كيف ينمو الملفوف الصيني في الحديقة في الحقل المفتوح وفي المنزل
ملفوف بكين (الصيني) هو نبات من عائلة الكرنب. وقع سكان الصيف في حب هذه الخضار لتركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن وطعمها اللطيف. للحصول على محصول جيد من الملفوف الصيني ، من المهم معرفة قواعد زراعته ونموه والعناية به.
محتوى المقال
كيف ينمو الملفوف الصيني في الحقول المفتوحة
مثل جميع ممثلي الأنواع ، تحدث هذه الخضار أصناف مختلفة، والتي تنقسم إلى ثلاث مجموعات: النضج المبكر ، النضج المتوسط والمتأخر. اعتمادًا على المنطقة ، تُزرع الخضار بطريقة شتلة وغير شتلة.
ينمو ملفوف بكين من خلال الشتلات في المناخات الباردة، من خلال زرع البذور في الأرض - في المناخات الدافئة.
توضع بذور الشتلات على الفور في حاويات منفصلة ، لأنه عند زرعها من صندوق مشترك إلى مكان دائم ، تتلف جذور النبات.
الشتلات التي تنمو مباشرة في الحقول المفتوحة تكون أكثر مقاومة لتطور الأمراض والتغيرات في درجات الحرارة.
أين ينمو ملفوف بكين
يعتبر الملفوف الصيني أكثر صعوبة في تحديد مكان الزراعة في الهواء الطلق من أعضاء عائلة الملفوف الآخرين. لتجنب إطلاق النار ، تزرع الأصناف المبكرة في مناطق مظللة. يُسمح للنمو المتأخر في الأماكن المضاءة جيدًا ، حيث يتم زرعها في أرض مفتوحة في منتصف الصيف ، عندما تكون ساعات النهار أقصر بالفعل.
أفضل أسلاف هذه الخضار:
- فاسيليا.
- البقوليات.
- الهندباء.
- بطاطا؛
- نباتات عائلة البصل.
- طماطم؛
- كرفس؛
- البطيخ (البطيخ ، القرع ، الخيار).
لا يمكنك زراعة هذه الخضار بعد أعضاء آخرين من عائلة الملفوف (اللفت ، الفجل ، الفجل ، اللفت ، الخردل ، الفجل الحار ، اللفت) ، لأن لديهم أمراضًا شائعة.
مثيرة للاهتمام على الموقع:
كيفية زراعة الكرنب الصيني
عند زرع نبات للشتلات استخدم حاويات منفصلة لكل حبة شتلة أو خث.
لزراعة الشتلات ، استخدم الخلائط الجاهزة التي تم شراؤها من المتجر أو اصنع التربة بنفسك ، واخلط الرمال والعشب بنسبة 1: 1. للتطهير ، يضاف رماد الخشب إلى التربة (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 1 لتر من خليط التربة) ويسكب بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.
عند زرع البذور مباشرة في التربة ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإضافة الأسمدة المعدنية إليه. بمساحة 1 متر مربع م استخدام نترات البوتاسيوم والأمونيوم 1 ملعقة كبيرة. ل. والسوبر فوسفات بنفس النسبة.
لجعل رؤوس الملفوف كبيرة ، يتم الاحتفاظ بالمسافة بين الصفوف عند 50 سم ، بين الشتلات - 30 سم.
في أي درجة حرارة ينمو وهل يخاف من الصقيع
ينضج ملفوف بكين بسرعة ، لذلك يتم زراعته عدة مرات في الموسم.... بالنسبة للشتلات الأولى ، تزرع البذور في مارس وأبريل ، والمرة الثانية في يوليو وأغسطس.
أيضا توقيت زراعة الخضار في أرض مفتوحة يعتمد على المنطقة:
- في المناطق الجنوبية ، تزرع بذور الشتلات في نهاية شهر فبراير ، والمرة الثانية في نهاية شهر أغسطس ؛
- في سيبيريا وجزر الأورال - في نهاية شهر مارس ، مرة أخرى - في نهاية شهر يوليو ؛
- في الممر المركزي ومنطقة موسكو - في النصف الثاني من أبريل ، المرة الثانية - في أوائل أغسطس.
ملفوف بكين نبات محب للحرارةلذلك ، فإن درجة الحرارة المثلى للشتلات هي + 22 درجة مئوية.للزراعة في مكان دائم ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة حتى + 15 درجة مئوية ، والهواء - حتى +20 درجة مئوية.
مهم! لا تتحمل شتلات الخضار درجات الحرارة المنخفضة جيدًا وتذهب إلى السهم أو تموت إذا تم الاحتفاظ بها في درجات حرارة أقل من +13 درجة مئوية لفترة طويلة.
شروط النضج والغطاء النباتي
في التكنولوجيا الزراعية ، يعتبر ملفوف بكين من الخضروات المبكرة النضج. يعتمد موسم النمو على نوع الخضار:
- في النضج المبكر ، هو 35-50 يومًا ؛
- في منتصف الموسم - 55-80 يومًا ؛
- في أواخر - من 70 يومًا.
يوصى بتناول أنواع الملفوف في بداية الموسم ومنتصفه على الفور بعد النضوج لأنها سيئة يتم الاحتفاظ بها... الأصناف المتأخرة تحتفظ بمذاقها لمدة 3-6 أشهر.
رعاية ملفوف بكين
تشمل تكنولوجيا زراعة الملفوف في بكين سقي وتغذية في الوقت المناسب بالأسمدة المعدنية والعضوية.
سقي
يرش الملفوف الصيني بالماء الدافئ... في الطقس الجاف - مرة كل 3-4 أيام ، في طقس ممطر - مرة كل سبعة أيام. مع هطول الأمطار الغزيرة ، لا تحتاج الخضار إلى رطوبة إضافية.
مطلوب التركيز على رطوبة التربةحيث أن أكثر من 65٪ يمكن أن يؤدي إلى تلف جذور الخضروات.
مهم! يُروى ملفوف بكين من الجذر فقط ، لأن الماء الذي يحصل على الأوراق يتسبب في حرقها.
أعلى الصلصة
لمحصول جيد ، النبات يتغذى عدة مرات في الموسم... يتم تطبيق الإخصاب لأول مرة بعد 14 يومًا من الزراعة في مكان دائم. للقيام بذلك ، استخدم أحد الحلول التالية:
- ضخ مولين (1 كجم لكل 10 لترات من الماء) ؛
- فضلات الدواجن (500 جم لكل 10 لترات من الماء) ؛
- nitroammofosk (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من السائل).
يتم استخدام الأسمدة العضوية لتر واحد تحت كل شجيرة، المعدنية - 10 لترات لكل 1 متر مربع. م.
يتم تطبيق التغذية الثانية والثالثة على فترات زمنية متساوية.تشكل 14 يوما. يتم استخدام الوسائل التالية لهذا:
- رماد الخشب (200 جم لكل 10 لتر) ؛
- محلول حمض البوريك (2 جم لكل 10 لتر).
أصناف مبكرة مزروعة في تربة جيدة الإخصاب، لا تحتاج إلى تغذية إضافية.
هل من الممكن الغوص في الملفوف الصيني
لا تتسامح شتلات هذا النبات مع الزرع جيدًا.لذلك ، تزرع البذور في أواني منفصلة أو في أقراص من الخث. الشتلات المزروعة في صندوق مشترك لا تتجذر جيدًا أثناء الزرع وقد تموت.
تحدث زراعة الشتلات في حاويات منفصلة وفقًا للخوارزمية التالية:
- انتظر 2-3 أوراق حقيقية ؛
- انسكاب التربة جيدًا في الصندوق وحاويات الزرع ؛
- باستخدام ملعقة ، قم بإزالة الشتلات بعناية ؛
- ضعه في وعاء منفصل ، ودفنه في التربة على أوراق الفلقة ؛
- ضغط التربة حول النبات ؛
- توضع على حافة النافذة ، محمية من أشعة الشمس المباشرة.
يتم زرع الشتلات القوية والصحية فقط.
سجل ملاحظة:
كيف ينمو الملفوف الصيني في المنزل
ينمو ملفوف بكين بنجاح ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا في المنزل على حافة النافذة... لهذا ، هناك أنواع هجينة مبكرة خاصة تنتج محصولًا في غضون شهر بعد زراعة البذور.
تنمو من البذور على حافة النافذة
لحصاد الملفوف الصيني على حافة النافذة الأنواع المبكرة شبه الملفوف والأوراق مناسبة... وتشمل هذه:
- إيبنسكايا.
- لينوك.
- شبه ملفوف
- TLCA 2 ؛
- فيسنيانكا.
- برودليف.
يتراوح موسم نمو هذه الأنواع من 30 إلى 60 يومًا.... تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض ومقاومة الإجهاد.
كيفية وضع الجرار بشكل صحيح
للزراعة ، استخدم التربة الحيوية الجاهزة، والتي تشمل الفيرميكوليت والدبال الحيوي والجفت المنخفض ، أو يقومون بإعداد التربة بمفردهم. للقيام بذلك ، امزج الدبال والرمل وتربة الحديقة بنسب 2: 1: 1. ثم يتم تطهير الخليط بالماء المغلي ، محلول منجنيز قوي أو "فيتوسبورين" (قطرة واحدة - قطرة واحدة).
تزرع البذور في أواني منفصلة ، والتي يجب أن تحتوي على فتحات تصريف. يحدث الهبوط وفقًا للخوارزمية التالية:
- صب التربة في الأواني.
- انسكب بالماء الدافئ.
- ضع البذور بعمق 5-10 مم.
- يرش بطبقة صغيرة من التربة.
- انسكب مرة أخرى.
- أغلق الحاوية بغلاف زجاجي أو بلاستيكي.
- ترفع الأوعية إلى مكان دافئ (+20 ... + 25 درجة مئوية).
- بعد ظهور البراعم ، لمدة 3-5 أيام ، قم بإزالة المأوى ووضع الأواني على حافة النافذة ، مما يحمي الشتلات من أشعة الشمس المباشرة.
لا حاجة لتخصيب الملفوف الصيني المزروع على حافة النافذة، حيث تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية الموجودة في التربة.
القواعد الأساسية لزراعة ملفوف بكين في الخريف (قبل الشتاء)
يزرع ملفوف بكين في التربة ليس فقط في الربيع ولكن أيضًا في الخريف... الشرط الرئيسي هو الاختيار الصحيح للبذور. أصناف منتصف الموسم والمتأخرة تتحمل برد الشتاء بشكل أفضل.
عندما توضع البذور في التربة لقد حان بالفعل برد مستقر ولا يوجد خطر من براعم مبكرة. في هذه الحالة ، يتم تحضير التربة مسبقًا. يتم حفر التلال على حربة كاملة من مجرفة ويتم تطبيق نفس الأسمدة على التربة كما هو الحال عند الزراعة في الربيع.
ثم اصنع أخاديد بعمق 2-5 سم وقم بتغطية السرير بغلاف بلاستيكي سميك... مع بداية الطقس البارد المستقر ، توضع البذور في المنخفضات ، وتُرش بالأرض وتُدك جيدًا.
مهم! قبل زراعة الخريف ، لا تتم معالجة البذور بمنشطات النمو ولا يتم نقعها.
في الربيع ، يجب حماية الشتلات من الصقيع باستخدام مادة تغطية خاصة أو فيلم الدفيئة. بعد أن تصبح النباتات أقوى ، فإنها تصبح ضعيفة.
كحماية إضافية يتم تغطية زراعة الملفوف الصيني بالقش أو التبن أو نشارة الخشب.
خاتمة
يعد ملفوف بكين من أجود أنواع الخضروات في عائلة الملفوف. ولكن إذا اتبعت جميع قواعد الزراعة والري والتغذية في الوقت المناسب ، يمكنك الحصول على حصاد جيد عدة مرات في الموسم.