كيفية زراعة الفلفل بشكل صحيح من مجموعة Gogoshary: ميزات الأصناف واستعراضات سكان الصيف

الفلفل الحلو هو واحد من أكثر عشرة نباتات حدائق شعبية. في المخططات ، غالبًا ما توجد فلفل على شكل طماطم من نوع متنوع (مجموعة من الأصناف) تسمى Gogoshary أو Gogoshar. ضع في اعتبارك ماهية هذه الفلفل ، وكيف تبدو ، وكيفية زراعة شتلاتها بشكل صحيح والعناية بالنباتات البالغة في الأرض أو الدفيئة.

وصف الصنف

Pepper Gogoshar هي مجموعة من الأصناف التي تختلف عن غيرها في شكل دائري غريب من الفاكهة، مقاومة للعديد من الأمراض وعائد مرتفع. يبلغ ارتفاع الشجيرات من 50 سم إلى 1 متر ، ولكن بشكل عام لا يتجاوز نموها 50 سم ، ولون الأوراق أخضر غامق ، وشكل الثمرة دائري ، ومدبب قليلاً ، والحجم كبير. الثمار لها ساق قوي ويتم توجيهها لأعلى عندما تنضج. تختلف الأصناف من مجموعة Gogoshar قليلاً في الشكل واللون والذوق (بعض الأنواع بورجوندي أو أرجواني أو أسود).

تكنولوجيا الزراعة (محلي Gogoshar و Ruby و Ratunda و Merisor وغيرها) هو واحد للجميع. الفلفل نبات محب للحرارة. لا تتحمل درجات حرارة أقل من +16 درجة مئوية ، لذلك ، في المناطق ذات المناخ المعتدل والبارد ، تزرع في البيوت الزجاجية.

خصائص الفاكهة والمحصول

شكل الفلفل يشبه اليقطين الصغير: مفلطح قليلاً ، غير ممدود ، كما هو معتاد في العديد من الفلفل. الجوانب مضلعة ، والجدران نفسها سميكة وسميكة ، بسمك 7-8 مم. في المراحل الأولى من التطور ، يكون جلد الثمرة أخضر داكن اللون. بمرور الوقت ، يتحول إلى اللون الأصفر ، ثم يتحول إلى صبغة حمراء.

طعم الخضار حار ، فهي تعطي طعمًا حارًا وحلوًا للأطباق مع مذاق خفيف من العسل. كتلة الفلفل الواحد 100-140 جم ، الثمار القوية تتحمل النقل جيدًا. إذا لزم الأمر ، يتم حصاد الفلفل الأخضر. عند تخزينها في مكان جاف ودافئ ، تنضج الخضروات بمفردها. تنتمي أصناف Gogoshar إلى محاصيل منتصف الموسم. ينضج الفلفل 95-100 يوم بعد التلقيح.

إيجابيات وسلبيات

المزايا الرئيسية:

• تخزين الفاكهة على المدى الطويل
• إنتاجية عالية؛
• اللحوم وعصير الخضار.
• طعم العسل لطيف مع مرارة طفيفة.
• نضج مستقل للفواكه
• قابلية النقل.
• محتوى منخفض السعرات الحرارية
• براعة في التطبيق.

هناك أيضا عيوب:

• لا يتحمل الجفاف ونقص الضوء ؛
• مطالب عالية على التسميد ؛
• على المدى الطويل من نضج الفاكهة.
• الجذع الهش.

في المذكرة. يستخدم الفلفل الحلو للوقاية من أمراض الأوعية الدموية.

Gogoshary - ما هذا

تم إحضار هذا الصنف من قبل المربين من معهد أبحاث Modav لزراعة الخضروات. زراعة هذه الخضار سهلة وحتى البستانيين المبتدئين يمكنهم فعل ذلك.

يعتبر الأصناف الأكثر شعبية لهذه المجموعة.

راتوندا

السمة الرئيسية لهذا التنوع هي لحوم الخضار. تنضج الثمار في 120-130 يومًا. يتراوح وزن الفلفل الواحد من 100 إلى 150 جم ، ومن 1 متر مربع. م حصاد يصل إلى 5 كجم. يحتوي فلفل راتوندا على جدران سميكة وتضليع مستدير.

روبي

شجيرة قياسية ، تنمو في ارتفاع يصل إلى 50-60 سم... من الإنبات إلى بداية نضج الثمار ، يمر 135 يومًا. وزن الخضار 110-150 جم من 1 قدم مربع. م حصاد 3-5 كجم. يحتوي تنوع الياقوت على نسبة عالية من فيتامين سي.

صانع خبز الجنزبيل

الشجيرة نصف ساق ، ارتفاعها يصل إلى 50 سم... تشبه ثمار هذا الصنف الطماطم متوسطة الحجم. من الإنبات إلى النضج البيولوجي ، يمر 120-125 يومًا. كتلة الخضار الواحدة 130-160 جم ​​، سمك الجدار 7-9 مم.

أولينكا

الأدغال مضغوطة ، يصل ارتفاعها إلى 45-50 سم... الفلفل الحلو من الأصناف المبكرة النضج. يبلغ وزن الفلفل الواحد 90-100 جم.عند زراعة الخضار تحت غطاء فيلم ، يتم جمع ما يصل إلى 9 كجم من المحاصيل من 1 متر مربع. م الثمار مستديرة مع تضليع واضح.

الحبيبة

شجيرة منخفضة النمو تصل إلى 40-60 سم... تعتبر الحلوى استثناء من بين الأصناف الأخرى وتنتمي إلى الأصناف المبكرة النضج. من الإنبات إلى النضج البيولوجي ، يمر 115-125 يومًا. كتلة الفلفل الواحد 40-50 جم ، الخضار لها شكل كروي. من 1 قدم مربع م حصاد يصل إلى 5 كجم. يوصى بتنمية التنوع في البيوت الزجاجية.

كيف تنمو

يمكن إعادة تلقيح أصناف Gogoshar بسهولةلذلك ، للحصول على محصول نظيف ، يتم زرع المزرعة بعيدًا عن الفلفل الحلو والمر. يتم اختيار قطعة أرض لزراعة الخضروات مضاءة جيدًا بواسطة الشمس ومحمية من الرياح. يلعب دوران المحاصيل دورًا مهمًا.

تنمو الثقافة جيدًا بعد هذه الخضار:

• الكرنب؛
• الشمندر؛
• بصلة؛
• جزرة؛
• خيار.

لتقليل احتمالية الإصابة بالأمراضكما هو الحال في عائلة الباذنجانيات ، لا يزرع الفلفل بعد البطاطس والطماطم.

اقرأ عن أنواع أخرى من الفلفل:
مجموعة متنوعة من الفلفل "موروزكو" عالية الغلة ومبكرة النضج
أفضل أنواع الفلفل الأرجواني وخصائصها
ما هو فلفل دونجان وكيف يمكن استخدامه

تحضير التربة والبذور

لزراعة الشتلات في متجر متخصص ، يشترون الركيزة أو يحضرونها بأنفسهم ، ويخلطون التربة الحمضية والجفت والدبال بنسبة 2: 2: 1. يضاف نشارة الخشب أو الرمل الخشن أيضًا إلى الخليط.

يزرع الفلفل في الشتلات... قبل البذر ، يُسمح للتربة بالتسخين جيدًا. يجب تطهير التربة بالتكلس في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو بالسقي بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.

كما يتم تطهير البذورلمدة 20-30 دقيقة ، يوضع في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ثم يشطف بالماء النظيف. للإنبات ، تُلف البذور بقطعة قماش قطنية مبللة لمدة 2-3 أيام. عندما يجف الشاش ، يتم ترطيب البذور.

يتم البذر في التربة الرطبة... يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ. لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري ، يتم تغطية الحاوية بالبذور بالزجاج أو الفيلم. توضع الشتلات على حافة النافذة الدافئة والمضاءة قبل الزراعة في مكان دائم للنمو.

لمعلوماتك. لا تتحمل الشتلات التغيرات في الموقع ودرجة الحرارة والضوء.

بذر الفلفل أداء في نهاية فبراير.

رعاية الشتلات

يشمل رعاية النباتات الصغيرة:

• سقي.
• تخفيف.
• يغوص؛
• تصلب.
• ضمان درجة الحرارة والإضاءة المثلى.

مهم! سقي الشتلات بانتظام ولكن باعتدال حيث تجف التربة.

عندما ترتفع الشتلات بمقدار 2 سم ، قم بإجراء التخفيف الأول... افعل ذلك بحذر حتى لا تتلف الجذور والساق. عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية في الشتلات ، يتم إجراء الغوص. في هذا الصدد ، الفلفل نبات متقلب. تتم عملية الزرع بعناية فائقة.

بعد أسبوعين من الإنبات يتم تغذية الثقافة بالأسمدة المعقدة:

• "فوسكاميد" ؛
• كيميرا لوكس
• "سوبر فوسفات".

يؤدي الانخفاض الحاد في درجة الحرارة إلى إبطاء نمو الشتلات بشكل كبير... نظام درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للنباتات هو + 18 ... + 22 درجة مئوية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي ، يتم تثبيت الضوء الاصطناعي.

10-14 يومًا قبل الزراعة في مكان دائم ، يتم تقوية النباتات... للقيام بذلك ، يتم إخراج الثقافة يوميًا في الشارع أو الشرفة ، أولاً لمدة 1-2 ساعة ، ثم لمدة 2-3 ساعات. بمرور الوقت ، يزداد تعرض النباتات للهواء النقي.

زرع الفلفل في مكان دائم

يتم زرع الشتلات فقط في تربة جيدة التسخين.... يجب أن تكون درجة حرارة الهواء على الأقل +16 درجة مئوية ليلا ونهارا. لا تشكل الشتلات جذورًا جانبية ، لذا فهي لا تتعمق كثيرًا.خلاف ذلك ، سوف يتباطأ تطوير النبات.

تزرع الشجيرات بحيث لا تتداخل النباتات مع بعضها البعض في المستقبل.... تؤدي الكثافة إلى زيادة نمو أوراق الشجر وتقليل سمك الساق مما يضعفها ويجعلها هشة. تزرع الشتلات في صفوف بكثافة حوالي 5-6 براعم لكل 1 متر مربع. م 60 سم بين الصفوف اليسار.

يمكن أن يكون مفيدًا:

ظهرت حشرات المن على الفلفل في دفيئة: ماذا تفعل

كيفية التعامل مع الرخويات على الفلفل في دفيئة

العناية بالنباتات البالغة

الثقافة لا تتحمل الجفاف جيدًا ، لذلك يسقي الفلفل بانتظام... كما أن لجفاف التربة تأثير سيء على النباتات ويؤدي إلى فقدان الأزهار والمبيض مما يقلل بشكل كبير من المحصول. بلل النباتات بالماء الدافئ وعند الجذر فقط. يتم الري باعتدال.

الرطوبة العالية للهواء مهمة بنفس القدر للفلفل... لهذا ، تسقى الممرات والمسارات. تأكد أيضًا من فك التربة. يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا تتلف نظام الجذر ، وإلا فإن النباتات سوف تتطور بشكل سيء أو حتى تموت. من أجل عدم القيام بالترخية التي تشكل خطورة على الفلفل ، يتم تغطية التربة بالقش أو نشارة الخشب. طبقة من المهاد 2-3 سم.

مثل أي محصول حديقة ، يحتاج جوجوشار إلى الإخصاب... طوال موسم النمو بأكمله ، تتم التغذية ثلاث مرات. 10-14 يومًا بعد زراعة الشتلات - بالأسمدة النيتروجينية ، أثناء الإزهار - بوسائل معقدة ، مع ظهور الثمار - بأسمدة الفوسفور.

مهم! يتم استخدام الأسمدة بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على عبوة الدواء.

الوقاية من الأمراض والآفات

يتمتع فلفل Gogoshary بمقاومة متوسطة للأمراض والآفات... تتأثر النباتات بالعفن من مختلف الأنواع والفطريات. أيضًا ، غالبًا ما تهاجم الرخويات وخنافس كولورادو وحشرات المن الثقافة. بسببهم ، يعطي الفلفل محصولًا سيئًا أو يموت تمامًا.

يتم استخدام الطباشير والرماد كعوامل عضوية للتخلص من الآفات.... يتم رشها بشكل دوري على النباتات. يساعد تسريب الثوم أيضًا من الحشرات: يتم تقليب 200 جرام من الثوم المبشور أو البصل في 10 لترات من الماء ويُسمح للخليط بالتخمير لمدة يوم ، ثم يتم رش النباتات. يتم الرش بالمبيدات الحشرية. خلال الموسم ، يتم إجراء 2-3 علاجات بفاصل 21 يومًا.

للتخلص من الفطريات ، استخدم سائل بوردو 1٪... حتى قبل الإزهار ، يتم رش الفلفل بـ Oxyhom (يتم تقليب حبتين في 10 لترات من الماء). يتم حرق الثمار المصابة أو دفنها.

تقييمات البستانيين

يختار العديد من سكان الصيف أصنافًا من مجموعة Gogoshar.... المراجعات إيجابية فقط: الثقافة تعطي حصادًا جيدًا ، والعناية بها ليست صعبة.

فياتشيسلاف ، تاجانروج: "قبل عامين ، قدم لي الجيران في دارشا بعض الفواكه الناضجة من فلفل جوجوشاري حسب الرغبة. لقد أحببت حقًا طعم الصنف ، وقررت ترك الحبوب للزراعة. في أوائل فبراير ، زرع البذور. صعدوا في نفس الوقت ، وفي مارس قاموا بزرع النباتات الصغيرة في دفيئة. يزهر الفلفل بغزارة. الخضراوات الناضجة لونها أحمر غامق ، ويصل سمك الجدران إلى حوالي 1 سم ، ومذاق الفلفل حلو ومثير. نظرًا لأن هذا التنوع شديد اللحم ، استخدمته أنا وزوجتي لإعداد مختلف الأطباق والاستعدادات لفصل الشتاء. يعطي الفلفل دائمًا حصادًا وفيرًا وعالي الجودة. أوصي الجميع بزراعة جوجوشار ".

سفيتلانا ، نيجني نوفغورود: "لقد قمت بزراعة فلفل جوجوشار لأكثر من 10 سنوات متتالية. بمجرد أن رأيت الصورة ، أحببت الخضار على الفور لشكلها غير العادي للفاكهة. هذا هو أفضل فلفل حلو بالنسبة لي. أزرع بقية الأنواع فقط للمقارنة والتنوع. الميزة الرئيسية لهذه الخضار هي تنوعها في الاستخدام. يحب الأطفال تناوله طازجًا ، وأقوم بطهي الكثير من الأطباق العطرية منه ، وأستخدمه للغزل والتجميد لفصل الشتاء. أنا أعتني بالفلفل بشكل قياسي. أقوم بالسقي والتخفيف والتغذية في الوقت المناسب. الصنف لذيذ جدًا ، سأستمر في نموه ".

الكسندر ، تشيبوكساري: "لقد قمت بزراعة تنوع Gogoshar لفترة طويلة.من المرة الأولى التي أحب فيها الفلفل حقًا ، أصبح مفضلًا حقيقيًا في عائلتنا. أنا الآن أزرع هذه الخضار الحلوة سنويًا. دائمًا ما ينمو فلفل Gogoshar الخاص بي بكمية أشاركه مع أصدقائي وأقاربي. هذا النوع من الخضار منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالفيتامينات. أصنع ليتشو من هذا الفلفل وأضيف الزيت والقليل من التوابل ، اتضح أنه لذيذ وعطري. أنصح الجميع بزراعة الفلفل الحلو جوجوشاري ".

خاتمة

وقع سكان الصيف في مجموعة Gogoshar في الحب ليس فقط لمظهرهم غير العادي ، ولكن أيضًا لمذاقهم الممتاز ولحمهم. من أجل هذه الصفات يمكنك التعامل مع بعض تقلبات الثقافة وإيلاء المزيد من الاهتمام لها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضار على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا للجسم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن حتى للمبتدئين التعامل مع زراعة فلفل جوجوشار ، إذا بذل القليل من الجهد.

سوف تتعلم المزيد من المعلومات حول زراعة فلفل Gogoshar من الفيديو: