفيتامينات (الريتينول ، وحمض النيكوتين ، والإينوزيتول ، وحمض الفوليك والأسكوربيك) ؛
• المغذيات الكبيرة المقدار (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور) ؛
• العناصر الدقيقة (اليود ، الكوبالت ، النحاس ، الموليبدينوم ، الفلور).

يحتوي 100 غرام من جزر Tushon على ما يصل إلى 17.8 مجم من بيتا كاروتين ، وهو أعلى بكثير من متوسط ​​محصول نباتي يبلغ 9 مجم.

إن تناول الخضروات الجذرية له تأثير مفيد على:

• نظام القلب والأوعية الدموية؛
• الجهاز التنفسي؛
• الجهاز الهضمي؛
• حالة الجلد.

الخضار لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومسكن والتئام الجروح والجراثيم. يجعل مفرز الصفراء ومدر للبول ، يحافظ على حدة البصر.

ميزات التطبيق

تاتشون هي مجموعة متنوعة... يتم استخدام جذورها على حد سواء الخام وبعد المعالجة الحرارية في أطباق مختلفة. الجزر مناسب أيضًا لأغذية الأطفال والعصائر والمهروس.

فترة النضوج

الصنف منتصف الموسم. من لحظة الزراعة إلى الحصاد ، يستغرق الأمر 80-100 يوم. تتم تجربة الجزر الأول بعد 60 يومًا من إنباته.

بالمناسبة! مع بذر الشتاء في أكتوبر أو نوفمبر ، يتم حصاد المحصول في الأيام الأخيرة من يوليو.

يخضع أو يستسلم

يزرع جزر تاتشون تجاريًا بسبب غلاته العالية. تبلغ 5-6 كجم / م 2 أو 296-416 كجم / هكتار. تم تحقيق النتيجة القصوى - 616 ج / هكتار - في منطقة ريازان.

مقاومة الأمراض

الصنف لديه مناعة قوية. النباتات مقاومة لأمراض المحاصيل الرئيسية. الجزر ليس عرضة للتشقق والازدهار.

مواصفات

وردية الأوراق متوسطة الطول شبه منتشرة ، والأعناق الخضراء طويلة ومضلعة.

الخضروات الجذرية مختلفة:

• إسطواني؛
• طرف مدور
• لون برتقالي مشرق
• الطول من 15 إلى 20 سم ؛
• بقطر من 2 إلى 2.5 سم ؛
• يزن من 95 إلى 170 جم ؛
• جلد رقيق (يمكن أكل الجزر بدون تقشير) ؛
• وجود عيون خفية على السطح ؛
• هيكل داخلي موحد بدون نواة مخصصة ؛
• عصارة وحلاوة الذوق.

لأي مناطق هو مناسب

يزرع الصنف على نطاق واسع في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي. تنمو Tushon جيدًا في جميع مناطق البلاد ، في أوكرانيا ومولدوفا.

المزايا والعيوب الرئيسية

المزايا الرئيسية للصنف:

• متوسط ​​فترة النضج
• عرض وطعم ممتاز من المحاصيل الجذرية ؛
• إنتاجية عالية؛
• رعاية متساهلة
• مناعة قوية
• لا يوجد ميل للتصدع
• انخفاض نسبة الفاقد من السلع أثناء الزراعة والحصاد (لا يزيد عن 7-12٪).

العيوب - عدم ملاءمة الجزر المبكر للتخزين طويل الأمد وقابلية النقل المنخفضة ، بسبب الشكل الممدود للجذور والجلد الرقيق.

الاختلافات من الأصناف الأخرى

يختلف Tushon عن الأصناف الأخرى في الإنتاجية العالية ، والمناعة القوية لأمراض المحاصيل الرئيسية والمحتوى العالي من البيتا كاروتين في المحاصيل الجذرية.

يوضح الجدول مقارنة بين الأصناف الشائعة والهجينة للجزر:

ملامح الزراعة والنمو

تزرع مادة البذور في الموقع من مارس إلى يونيو. يتم تحديد وقت البذر من خلال الظروف المناخية في المنطقة. يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية.

تزرع Tushon وفقًا للقواعد العامة لزراعة المحاصيل. التنوع بسيط للغاية في الرعاية.

التحضير للهبوط

يتم تحضير البذور للزراعة في أرض مفتوحة على مراحل:

1. نقع في ماء دافئ لمدة 24-36 ساعة ، يليها شطف متعدد.
2. يتم تطهيرها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15 دقيقة.
3. يروى في الثلاجة على الرف السفلي.
4. تنبت في شاش مبلل مغطى بورق حتى تظهر الجذور.
5. يتم علاجهم بالمحفزات الحيوية (على سبيل المثال ، "Epin").

يتم إخصاب قطعة الأرض لأسرة الجزر بالبوتاس والفوسفور أو المركبات العضوية.

متطلبات الأرض

يزدهر جزر تاتشون في التربة الرملية أو الطميية الممزوجة بالرمل. التنوع صعب الإرضاء بشأن التربة. يجب عليها ان تكون:

• خصب.
• فضفاضة وخفيفة
• استنزاف.
• متعادل أو حمضي قليلاً (درجة الحموضة لا تزيد عن 7.0).

تهدد الزراعة في تربة طينية كثيفة بإنتاجية منخفضة ومحاصيل جذرية مشوهة.

سلف

ينمو الجزر جيدًا في المنطقة بعد:

• طماطم؛
• باذنجان؛
• فلفل حلو
• بازيلاء؛
• بطاطا؛
• خيار؛
• الكرنب.

لا تزرع ثقافة بعد الجزر والبقدونس والكرفس.

شروط وقواعد الهبوط

وقت الزراعة الأمثل للمنطقة الوسطى هو منتصف أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة +7 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء أثناء النهار + 12 درجة مئوية.

مرجع. تزرع البذور في الصيف في الأيام الأخيرة من شهر يونيو. يضمن هذا البذر سلامة المحصول في الشتاء.

يزرع الجزر حسب المخطط:

• تبقى 5 سم بين البذور.
• المسافة بين الصفوف 25 سم ؛
• عمق الزراعة - 1-3 سم.

بعد البذر ، تُروى الأسرة بالماء الدافئ وتُغطى بالقش أو الخث.

الميزات المتزايدة

Touchon هو محب للضوء. يزرع في أسرة جيدة الإضاءة والتهوية.

لا تزرع محصولًا في أرض منخفضة أو في منطقة بها مياه جوفية قريبة من السطح. في الحالة الأخيرة ، يتم إنشاء أسرة عالية.

الفروق الدقيقة في الرعاية

العناية المناسبة بالنباتات هي مفتاح الحصاد الوفير.

عند زراعة جزر Tushon ، يتم تنفيذ الإجراءات الزراعية القياسية:

• سقي منتظم
• تخفيف.
• ترقق المزروعات؛
• إزالة الأعشاب الضارة.
• مكافحة الآفات؛
• تغذية.

وضع الري

تتطلب النباتات رطوبة منتظمة. تُروى التربة بشكل متساوٍ وبوفرة. الري ضروري بشكل خاص في بداية موسم النمو وفي المرحلة الأخيرة من نضج المحاصيل الجذرية.

مرجع. توقف الري قبل 2-3 أيام من الحصاد لتحسين طعم الخضار.

التخفيف ومكافحة الحشائش

عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم ، يتم تخفيف الزرع. اترك 6 سم بين النباتات.

يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف لإثراء التربة بالأكسجين بشكل أفضل.يتم تنفيذ الإجراء بعد الري.

أعلى الصلصة

يتم تخصيب النباتات مرتين باستخدام المركبات التالية المخففة في دلو واحد من الماء:

• 20 جم من نترات البوتاسيوم و 15 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 15 جم من اليوريا ؛
• خليط من كلوريد البوتاسيوم مع سماد معدني معقد ، يؤخذ في 20 جم.

لا يتم تخصيب الجزر بالسماد ، وإلا فسوف يفقد مظهره وطعمه اللطيف.

مكافحة الأمراض والآفات

صنف Tushon مقاوم لجميع الأمراض ، باستثناء العفن الجاف والأبيض. يتم تقليل خطر الإصابة عن طريق استخدام أسمدة البوتاس قبل البذر. ضد العفن الأبيض ، التربة الحمضية هي الجيرية ، ولا يضاف إليها الفوسفور ، ضد الجفاف أو البني ، - تتم معالجة المزروعات بسائل بوردو ، قبل تخزين الحصاد ، يتم تطهير الغرفة بكبريتات النحاس.

من الآفات ، يتم رش الجزر بمبيدات "Inta-Vir" و "Calypso" و "Karate" و "Confidor Maxi" وغيرها من المبيدات الحشرية.

الحصاد والتخزين

يضمن الجمع والتخزين الكفء للخضروات الحفاظ عليها على المدى الطويل.

كيف ومتى تجمع

تحصد 80-100 يوم بعد زرع البذور. يؤدي التعرض المفرط للخضروات في الحديقة إلى تكسيرها.

مهم! لا يتم سحب المحاصيل الجذرية من الأرض ، ولكن يتم حفرها حتى لا تنكسر.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم إرسال الجزر المقشر والمجفف للتخزين. يتم الاحتفاظ بها في غرفة باردة ، وأفضلها هو قبو أو قبو.

الصنف ذو جودة حفظ منخفضة. مدة الصلاحية القصوى هي 5 أشهر.

تزايد الصعوبات

عند زراعة الجزر ، فإنها لا تتعجل في البذر: تجميد البذور في التربة الباردة يهدد الإنبات الضعيف.

الزراعة بعد فوات الأوان محفوفة بالتربة شديدة الجفاف ، مما سيؤثر سلبًا على نمو النباتات.

يؤدي محتوى النيتروجين غير الكافي في التربة إلى فقدان النوع القابل للتسويق من المحاصيل الجذرية. سبب آخر لتشوه الخضار هو الري السيئ أو غير المنتظم.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

يقدم المزارعون المتمرسون نصائح حول زراعة جزر Tushon وزراعته:

1. يبسط البذر عن طريق لصق الحبوب على أشرطة ورق التواليت الملطخة بالمعجون. توضع قطع العمل في الأخاديد مع رفع مادة الزراعة وترش بالأرض.
2. لتحفيز نمو الجزر ، يتم استخدام رماد الخشب أو البابونج أو نبات القراص أو الأرقطيون.
3. لحماية المحصول من الآفات ، تتم معالجة الأسرة مرتين في مرحلة النمو المبكرة باستخدام مستحضرات ATO Zhuk (في مرحلة 4-6 أوراق) و Fas (6-9 أوراق).

المراجعات

جزر Tushon هي مجموعة متنوعة عالية الجودة يحبها البستانيون من أجل المذاق اللطيف للمحاصيل الجذرية وعملية النمو السهلة.

إيغور ، إيفانوفو: «أحببت أنا وعائلتي جزر تاتشون. إنه حلو ، يأكله الأحفاد بسرور. أزرعها في موقعي في 3-4 صفوف ، لا أكثر ، لأنها مخزنة بشكل سيء حتى في الثلاجة. "

إيكاترينا ، تولا: "لقد زرعت Touchon منذ أكثر من 4 سنوات. الرعاية هي المعيار. يرضي إنبات البذور - 98-100٪. أنا أستخدمه فقط للاستهلاك الطازج ".

فاليري ، كولومنا: "أزرع مجموعة Tushon للبيع. يتم توصيل الجزر إلى السوق دون أي مشاكل ، على الرغم من أنه يبعد 30 دقيقة. المحاصيل الجذرية لها عرض تقديمي ممتاز. فهي سلسة ومشرقة ويتم شراؤها بشكل جيد ".

اقرأ أيضا:

هل يمكن أن يكون هناك حساسية من الجزر وكيف تتجلى وكيف يتم علاجها.

طهي صلصة حساء الجزر لفصل الشتاء.

مجموعة متنوعة حلوة من جزر شانتان رويال ذات اللون البرتقالي الفاتح.

خاتمة

جزر Tushon هي محصول عالي الغلة يتمتع بمناعة قوية ضد الأمراض الرئيسية ، وهو متواضع إلى حد ما في الرعاية. تنضج المحاصيل الجذرية بسرعة كبيرة ، وهي مناسبة للبذر الشتوي.

المحتوى العالي من بيتا كاروتين في الخضار ، وطعم حلو لطيف وتقديم ممتاز يجعلها متعددة الاستخدامات في الطهي ، ومناسبة لأغذية الأطفال.