تشكيلة على شكل كمثرى مع طعم حلو ورائحة مذهلة - طماطم "إيفان كوبالا"

يجذب الاسم المثير للطماطم إيفان كوبالا انتباه العديد من البستانيين. على الفور ، هناك ارتباط مع عطلة روسية قديمة وعادات وتقاليد بقيت حتى يومنا هذا.

لقد أثبت التنوع نفسه كثقافة متواضعة في الرعاية ، وقادرة على أن تترسخ في أي منطقة ، ومقاومة للأمراض وبمعدل جيد من الإثمار. وتعتبر الخضراوات من هذا النوع فريدة بمظهرها غير العادي ومذاقها الفريد الذي امتص حلاوة الصيف كلها. هذه الطماطم على الطاولة هي عطلة للجميع ، كما يتضح من اسم ثقافة الخضار هذه.

خصائص ووصف الصنف

منشئ الصنف هو حديقة سيبيريا agrofirm.

دفع غير محدد، ارتفاع 1.5-1.6 متر ، شديد الأوراق. الأوراق ممدودة قليلاً ، والحواف مستوية. الصنف منتصف الموسم ، الرسغ. فرشاة واحدة تثبت ما يصل إلى 7 فواكه.

العائد متوسط. يتم حصاد 2-3 كجم من الخضروات من شجيرة واحدة ، مع مراعاة زراعة 3-4 شتلة لكل 1 متر مربع. م يتمتع بمناعة فطرية ضد الأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات.

الثقافة بحاجة إلى ضرورة معسر وربط الشجيرات الطويلة.

مرجع. الخطوات هي عمليات جانبية على الساق تنمو من محاور الأوراق. يسمى تعشيب النبات بإزالة أولاد الزوج. يتم إجراء عملية الجندب بحيث يتم إنفاق العناصر الغذائية على تكوين ونضج ثمار عالية الجودة ، وليس على نمو براعم غير ضرورية.

يوصى باستخدام Ivan Kupala للنمو في أرض مفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.

تشبه الثمار ذات الشكل غير المعهود للطماطم ظاهريًا الكمثرىمتوسط ​​وزن الواحد 150-200 جرام اللون أحمر توت العليق الطعم ممتاز حلو بدون شعور بالحموضة. القشر رقيق ولكنه صلب حتى لا تتشقق الثمرة. اللب كثير العصير.

الغرض من الطماطم عالمي: فهي مناسبة للتخليل والتخليل والحفظ. يُسمح أيضًا بمعالجتها لتصنيع منتجات الطماطم: معجون ، كاتشب ، عصير. لكن الغرض الأكثر أهمية هو الاستهلاك الطازج. تعتبر الطماطم مثالية للسلطات الصيفية وأطباق الخضار والمقبلات والمحمصة باللحم.

على الرغم من كثافة الجلد والخضروات لا تستطيع تحمل النقل لمسافات طويلة، على الرغم من أنها تخضع للتخزين طويل الأجل.

في الصورة هناك طماطم إيفان كوبالا.

كيف تنمو الشتلات

تبدأ بذر البذور 60-65 يومًا قبل زرع الشتلات في الأرض. أولاً ، يتم اختبار إنبات البذور في محلول ملحي. للقيام بذلك ، قم بتخفيف نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب واحد من الماء واغمسها في محلول الحبوب لمدة 10 دقائق. تلك التي ظهرت على السطح ليست مناسبة للبذر.

مرجع. تبقى بذور الطماطم قابلة للحياة لمدة 5 سنوات. بعد هذه الفترة ، يكون الإنبات والإثمار أبطأ بكثير.

ثم يتم تطهير البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو في محلول 2٪ من بيروكسيد الهيدروجين. توضع الحبوب في القماش القطني وتوضع في محلول مطهر. في برمنجنات البوتاسيوم يتم الاحتفاظ بها لمدة 20-30 دقيقة ، في بيروكسيد - 8 دقائق.

فقط نبتت تزرع في الأرض بذرة... للقيام بذلك ، توضع بين قطعتين من الشاش ، مبللة قليلاً وتترك في مكان دافئ ومظلم عند درجة حرارة 22-25 درجة مئوية. بشكل دوري ، يتم ترطيب الشاش ، مما يمنعه من الجفاف. تنبت الحبوب لمدة 5-7 أيام. بعد الإنبات ، يتم نقلهم على الفور إلى مكان مضاء - على حافة النافذة أو تحت مصابيح الإضاءة الاصطناعية.

يتم تحضير التربة من تربة الحديقة ، ويتم تعبئة الدبال والجفت وحاويات الزراعة بإحكام. تزرع الحبوب المنبثقة على عمق 1 سم ومغطاة بطبقة رقيقة من الأرض. تُبلل العبوات بزجاجة رذاذ وتُترك في غرفة دافئة عند درجة حرارة لا تقل عن 22 درجة مئوية.

يمكنك زرعها في صندوق خشبي مشترك أو في أكواب بلاستيكية وأكواب من الخث. تعتبر أكواب الخث أفضل مؤشر على إنبات البذور.

تظهر البراعم الأولى بعد أيام قليلة من البذر. خلال هذه الفترة ، تنخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية.

سقي التربة بينما تجف الطبقة العلوية ، باعتدال ، دون إغراق البراعم الصغيرة بالماء الدافئ المستقر من علبة سقي ضحلة. بعد الري ، يتم فك التربة بعصا خشبية ، بشكل سطحي ، حتى لا تتلف الجذور.

يجب أن تكون ساعات النهار للشتلات 16 ساعة على الأقل. إذا لم يكن هناك ضوء طبيعي كافٍ ، يتم استكمالها بمصباح فيتولامب.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، تغوص الشتلات ، وتجلس في حاويات منفصلة. إذا زرعت البذور في حاويات فردية ، فلا يتم قطفها.

قبل أسبوع من الزراعة في أرض مفتوحة ، تبدأ الشتلات في التكيف مع الظروف الخارجية عن طريق التصلب. للقيام بذلك ، يتم إخراجهم في الهواء الطلق لمدة 1-2 ساعات ، مما يؤدي إلى زيادة فترة الإقامة في الشارع تدريجياً إلى 14 ساعة. في الوقت نفسه ، تنخفض درجة حرارة الغرفة ليلاً حيث يتم جلب الشتلات ليلاً إلى 12-14 درجة مئوية.

كيف تنمو الطماطم

بعد شهرين ، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. بحلول هذا الوقت ، يصل ارتفاع الشجيرات الصغيرة إلى 30-35 سم ولديها 12-14 ورقة حقيقية. عامل مهم في الزرع هو درجة حرارة التربة. لا ينبغي أن تكون أقل من 12 درجة مئوية. خلاف ذلك ، فإن التربة غير المسخنة لدرجة الحرارة المطلوبة سوف تبطئ نمو وتطور المحصول.

نمط الزراعة: 50 سم - المسافة بين الشتلات ، 50 سم - بين الصفوف. بمساحة 1 متر مربع مكان م لا يزيد عن 4 شتلات.

يتم تحضير الآبار مسبقًا بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الرماد و 0.5 ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات إليها. عمق الحفرة 15 سم.

بعد الزرع ، يتم ترطيب التربة وتفكيكها وتكوينها ، وفي غضون أسبوع واحد تعتاد الشجيرات الصغيرة على المكان الجديد. للاحتفاظ بالرطوبة ، يتم تغطية الأسرة بالقش أو الأعشاب الضارة ، والتي ، في المستقبل ، عندما تتحلل ، تزود النباتات الصغيرة بالعناصر الغذائية الضرورية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغطية الأسرة يمنع تغلغل الآفات.

بعد أسبوع ، قم بتعيين معتدل منتظم سقي... تسقى بدقة من الجذر ، بماء دافئ ومستقر ، لا يزيد عن مرتين في الأسبوع. في الأيام الحارة والجافة ، يزداد عدد الري إلى 4. من المهم مراقبة حالة التربة وعدم إفراطها في بلل الأرض. مع الرطوبة العالية ، قد تتطور الأبواغ الفطرية بسرعة ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض النبات.

تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزرع. قم بالتسميد بالمواد العضوية ، مثل روث الدجاج أو الدبال أو المعادن ضمادة... الشيء الرئيسي هو تخفيف المادة العضوية جيدًا بالماء لتجنب حرق نظام الجذر. النسبة المثلى هي 1:15.

مرجع. عند استخدام السماد الطازج كصلصة علوية ، يصبح طعم الطماطم مرًا.

يتم تنفيذ التغذية الثانية أثناء ظهور الزهور ، والثالثة - أثناء وضع الثمار.

مرحلة أخرى مهمة في رعاية الثقافة هي القرص. إذا لم تقم بإزالة السلالم الزائدة ، فإن تراكم الكتلة الخضراء سيؤدي إلى حقيقة أن الثمار لن تكون قادرة على تلقي العناصر الغذائية اللازمة لمزيد من التطوير. تتم إزالة الفسائل عندما يبلغ طولها 4-8 سم وفي هذه المرحلة من النمو يتعرض النبات لأقل إجهاد. بعد إزالة أولاد الزوج ، يتم التعامل مع الشجيرات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتقليل خطر الإصابة.

مرجع.يتم إجراء عملية القرص في الصباح بحيث يكون لجميع الجروح وقت للشفاء بحلول المساء.

يتكون النبات من ساقين. هذه الطريقة تؤدي إلى أفضل معدل للإثمار.

للنمو المرتفع ، مطلوب الرباط.على الرغم من الجذع القوي ، فإن الشجيرة الطويلة لن تكون قادرة على تحمل الفرش المثمرة وستتحرر من وزن الثمار الناضجة. مقيدة على الفور ، عند زرع الشتلات في الأرض. يتم تثبيت دعامة خشبية أو قضبان معدنية بجانب كل شجيرة ويتم تثبيت الجذع لتشكيلها الإضافي المناسب. يتم أيضًا تثبيت الفروع أثناء نموها وتطورها على الدعم.

الأمراض والآفات

أثبتت الثقافة نفسها على أنها مقاومة للأمراض الرئيسية لعائلة Solanaceae وهجمات الآفات. ومع ذلك ، يمكن أن يصيب النبات اللفحة المتأخرة والعفن البودرة.

هذه أمراض فطرية ، مما يعني أن الرطوبة العالية ودرجة حرارة الهواء مطلوبة لانتشارها. تعد مراقبة مراقبة الرطوبة في الأسرة تدبيرًا وقائيًا ضروريًا ، بالإضافة إلى إزالة الأوراق السفلية التي يمكن أن تتعفن ، مما يساعد على نمو الجراثيم الفطرية.

في حالة الإصابة باللفحة المتأخرة ، يتم التعامل مع الشجيرات بمبيدات فطرية جهازية ، على سبيل المثال ، "فيتوسبورين".

يستخدم مبيد الفطريات هذا أيضًا لمكافحة البياض الدقيقي.

مسحوق الخردل ، الذي يتم رشه على المزرعة ، يحفظ من خنفساء البطاطس في كولورادو ، الذبابة البيضاء ، المن ، والرخويات. كما أن شجيرات الخردل المزروعة بين الطماطم تصد هذه الآفات. يمكنك أيضًا رش محلول الخل الذي تشم رائحة الحشرات الطفيلية منه من بعيد وتجاوز.

يساعد محلول الصابون في علاج حشرات المن ، والتي تستخدم لعلاج السيقان المصابة. لتحضير محلول في 2 لتر من الماء ، قم بإذابة قطعة واحدة من صابون الغسيل.

الفروق الدقيقة في النمو في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة

يوصى بالصنف للزراعة في الأرض المفتوحة وفي الهياكل المحمية. في المناطق الجنوبية ، حيث الصيف دافئ وطويل ، تزرع الطماطم في أحواض مفتوحة. في المناطق الباردة ذات الصيف القصير والبارد ، يُنصح بالتغطية بورق القصدير.

تنمو شجيرات الدفيئة بشكل أطول ، لذا قم بقرص الجزء العلوي من النبات للإشارة إلى نقطة النمو.

تحتاج الهياكل المغلقة إلى تهوية منتظمة. تساهم درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة الثابتة في الانتشار السريع للجراثيم الفطرية ، مما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض. يؤدي الإمداد المنتظم للهواء النقي إلى تدمير البيئة الممرضة للعدوى وبعض الآفات الحشرية التي تعيش في ظروف الصوبات الزراعية.

حصاد وتطبيق المحصول

يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس. إن نضج الثمار ليس وديًا ، في أوقات مختلفة ، لكن قطف الخضروات الناضجة من الفروع المقيدة ليس بالأمر الصعب.

أهم غرض من الخضروات هو الاستهلاك الطازج. إنها مثالية للسلطات الصيفية والمقبلات والأطباق الساخنة والخضروات (اليخنة والبطاطس المهروسة). تحتوي الخضراوات على نسبة عالية من الفيتامينات ، ويوصى بها لتقوية المناعة. مناسب لأطعمة الحمية.

تستخدم الطماطم الصغيرة للتعليب والتخليل ، والفواكه الكبيرة جيدة في المخللات. تحتفظ الخضار بنكهتها في منتجات الطماطم المصنعة (الكاتشب ، العصير ، المعكرونة ، الصلصات ، أفيكا).

فترة النقل المثلى لا تزيد عن 10 أيام. لا يحتفظ صنف الطماطم هذا بمذاقه وعرضه أثناء النقل طويل المدى ، على الرغم من أنه يخضع للتخزين طويل الأجل.

مزايا وعيوب الصنف

بالإضافة إلى مظهرها غير العادي ومذاقها المثالي ، تتميز طماطم إيفان كوبالا بالعديد من الخصائص الإيجابية الأخرى:

• رعاية بسيطة
• القدرة على التجذر في أي منطقة ؛
• مقاومة عالية للأمراض الرئيسية.
• معدل اثمار جيد
• إمكانية الاختيار الذاتي للبذور للزراعة التالية ؛
• طعم ممتاز للخضروات
• شكل غير عادي
• نسبة عالية من الفيتامينات
• مناسبة لأغذية الحمية.

بعض الجوانب السلبية من هذا النوع:

• الرباط المطلوب
• معسر مطلوب
• لا تتسامح مع النقل الطويل.

استعراض المزارعين

تشهد معظم الآراء على المذاق الممتاز للخضروات الناضجة والتكنولوجيا الزراعية البسيطة.يهتم العديد من البستانيين بهذه الثقافة على وجه التحديد لبياناتها الخارجية الفريدة ، لأن الخضروات في تعليب الفاكهة الكاملة تبدو غير عادية للغاية.

بعض آراء سكان الصيف:

أنجلينا ، كيسلوفودسك:"لقد أحببت حقًا الطماطم. طعم لطيف ، تخليل ممتاز. لا توجد رعاية مطلوبة على هذا النحو ، فالحصاد يكفي لجميع أفراد الأسرة. مثالية لجميع محبي الطماطم اللذيذة ".

منطقة آدم ريازان:"لقد أدهشني الشكل واللون غير العاديين. من الأدغال ، كما هو مذكور ، يمكن حصاد 2-3 كجم من الخضار ، ولا يصعب إرضاء العناية بها ، ولم يتأثر أي مرض. سأزرع بالتأكيد المزيد ".

خاتمة

بفضل صفاتها الإيجابية ، اكتسبت الطماطم إيفان كوبالا العديد من المعجبين الذين يرغبون في رؤيتها في أسرتهم من عام إلى آخر. تعتبر الرعاية المتواضعة ، والمقاومة العالية للعديد من الأمراض الخطيرة ، والإثمار في جميع المناطق ومعدلات الغلة العالية هي الخصائص الرئيسية التي لا توجه المبتدئين فحسب ، بل أيضًا البستانيين المتمرسين عند اختيار المحصول.

طعم الفاكهة ، الذي لن يترك اللامبالاة حتى الذواقة الأكثر حساسية ، هو سبب آخر للاختيار النهائي لمحصول الطماطم هذا.