هل يمكنني أكل البصل أثناء الرضاعة؟

"البصل من سبعة أمراض" - هناك الحكمة الشعبية. لكن هل هذا صحيح بالنسبة للأم المرضعة؟ سنخبرك بالخصائص المفيدة والأساطير والفوائد الحقيقية لهذه الخضار في المقالة ، بناءً على البحث العلمي ومراجعات أطباء الأطفال وأطباء الأطفال حديثي الولادة.

سنتحدث عن مقدار ما يمكنك استخدام البصل بأي شكل ، وكذلك عن الطرق والحدود الزمنية للدخول في النظام الغذائي للأم المرضعة.

خصائص مفيدة للبصل

بسبب تركيبته الغنية ، تعمل هذه الخضار على:

• معدل المناعة الطبيعي ومنبه المناعة - تساعد الفيتامينات E و B و C على زيادة المناعة وتعبئة آليات الدفاع ؛
• عامل طبيعي مضاد للأنفلونزا - تقاوم المبيدات النباتية العدوى وتحمي من الميكروبات الضارة ؛
• مضادات الأكسدة الممتازة - الفلافونويد (كيرسيتين) وحمض الأسكوربيك تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة ؛
• مدر للبول خفيف بسبب المواد المهيجة وكمية كبيرة من الأملاح المعدنية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات تعمل على تطبيع استقلاب الماء والملح ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي الصحي.

كيف يؤثر البصل على الرضاعة

يعتقد أطباء المناعة أن البصل مفيد لجسم المرأة المنهكة بسبب الحمل والولادة. لكن المبدأ الرئيسي للأم المرضعة هو الحذر والإدخال الدقيق للمنتجات الجديدة في قائمتها. أي طعام ينعكس على الطفل من خلال حليب الثدي.

كيف يؤثر نبات الحديقة هذا على السلسلة الغذائية للأم والطفل؟

إلى الأم

يعمل التركيب الكيميائي المفيد للبصل كنوع من الحماية ضد الالتهابات والفيروسات ، كما أنه يدعم ضعف الجسم في فترة ما بعد الولادة. للبيوفلافونويد والألياف الموجودة في البصلة تأثير إيجابي على التمعج المعوي ، وتطبيع العمليات الهضمية وإزالة السموم من الجسم.

يؤثر الكلوروفيل الموجود في ريش البصل الأخضر على تكوين الدم وحالة الأوعية الدموية (يمنع هشاشتها ويقوي الجدران). تركيبة الفيتامينات والمعادن لها تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.

لكل طفل

إذا لم يكن أحد الوالدين يعاني من الحساسية تجاه الطعام ، فمن غير المرجح أن يصاب الطفل بردود فعل سلبية. هناك تأثير ملين خفيف للبصل. يوصى به في حالة إصابة الطفل بإمساك متكرر ومشاكل في البراز.

للحليب

يسأل الكثير من الأمهات أنفسهن - هل تؤثر مرارة الخضار على طعم الحليب؟ يؤكد أطباء الأطفال أن تناول كمية معتدلة لن يؤثر على طعم الحليب... لقد حرصت الطبيعة على أن يتكيف الجهاز الهضمي للطفل تدريجياً مع المنتجات الجديدة.

وفقًا للإحصاءات ، يمكن لـ 3-5٪ فقط من الأطفال رفض الثدي بسبب "تفضيلات" الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحولات الهرمونية للمرأة ونمط حياتها والعمليات الالتهابية والنشاط البدني تؤثر على طعم ونوعية حليب الثدي.

يجب ألا تخشى بالتأكيد تناول البصل لتلك الأمهات اللائي استخدمنه بأمان بأي شكل خلال فترة الحمل.سوف يمتص الطفل الحليب دون مشاكل ، حيث تم توفير هذه العناصر الغذائية له بالفعل من خلال مجرى الدم ، وهو معتاد على مثل هذا النظام الغذائي.

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل البصل

إذا لم يكن هناك تعصب فردي ، فلن يكون من الممكن إضافته إلى الأطباق فحسب ، بل إنه ضروري أيضًا لتنويع نظامك الغذائي وتجديد نقص الفيتامينات.

يجدر الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة لاستخدام هذه الخضار الصحية.

بأي شكل كان

في عملية المعالجة الحرارية المطولة - القلي والغليان - يفقد البصل معظم صفاته المفيدة.

مسلوق ، يستخدم كتوابل لتعزيز مذاق الأطباق الأولى أو الثانية - الحساء واليخنات والكسرولات والعجة.

في الشكل المقلي ، من الأفضل عدم الإفراط في استخدام الخضار ، ويزيد تركيز الدهون ، ويتم إطلاق المواد المسرطنة ، ويفقد البصل نفسه قيمته.

تعتبر الطريقة الأكثر أمانًا هي الخبز في الفرن أو الطهي بالبصل في طباخ بطيء.

التي تختار

يؤكد أخصائيو التغذية وأطباء الأطفال أنه من الأفضل تناول البصل الأخضر أثناء الرضاعة. يوجد في الريش الأخضر ، مقارنة برأس البصل ، المزيد من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات.

أصناف حمراء (يالطا, البارون الأحمر، ريترو) أحلى من البيض (نيفادا ، ستيرلنج). البصل الأبيض ، على سبيل المثال ، Rostov ، Pogarsky ، له طعم حارق ولاذع ، فمن المستحسن الحد من استخدامه.

هل هناك أي منتجات بديلة يمكن أن تحل محلها

يمكن أن يحل الثوم الصغير محل البصل - كخاصية مبيد للجراثيم ومطهر طبيعي.

قم بتتبيل الحساء والسلطات بتوابل الريحان. يمكن أن تساعد حبات الريحان الطازجة في تخفيف فقر الدم والتعب والضغط.

سيحل البقدونس محل الجزر الذي لا ينصح به في المراحل الأولى من التغذية: فهو متساوٍ في محتوى فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، يشبع البقدونس الأخضر الجسم بالكالسيوم ، وهو مفيد لنمو عظام الأطفال.

يعتبر الشبت الأخضر بديلاً رائعًا لريش البصل. إضافة عطرية حارة لتزيين أي طبق. علاوة على ذلك ، يمكن إدراج الشبت في النظام الغذائي لمدة 2-3 أسابيع من حياة الطفل. ماء الشبت المملوء بالبذور مفيد للمغص عند الطفل ، والخضراوات مهمة لأجهزة الرؤية لكل من الأم والطفل.

استهلاك البصل حسب فترة التغذية

عند الرضاعة الطبيعية ، لا يتم إعطاء المنتج على الفور وبكميات صغيرة. يعتمد ما إذا كان بإمكانك تناول البصل أم لا على عمر طفلك ورفاهيته.

مهم. للوقاية من الالتهابات الفيروسية ، خاصة في الربيع والخريف ، يوصى بـ "استنشاق" البصل - تقطيعه جيدًا ، ووضعه على منديل ، وتركه في الغرفة لبضع دقائق لتطهير الهواء الداخلي.

في الشهر الأول

يحذر أطباء الأطفال: في غضون 3-4 أسابيع بعد الولادة ، يجب أن يكون النظام الغذائي للأم ضئيلًا - مغذيًا وبأسعار معقولة ، حتى لا يثقل كاهل الجهاز الهضمي للأم والطفل.

كقاعدة عامة ، خلال فترة التكيف هذه ، تعتبر الاضطرابات في عمل الأمعاء طبيعية في كليهما. من الأفضل الامتناع عن الخضار الطازجة (بما في ذلك البصل) والفواكه. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة المحايدة فقط - الخضار المسلوقة والمخبوزة ، الحبوب ، الكفير ، الحساء الخفيف.

في الشهر الثاني

تدريجيًا ، سيعمل الجهاز الهضمي للطفل على استقرار عمله. في الشهر الثاني ، يمكنك محاولة الإضافة في اليخنة أجزاء صغيرة من البصل (لا تزيد عن 10-20 جم للعينة). لا ينبغي استخدام الطعام الطازج بعد ، خاصة إذا كان الطفل لا يزال يعاني من انتفاخ البطن والمغص.

في الشهر الثالث

خلال الشهر الثالث من عمر الطفل ، يوصى بتسخين البصل. يمكنك تبسيط الإجراء - قبل استخدامه ، يجب تقطيعه جيدًا وغمره بالماء المغلي. يجب أن تبدأ بكمية أقل - لا تزيد عن 10 غرام في اليوم. من الأفضل استخدامه في النصف الأول من اليوم لملاحظة ردود الفعل غير المرغوب فيها المحتملة (الإسهال والطفح الجلدي التحسسي) في الوقت المناسب.

في الشهر الرابع

في الشهر الرابع من العمر ، يمكنك إدخال البصل النيء والريش الأخضر تدريجياً في السلطات والأطباق الباردة.الشيء الرئيسي هو مراقبة الطفل وملاحظة كيفية نقله للمنتج الجديد.

إذا لم تكن هناك مشاكل ، فيمكن إدراج الخضروات المرغوبة بأمان في النظام الغذائي الرئيسي للأم بأي شكل من الأشكال.

قواعد لإدخال البصل في النظام الغذائي للأم المرضعة

لتقليل مخاطر ردود الفعل السلبية ، يجب على الأم المرضعة أن تتعلم بعض القواعد البسيطة لتناول الطعام الأخضر والبصل. أولا وقبل كل شيء هو الجرعة.

كم مرة تستخدم وبأي شكل

بعد 2-3 أسابيع ، يمكن إضافة البصل إلى الحساء واليخنات. تعتبر المعالجة الحرارية (الطبخ ، الطبخ) أمرًا مهمًا ، حيث يتم تحييد معظم مسببات الحساسية.

يمكن تجربة الخضار الطازجة لإدخالها في النظام الغذائي بعد 3.5-4 أشهر من الولادة ، ويمكن تجربة الريش الأخضر قبل شهر.

تعتبر الجرعة التجريبية لأي منتج أمرًا مهمًا بحيث يمكن "احتسابها" واستبعادها من النظام الغذائي ، إذا لزم الأمر:

• في الصباح ، تناول 10-15 جم من البصل لعينة (يمكنك تتبيل السلطة أو الحساء معها) ؛
• مراقبة الطفل لمدة 12-24 ساعة ؛
• مع نتيجة إيجابية ، تزداد الجرعة المفردة تدريجياً إلى المعدل اليومي ؛
• في حالة عدم التحمل (مغص ، قلة النوم ، تغيير البراز) ، يمكن إجراء اختبار متكرر بعد 3-4 أسابيع.

إذا كانت لديك علامات الحساسية (عطس ، تمزق تلقائي ، بقع على الجلد ، خلايا ، طفح جلدي على الجسم) ، استشر الطبيب على الفور. التطبيب الذاتي خطير على حياة الطفل.

وصفات البصل للمرضعات

الطريقة المثلى للطهي هي تحميص اللحم والخضروات مع البصل والأعشاب المفرومة.

يمكن تقطيع السلطات مع الخضار الطازجة (الملفوف والخيار) ويخني اللحم والبطاطس المهروسة وأي طبق جانبي قليلاً مع البصل الأخضر المفروم ناعماً. تُستخدم الأعشاب المفرومة لتتبيل الدورات الأولى - فهي مشرقة ولذيذة وصحية للأم الشابة.

في الطب الشعبي هناك الكثير من المفيد وصفات شراب السعال على أساس ديكوتيون من البصل. الأكثر فعالية مناسبة للتمريض نساء في أي وقت:

1. قشروا بصلة متوسطة الحجم ، افرموا جيداً ، ضعوها في قدر صغير مع غطاء.
2. أضف 250 جم من الماء و 150 جم من السكر إلى الوعاء.
3. ينضج الشراب لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة (ينضج).
4. طريقة الإعطاء ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

الجرعة

ينصح أطباء الأطفال بعدم تجاوز المعدل اليومي - 60-70 جم من البصل يوميًا (حوالي "لفت صغير" واحد).

يُسمح للبصل الأخضر باستخدام ما يصل إلى 60 جم ​​يوميًا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

ملحوظة. ما سبق هو حدود عليا تقريبية - يجب على كل أم أن تتعلم بشكل مستقل التحكم وتحديد (الاستماع إلى جسد الطفل) القواعد الفردية لإدخال منتج معين.

طرق الطهي

البصل المسلوق بحد ذاته لا يسبب الكثير من الشهية ، لذلك لا يمكن غليه إلا في الحساء (قطع الرأس إلى نصفين) ثم إزالته. وبالتالي ، سوف تصبح مرق الخضار أكثر صحة وغنى.

عند الرضاعة ، يُنصح بإضافة البصل إلى النظام الغذائي في شكل مطهي أو مخبوز. هذه الطريقة مناسبة حيث يتم الحفاظ على المواد المفيدة قدر الإمكان ويظل المنظر فاتح للشهية.

موانع والعواقب المحتملة لأكل البصل

لا توجد موانع مباشرة لزراعة الخضروات ، سواء كانت طازجة أو مصنعة. لكن أطباء حديثي الولادة يحذرون - الإفراط أي ، حتى المنتج الأكثر فائدة يمكن أن يسبب رد فعل سلبي ويضر الجهاز الهضمي الرضيع الذي لا يزال هشًا.

هل يمكن للقوس أن يؤذي الطفل والأم؟

يعتبر البصل المخلل وسلطات الخضار المخللة مع ماء مالح من المحرمات بالنسبة للأم المرضعة (البهارات والتوابل والخل يمكن أن يسبب الحساسية من حليب الثدي). بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم والنساء اللائي يعانين من أمراض الكلى والكبد ، فإن هذه الأطباق موانع - يتم الاحتفاظ بالسائل ، ويزداد الضغط ، وقد يتفاقم التهاب الحويضة والكلية.

البصل له تأثير مهيج قوي ، ويحفز الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء - تفرز المعدة كمية كبيرة من عصير المعدة. مع وجود أمراض المعدة (الحموضة ، القرحة ، التهاب المعدة) ، يمكن أن يسبب تهيج وحرقة.

يمكن أن يسبب الحساسية أو المغص عند الطفل

يمكن أن تحدث مشكلات خطيرة بسبب الأوكروشكا التي تحتوي على الصودا والحساء البارد والسلطات مع إضافة البصل الطازج: مثل هذا "الكوكتيل" محفوف بـ "الاحتجاج" في أمعاء الطفل.

مع الميل إلى حدوث خلل في الأمعاء ، كل من الأم والطفل (المغص ، الانتفاخ ، انتفاخ البطن ، الإسهال) ، فإن استهلاك الخضار الطازجة يقتصر على الحد الأدنى.

انتباه! ويعتقد أن مع البرد تحتاج الأم المرضعة إلى دفن عصير البصل في أنفها. نوصي بشدة بعدم ممارسة هذه الطريقة - فهي خطيرة! تحرق المواد المهيجة الغشاء المخاطي للأنف ويمكن أن تثير رد فعل تحسسي (تورم مجرى الهواء ، احتقان ، اختناق).

نصيحة طبيب الأطفال

يؤكد أخصائيو الجهاز الهضمي للأطفال أن متلازمات acetonemic والتهاب الجلد التحسسي وأمراض جسدية أخرى تحدث عند الأطفال في مرحلة الطفولة المبكرة نتيجة عدم تحمل أي منتجات جديدة. لذلك ، يوصى بإدخال الخضار والأعشاب والفواكه في القائمة مع التغذية الطبيعية فقط تحت إشراف الطبيب الذي يعرف خصوصيات نمو الطفل والأمراض المصاحبة للوالدين.

يعتقد أطباء الأطفال أن "الحساسية الزائفة" غالبًا ما تصاحب الأطفال عندما يتعرفون على طعام جديد ، حتى من خلال حليب الأم. يمكن أن يحدث الانتفاخ والإسهال بسبب نقص اللاكتاز - نقص إنزيم يفكك اللاكتوز. حتى ستة أشهر ، قد يعاني الرضيع من اضطرابات معوية وطفح جلدي. هذه إشارة إلى أن الجسم لا يقبل طعامًا جديدًا ويقوم بإزالته بهذه الطريقة. في هذه الحالة ، استشر أخصائي.

ينصح أخصائيو طب الولدان "بتعويد" الطفل على المنتجات الجديدة تدريجيًا ، وفقًا لمعايير وجرعة الإعطاء ، ومراقبة التفاعل بعناية.

خاتمة

في الختام ، أود أن أشير إلى أن الفترة الطبيعية للرضاعة الطبيعية لا ينبغي أن تكون مصحوبة بقيود غذائية وسوء التغذية. يمكنك ويجب أن تأكل الأخضر والبصل. الشيء الرئيسي هو الإدخال التدريجي للخضروات واتباع نهج معقول. من المهم توضيح أي شيء يثير الشكوك أو القلق مع طبيب الأطفال.