هجين شتوي مبكر ناضج من بصل تروي مع طعم حار إلى حد ما

ظهر هجين البصل Troy في السوق منذ وقت ليس ببعيد ، لكن مزارعي الخضار وقعوا بالفعل في الحب. ينضج بسرعة ، متواضع في الرعاية ، عالي الغلة ، لديه مناعة قوية وجودة حفظ عالية. يصل النضج بعد النضوج إلى 100٪. المزيد حول مزاياها وقواعدها زراعة دعنا نتحدث أكثر.

وصف الصنف والصورة

بفضل مذاقه شبه الحاد ، فإن بصل تروي متعدد الاستخدامات: يؤكل طازجًا ، ويضاف إلى السلطات ، والأطباق الأولى ، ومخللات اللحوم والأسماك ، والتعليب.

تم الحصول على هذا الهجين الشتوي غير المتجانس نتيجة لأعمال تربية العلماء الهولنديين في شركة "BEJO ZADEN". أُدرج تروي في سجل الدولة لروسيا عام 2008.

تكوين وخصائص مفيدة

يحتوي البصل على:

• الفيتامينات C و E و PP والمجموعة B ؛
• كيرسيتين بيوفلافونويد
• المبيدات النباتية.
• أنولين البريبيوتيك
• الفركتوز والجلوكوز.
• البكتين.
• العناصر الكبيرة والصغرى: الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور وغيرها ؛
• الزيوت الأساسية؛
• ألياف غذائية
• الأحماض العضوية.

الخضروات مفيدة لمرض السكري ، وتطهر الدم وتطبيع الهضم ، وتنشط عملية التمثيل الغذائي ، وتحسن تكوين الدم. يستخدم عصير البصل كمضاد حيوي طبيعي: له خصائص مقوية عامة ومضادة للبكتيريا.

فترة النضج والغلة

هذا هجين من النضج المبكر: يتم حصاد المحصول بعد 75-80 يومًا من الزراعة. يبلغ عائد تروي القابل للتسويق 323 كجم / هكتار.

مقاومة الأمراض

تروي مقاومة لمعظم الأمراض والآفات التي يتميز بها البصل:

• عفن ناعم؛
• تعفن رمادي
• داء جرثومي.
• فسيفساء البصل
• ذبابة البصل والعثة.

مواصفات

يصل ارتفاع النبات إلى 45 سم ، والأوراق أنبوبية ، وخضراء داكنة ، ومغطاة بطبقة رقيقة من الإزهار الشمعي.

المصابيح مائلة على نطاق واسع بسمك عنق متوسط. هناك واحد واثنان أساسيان. مغطاة بقشر بني فاتح ، وزنها 80-90 جم في المتوسط.

اللب أبيض مخضر ، كثير العصير ، الطعم شبه حاد.

لأي مناطق هو مناسب

يتم تضمين الهجين في سجل الدولة مع القبول للزراعة في المنطقة الوسطى. في الوقت نفسه ، يتكيف جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة ومقاوم للصقيع ، لذلك يتم زراعته بنجاح عمليًا في جميع أنحاء روسيا.

المزايا والعيوب الرئيسية

مزايا قوس تروي:

• النضج المبكر
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة إطلاق النار والصقيع والأمراض والآفات ؛
• تطبيق عالمي
• طويل الأمد تخزين;
• إمكانية الحصاد الميكانيكي.

عيوب الهجين:

• ارتفاع تكلفة البذر
• عدم القدرة على النمو من بذورهم ؛
• زراعة فقط من أجل المصابيح: غير مزروعة للخضر.

الاختلافات عن الآخرين

جدول مقارن للهجن المختلفة:

زراعة ونمو

للحصول على حصاد عالي الجودة ، من المهم زرع الشتلات في الأرض في الوقت المناسب وبشكل صحيح. يتم شراء أو زراعة المادة بشكل مستقل عن حبة البركة - بذور زرعت في أوائل الربيع.

التحضير للهبوط

للحصول على سيفوك ، بذرة توضع على قطعة قماش مبللة وتوضع في حاوية محكمة الإغلاق للإنبات لمدة 4-5 أيام. سيؤدي ذلك إلى تسريع ظهور الشتلات.

لتقليل التصوير ، يتم تقوية المجموعات. للقيام بذلك ، يتم تقشيره قليلاً ، وينقع في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة ، ثم يُغمس في الماء البارد. بعد تجفيف المصابيح على منشفة ورقية.

مرجع. عادة ، تنقع البذرة في محلول مطهر ومحفز للنمو ، لكن تروي هجين ، لذا فهي لا تحتاجها.

يتم حفر التربة مسبقًا ، وتنظيفها من الأعشاب الضارة ومخلفات النباتات ، ويتم استخدام الأسمدة المعدنية العضوية والمعقدة. قبل الزراعة بـ 2-3 أيام ، تُروى التربة بكثرة وتُغطى برقائق معدنية للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول.

متطلبات الأرض

لا يعتبر البصل تروي من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة ، ولكنه يفضل تربة مغذية خفيفة ذات رطوبة جيدة ونفاذية هواء وحموضة محايدة.

يتم إدخال الجير أو دقيق الدولوميت أو الطباشير أو رماد الخشب ، الذي يعمل كسماد ، في التربة الحمضية قبل الزراعة بعدة أشهر.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يتم إجراء البذر لـ Sevka في أوائل شهر مايو وفقًا للمخطط:

1. يتم تحديد الأخاديد الضحلة عبر الأسرة التي تم إعدادها على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض.
2. توضع البذور فيها ، وتتعمق بمقدار 1 سم وتبقى المسافة بينها من 1-1.5 سم ، ثم ترقق حتى 2-3 سم.
3. يرش كل شيء بالأرض.

تُزرع مجموعات بصل تروي في أرض مفتوحة في الربيع (في المنطقة الوسطى - في بداية مايو) أو قبل الشتاء ، قبل حوالي ثلاثة أسابيع من بداية الصقيع ، عندما ينخفض ​​متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية إلى +5 درجة مئوية. يحدث هذا عادةً في أواخر سبتمبر - أوائل نوفمبر ، وتعتمد التواريخ الأكثر دقة على المنطقة المتنامية.

مخطط الهبوط:

1. المشعلات تفكك الأرض المعدة مسبقًا على الموقع.
2. تشكل أسرة بارتفاع 15-20 سم على مسافة 60-70 سم من بعضها البعض.
3. تصنع أخاديد الزرع فيها بعمق 4-5 سم ، في الجزء السفلي منها يُسكب الرمل الممزوج برماد الخشب.
4. يتم وضع المجموعات في الأخاديد ، مع تعميقها على الأقل من أجل "نمو" البصلة بالكامل ، على مسافة 10-12 سم من بعضها البعض.
5. يرش كل شيء بالدبال والأرض ، مضغوطًا قليلاً.

عند الزراعة قبل فصل الشتاء ، للحماية من الصقيع والتغذية الإضافية ، يتم تغطية التربة بأغصان التنوب أو القش الجاف أو نشارة الخشب أو مغطاة بالألياف الزراعية. تتم إزالة النشارة في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج.

الميزات المتزايدة

يُزرع البصل في منطقة جيدة الإضاءة وجيدة التهوية ، مع تجنب الأراضي المنخفضة ، حيث سيتعفن المحصول بسبب تراكم المياه الذائبة أو مياه الأمطار.

بالنسبة إلى تروي ، فإن نفس المكان غير مناسب لمدة عامين متتاليين: لا يتم استخدام هذا الموقع قبل 3-4 سنوات.

لا تزرع هجينًا بعد الجزر والأعشاب والتوابل واللفت والطماطم. أفضل الأسلاف: الخيار ، الملفوف ، الفلفل ، الكوسة ، البطاطس ، البنجر ، البازلاء ، الفجل.

من المهم اختيار وقت البذر المناسب: إذا تم غرسه قبل الأوان في أرض مفتوحة ، سيبدأ البصل في النمو مبكرًا ويموت من الصقيع ، وإذا فات الأوان ، فلن يكون لديه وقت للتجذر.

الفروق الدقيقة في الرعاية

هذا هجين متواضع ، لكنه يحتاج إلى الحد الأدنى من العناية ، والتي تتمثل في الري والتسميد وتخفيف التربة وتخفيف الشتلات.

وضع الري

يتم ري النباتات بانتظام ، ولكن باعتدال ، لتجنب الرطوبة الزائدة وتشبع التربة بالمياه: مما يؤدي إلى تعفن البصيلات. عند الري ، يسترشدون بحالة التربة: يجب ترطيبها بعمق 3-5 سم.

مرجع. يتم سكب الماء في درجة حرارة الغرفة في الممرات دون أن تتسرب إلى البراعم.

قبل أسابيع قليلة من الحصاد ، توقف الري حتى تتشكل البصلات وتجفف.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

يقومون بفك التربة في الممرات بعد يوم واحد من الري: هذا يثري التربة بالأكسجين ويحسن دوران الرطوبة.

تتم إزالة الأعشاب الضارة من الزراعة كل 10-14 يومًا. حول المصابيح ، تتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا ، بحذر ، محاولًا عدم إتلاف سطح الخضار ، ويتم استخدام أداة التعشيب أو غيرها من الأدوات بين الصفوف.

أعلى الصلصة

قم بتسميد الثقافة عدة مرات في الموسم:

• في أواخر أبريل - أوائل مايو - بالمركبات العضوية (السماد الفاسد ، السماد) ؛
• في نهاية شهر يونيو - بالمنتجات المعدنية السائلة التي تحتوي على الصوديوم والفوسفور.

تُروى الأرض الواقعة بين الصفوف بالتسريب من الأعشاب الطبية: نبات القراص ، والبابونج ، والهندباء.

مكافحة الأمراض والآفات

بسبب مناعته الجيدة ، نادرًا ما يتأثر هذا الهجين بالأمراض والحشرات. إذا حدث هذا ، فهذا يرجع فقط إلى الرعاية غير المناسبة أو عدم الامتثال لقواعد الهبوط.

إذا كانت هناك علامات على المرض ، يتم معالجة الثقافة بمبيدات الفطريات ، وتستخدم المبيدات الحشرية للآفات.

الحصاد والتخزين

يتم الحكم على استعداد المحصول للحصاد اصفرار وسكن الأوراق.

كيف ومتى تجمع

يتم استخراج الخضار في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، في يوم مشمس صافٍ. في المساحات الكبيرة ، يلجأون إلى الحصاد الميكانيكي ، وفي المساحات الصغيرة ، يتم حصاد البصل يدويًا ، وسحبهم من الأرض ، بعد حفرهم بمجرفة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الهجين

عندما يتم حصاد البصل ، يتم فحصه وفرزه بعناية ، أو التخلص منه ، أو وضع العينات التالفة جانبًا للاستخدام المبكر. يجفف المحصول في الشمس أو تحت مظلة لمدة أسبوعين.

مرجع. عندما يجف ذيل البصل تمامًا ، يتم إرسال الخضار إليه تخزين.

يُحفظ تروي في غرفة مظلمة عند درجة حرارة 0 ... -3 درجة مئوية والرطوبة في حدود 75-90٪. يتم تعليق القوس في شباك أو تجديل "أسلاك التوصيل المصنوعة" أو وضعه على سطح جاف. في حالة استيفاء جميع الشروط ، لا يفقد المحصول قابلية تسويقه ومذاقه لمدة 4-5 أشهر.

تزايد الصعوبات

عند زراعة بصل طروادة يواجه المزارعون بعض المشاكل:

• تعفن اللفت مع الري المفرط ، وتراكم المياه الذائبة أو مياه الأمطار ؛
• الإنبات المبكر والنمو الغزير للكتلة الخضراء مع وجود فائض من الضمادات المحتوية على النيتروجين ؛
• وقف تكوين الأوراق أو التكوين المبكر للبصيلات أو توقف النمو في حالة انتهاك قواعد التكنولوجيا الزراعية وغياب ظروف النمو المناسبة.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

بعض التوصيات من مزارعي الخضروات ذوي الخبرة:

1. عندما تزرع قبل الشتاء ، تتشكل أسرة عالية ، وإلا سوف يتجمد سيفوك.
2. قم بمحاذاة الأخاديد الموجودة على الموقع بعناية: وهذا يؤثر على انسجام الشتلات والإنتاجية.
3. يتم تغطية الزراعة بالمواد الطبيعية ، في الحالات القصوى - بالألياف الزراعية. لا تستخدم غلاف بلاستيكي.
4. في الممرات ، يتم وضع فروع اليارو أو الشيح أو حشيشة الدود لحماية المزروعات من الآفات الحشرية.

المراجعات

تؤكد مراجعات البستانيين في المنتديات الخصائص الإيجابية للهجين.

يفجيني ، منطقة كورسك: «لقد كنت أزرع طروادة لمدة 6 سنوات متتالية ، الهجين ممتاز. أنا دائمًا أشتري أطقم جاهزة وأزرعها قبل الشتاء. لم يحدث من قبل أن يكون المحصول صغيرًا أو فاسدًا. زوجان من المصابيح التالفة لا تحسب. احتفظ بالخضروات في القبو ، فهي موجودة دون مشاكل حتى العام الجديد ".

آنا ، منطقة أوريول: "عادة لا يعمل البصل بشكل جيد مع البصل الشتوي: يبدو أنني أزرعه في منتصف أكتوبر ، لكن لا يزال لديهم الوقت لتنبت ، ثم يتجمدون ويموتون. حاولت العام الماضي زرع طروادة ، ونجح كل شيء. لا أعرف حتى ما هو الأمر: إما أنني خمنته بمرور الوقت ، أو أن القوس نفسه ممتاز. بشكل عام ، أحببت كل شيء: كان الحصاد كبيرًا بأقل قدر من العناية ، وكان طعم الخضار خفيفًا ".

خاتمة

تروي هو هجين بصل شتوي ، لكنه يزرع أيضًا في الربيع. الثقافة مقاومة للأمراض والآفات ، ولا تتطلب عناية خاصة ، وترضي عوائد عالية باستمرار ومناسبة للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا.مدة صلاحية تصل إلى خمسة أشهر ومذاق شبه حاد للمصابيح يجعلها متعددة الاستخدامات في الطهي.