يعتبر جذر بابلو الشمندر من أكثر الأصناف شعبية بين المزارعين

في بلاد فارس القديمة ، كان البنجر يعتبر رمزًا للصراع والنزاعات ، واتخذت دول البحر الأبيض المتوسط ​​الخضار كعلاج للعديد من الأمراض. اليوم ، يعتبر البنجر من الخضروات اللذيذة والصحية والمتواضعة التي يزرعها معظم البستانيين.

في المقال ، سننظر في أحد أصناف الشمندر المسمى بابلو. لماذا يحب سكان الصيف هذه الخضار كثيرًا وكيف يحصلون على محصول جيد ، سنكتشف المزيد.

وصف الصنف

ينتمي الصنف إلى متوسط ​​متأخر ، يتم الحصول على أول حصاد بعد 2.5-3 أشهر... Pablo f1 هجين ، لذلك فهو يتمتع بمناعة ممتازة ضد الطقس السيئ. الصنف ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ولا يحتاج إلى عناية خاصة. تظهر نفسها بشكل مثالي في وسط روسيا وفي المناطق الشمالية.

الأصل والتنمية

صنف بابلو هو نتيجة جهود المهندسين الزراعيين الهولنديينوهي شركة Bejo Zaden. تأسست الشركة عام 1899 وتتميز بالبذور عالية الجودة. اليوم بيجو زادن هي واحدة من الشركات الرائدة في اختيار الخضار. مجموعة جذر الشمندر من بابلو ليست استثناء.

السمات المميزة

الشجيرات صغيرة ، وأوراق الشجر البيضاوية ذات لون أخضر فاتح... تظهر الخطوط الأرجوانية على السطح والأوراق المتموجة على طول الحواف. الهجين مقاوم للسهم ، أي براعم إضافية في شكل أسهم لا تظهر على السيقان. هذه الحقيقة تسهل إلى حد كبير رعاية النبات.

اقرأ أيضا:

قواعد الحصول على محصول غني من البنجر

كيف ومتى تزرع البنجر للشتلات

كيفية تخزين البنجر في قبو في الشتاء

خصائص الفاكهة والمحصول

الخضروات نفسها نظيفة ، ولها عرض ممتاز... قطر الواحد حوالي 15 سم ، الحد الأقصى للوزن 180 جم ، الشكل دائري ومتساوي. الجلد كثيف ، لكنه أملس ، وذيله رفيع. اللون جذاب ، أحمر بورجوندي عميق. يتم تخزين البنجر لفترة طويلة ، ولا تتعفن ولا تتكسر. من 1 قدم مربع م حصاد حوالي 5-8 كجم من الخضار.

مثير للإعجاب! تعود الإشارات الأولى للبنجر في بلدنا إلى القرن العاشر. في هذا الوقت تم إحضار الخضار من بيزنطة. ومع ذلك ، بدأ استخدام المنتج بنشاط فقط بعد عدة قرون.

كيف تنمو

من السهل جدًا زراعة محصول جيد من البنجر ، خاصة إذا اتبعت القواعد الزراعية المعروفة... ضع في اعتبارك أيضًا كيف تُزرع الخضروات في الحديقة وما هي أسرار النمو المستخدمة.

الزراعة بالبذور

أولاً ، قم بإعداد قطعة أرض... ينمو البنجر جيدًا بعد البطاطس أو الملفوف أو الخيار. ستكون الأسرة الفضفاضة والمتجددة الهواء مكانًا رائعًا. حفر الأرض ووضع السماد عليها. تحمي المادة العضوية النبات من الأمراض ، وتؤثر المجمعات المعدنية على جودة الحصاد في المستقبل. أيضًا ، يُنصح البستانيون بإضافة دقيق الدولوميت إلى التربة بمعدل 200 جم لكل 1 متر مربع. م يقلل من حموضة التربة مما يفيد النبات.

ابدأ في تحضير البذور... إذا اشتريت البذور مسبقًا ، فقم بتخزينها فقط في مكان جاف عند درجة حرارة تتراوح من 15 إلى 25 درجة ورطوبة هواء لا تزيد عن 60٪. اختبر البذور من أجل الإنبات عن طريق وضعها في محلول ملحي لبضع دقائق. تلك البذور التي لم تغرق غير صالحة للزراعة.

ثم عالج البذور بـ "مكسيم بلس"... يحمي المنتج البنجر من الأمراض ، ويحفز تطور نظام الجذر ، ويحسن الإنبات.

يزرع صنف Pablo في أوائل أو منتصف أبريل... يجب ألا تقل المسافة بين الأسِرَّة عن 30 سم ، وأن لا تقل المسافة بين الشجيرات عن 7-10 سم ، وتوضع البذور في حفر معدة مسبقًا بعمق حوالي 5 سم ، ثم توضع طبقة من الدبال أو القش على الأسرة. تظهر البراعم الأولى بعد أسبوعين من لحظة الزراعة.

زراعة الشتلات

لطريقة الشتلات ، تنبت البذور... للقيام بذلك ، ضع المادة المطهرة على شاش دافئ رطب أو قطن. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 20 درجة. في غضون أيام قليلة ، ستبدأ البذور في النمو وتعطي البراعم الأولى.

بعد ذلك ، قم بإعداد التربة للشتلات... الخيار الممتاز هو تربة كريبيش الجاهزة ، والتي تتميز بتكوينها الغذائي وتوافرها. تحتوي التربة على الخث ، وهو أمر ضروري للنمو الكامل للخضروات. التربة رخوة ، بدون كتل ويرقات.

بالإضافة إلى الأرض ، سوف تحتاج إلى وعاء... يمكن استخدام أي شيء: الصناديق ، الصناديق ، الأواني ، الحاويات. الشيء الرئيسي هو أن الحاوية جافة ونظيفة. تُسكب التربة في الحاوية وتُصنع الأخاديد بعمق 1 سم ، وتوضع البذور النابتة فيها وتُرش بالأرض فوقها ، وبعد ذلك تُروى بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. لإنشاء تأثير الدفيئة ، الشتلات مغطاة بورق أو زجاج.

مهم! يجب أن تكون درجة حرارة الهواء للشتلات 12-17 درجة. إذا كان الهواء دافئًا جدًا ، يتم سحب الشتلات. احترس أيضًا من كمية الرطوبة ، ففائضها سيؤدي إلى التعفن والمرض. قم بتخصيب الشتلات بالرماد أو الفرتيكا مرة كل أسبوعين. تزود المستحضرات البراعم الصغيرة بالفيتامينات اللازمة لمزيد من التطوير.

رعاية

صنف بابلو يحب الماء. خصوصية الري هي أن الرطوبة لا يجب أن تسقط فقط تحت الجذور ، ولكن أيضًا على القمم... بمساحة 1 متر مربع م يأخذ حوالي 10-15 لترًا من الماء. إذا كان الصيف جافًا وساخنًا ، تزداد كمية الري. قم أيضًا بفك الأسرة بانتظام لتجنب التقشر وإزالة الأعشاب الضارة. للقيام بذلك ، استخدم رش نترات الصوديوم التي تحمي المحصول من الأعشاب الضارة.

خلال فترة النضج بأكملها ، يحتاج بابلو إلى التغذية والتخصيب.... يُعرف ملح البوتاس بأنه علاج ممتاز يستخدم مع نترات الأمونيوم. بمساحة 1 متر مربع م يترك حوالي 20 غرام من التكوين. يتم تغذية البنجر بشكل رئيسي في الصباح الباكر قبل الري. استخدم أيضًا برمنجنات البوتاسيوم ، الذي يعوض نقص المنجنيز والبوتاسيوم. لعمل خلع الملابس ، ستحتاج إلى 5 لترات من الماء الدافئ و 0.5 ملعقة صغيرة من الدواء. يُسقى البنجر بهذه التركيبة 5 مرات في الموسم.

مهم! إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأحمر ، فهذا يعني أن النبات يفتقر إلى الصوديوم. الملح البسيط مناسب لإصلاح المشكلة. لتحضير المحلول ، تحتاج إلى 10 لترات من الماء و 10 ملاعق كبيرة من الملح. بمساحة 1 متر مربع م يترك 0.5 لتر من المحلول.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

في كثير من الأحيان ، يتم زرع البنجر بشكل كثيف جدًا خوفًا من إنبات البذور المنخفضة... الشجيرات في هذه الحالة تأخذ الفيتامينات والمعادن من بعضها البعض ، والجذور ليس لديها مساحة كافية للنمو. لمنع هذا الموقف ، يقوم البستانيون بتخفيف الأسرة. إذا لم يتم ذلك ، فستكون صغيرة ومشوهة.

يتم إجراء عملية التخفيف الأولى عند ظهور أول ورقتين على الأدغال... اترك 2-3 سم بين النباتات في الحديقة. يتم ترقق البنجر مرة أخرى بعد تكوين 5 أوراق ، وترك حوالي 6 سم ، ويتم التخفيف الشديد في النصف الأول من شهر أغسطس ، وترك 8 سم بين الشجيرات ، ومن الأفضل تنفيذ الإجراء بعد الري أو المطر.

من أجل التنمية الجيدة ، تتطلب مجموعة Pablo ضمادات جذور الرماد... تكون فعالة بشكل خاص في أوائل أغسطس ، عندما يبدأ التطور النشط للجنين. بالإضافة إلى الرماد ، يستجيب البنجر جيدًا لأجريكولا ، الذي يتم تقديمه في شهري يوليو وأغسطس. يضمن الخليط الحفاظ على الجذور ويحسن طعم البنجر.

سيكون مثيرا للإهتمام:

أضرار وفوائد البنجر النيء

البنجر المسلوق: فوائد ومضار للكبد

الأمراض والآفات

على الرغم من أن الهجين محصن للغاية ، إلا أن النبات يمرض أحيانًا بالسيركوسبورا.... يؤثر المرض بشكل رئيسي على الأوراق ، وفي بعض الأحيان ينبع فقط. تظهر العلامات الأولى في أوائل يونيو ، تتشكل بقع بنية حمراء على الأوراق. بمرور الوقت ، تزداد البقع ، يظهر ازهر رمادي.

أسباب cercosporosis - الأعشاب والنباتات القديمة، حيث تستمر العوامل المسببة للمرض - جراثيم الفطر. إذا لم تتخذ إجراءً في الوقت المناسب ، تبدأ الخضار بالتعفن وتفقد مرونتها. كإجراء وقائي ، يُنصح البستانيون باستخدام البذور عالية الجودة فقط ومراقبة الرعاية واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب. إذا ظهر المرض بالفعل ، فقم بمعالجة الأدغال باستخدام عقار "Epin" الفعال.

من الحشرات ، تهاجم الحشرات التي تحمل اسم سوسة البنجر المثير للاهتمام الأسرة... هذه حشرات سوداء صغيرة تظهر منذ بداية زراعة البنجر في الحديقة. يعيش السوس في التربة والأعشاب.

الحشرات تأكل الجذور الضعيفة والبراعم الصغيرةونتيجة لذلك ، لم تنضج الشجيرات تذبل. تتطلب محاربة السوس رعاية مستمرة وإجراءات وقائية. تأكد من تطهير التربة قبل البذر ، اختر فقط المناطق النظيفة والمغذية للخضروات.

لمنع الظواهر غير المرغوب فيها ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتقييد التربة... سيؤدي ذلك إلى تحسين جودة التربة ، والتعويض عن نقص النيتروجين والفوسفور والكالسيوم. بفضل سماد الجير ، تكون الجذور قوية والسيقان قوية. يعتبر الخريف أو الربيع أفضل فترة للتجير. يتم تنفيذ الإجراء مرة كل 5-6 سنوات. إنه يقي يمنع ظهور العديد من الأمراض.

حصاد وتطبيق المحصول

تتم إزالة البنجر من الحديقة بعد الظهور الواضح للمحاصيل الجذرية على سطح التربة... عندما يكون لديك شك في مدى جاهزية الخضار للحصاد ، احفر خضرة جذرية واحدة وحدد مدى نضجها. كقاعدة عامة ، يتم حصادها من سبتمبر إلى أكتوبر.

احفر البنجر من الأسرة حتى لا تتلف الجذور... ثم هز الجذور عن الأرض وانشرها على الأرض وجففها جيدًا في الشمس. بعد ذلك ، ضع المحصول في مكان جاف ومظلل. يتم الحفاظ على صنف Pablo جيدًا ، خاصةً إذا وضعت الخضار في صناديق وغطتها بقطعة قماش سميكة.

يتم تحضير عدد كبير من الأطباق اللذيذة والصحية من المنتج.... يعتبر الخل مفيد لتغذية النظام الغذائي ، مثله مثل عصير البنجر ، مما يحسن أداء الجهاز الهضمي. كافيار الشمندر هو طبق غذائي لذيذ ، ويمكن أن تساعدك سلطة الشمندر والخوخ الشهيرة على إنقاص الوزن.

مثير للإعجاب! لا يمكن طهي البرش الحقيقي بدون البنجر. منذ العصور القديمة ، كان الحساء يُطهى بدون بطاطس ، مع إضافة الكرنب والبنجر فقط ، وأضيف عصير التفاح أو الكرز لإضافة الحموضة. في المطبخ اليهودي القومي ، يتم طهي البرش في مرق الدجاج فقط ، والبنجر لا يتم قليه ، بل مسلوق.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البنجر مطهرًا طبيعيًا ممتازًا.بجانب عصير البنجر ينقي الدم. أيضا ، المنتج له تأثير مدر للبول وخافض للحرارة وخصائص مضادة للالتهابات. الخضار يحسن مرونة الأوعية الدموية.

مزايا وعيوب الصنف

لطالما حازت مجموعة Pablo على حب العديد من البستانيين.... بادئ ذي بدء ، هو موضع تقدير لرعايته المتواضعة. بأقل التكاليف ، يحصل سكان الصيف على أقصى عائد. تتطلب العناية فقط الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة والتخصيب والتخفيف. خلاف ذلك ، من السهل العناية ببابلو ، لذلك حتى المبتدئ يمكنه الحصول على نتيجة ممتازة.

محصول الخضار في كل من الجنوب وفي المناطق الشمالية، والتي تحظى بتقدير خاص من قبل البستانيين في جبال الأورال وسيبيريا. بابلو ليس من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة ، فهو يتحمل الحرارة والصقيع والضباب والرطوبة العالية جيدًا. يتمتع البنجر بصفات تخزين ممتازة ، ويستخدمه ربات البيوت في الطهي ، ويحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

لا توجد عيوب كبيرة في صنف بابلو... لاحظ ، مع ذلك ، أن البنجر يحتوي على نسبة عالية من السكر. لهذا السبب ، لا ينصح بالبنجر لمرضى السكر أو الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي. فقط الاستهلاك المعتدل من البنجر سوف يستفيد.

استعراض المزارعين

يعرف العديد من البستانيين عن تشكيلة بابلو... حاول بعض سكان الصيف بالفعل زراعة خضار في مواقعهم ، بينما يخطط آخرون لزراعتها للموسم القادم فقط. ماذا يقول المزارعون الروس عن بابلو؟

الكسندر ، ساراتوف: "أزرع أنواعًا هجينة فقط ، ونادرًا ما تمرض وتظهر عائدًا ثابتًا. يقدم بابلو دائمًا خضروات جميلة وحتى خضروات ، ويتم تخزين بعضها لمدة ستة أشهر. الطعم حلو واللحم كثيف ومثير ".

مارينا ، أوريول: "حاولت أن أزرع شمندر بابلو بالشتلات. بعد 10 أيام ، بدأت البراعم تتطور بنشاط. على الرغم من الصيف البارد ، فاق الحصاد كل التوقعات. الآن أنصح جميع البستانيين بزراعة شمندر بابلو ".

رسلان ، تيومين: "في رأيي ، يتمتع Pablo بمتوسط ​​عائد مقارنة بالأصناف الأخرى في منتصف العمر. طعمه مر قليلا رغم انه سقى وخصب الأسرة حسب كل القواعد ".

خاتمة

إذا لم تكن قد حاولت زراعة بنجر Pablo في حديقتك بعد ، فننصحك بالتفكير في الأمر. بعد كل شيء ، للخضروات خصائص ممتازة وعائد ثابت.

ليس عبثًا أن البنجر يستخدم على نطاق واسع لعدة قرون ليس فقط في الطهي ، ولكن في التجميل والطب الشعبي. يزيد الاستهلاك المنتظم للخضروات من مرونة الجلد ، ويشبع الجسم بالحديد والفوسفور والكالسيوم.