يمكن أن تظهر حساسية البصل ، وكيف تظهر وماذا تفعل

ثبت علميًا أن البصل من الخضروات الصحية للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تساعد جسم الإنسان على محاربة الأمراض والاعتلالات. في الوقت نفسه ، يعد البصل أحد أكثر المنتجات بأسعار معقولة - يمكنك شرائه في أي وقت من السنة في أقرب سوبر ماركت.

ومع ذلك ، على الرغم من الفوائد المتعددة الأوجه ، يمكن أن يسبب البصل رد فعل تحسسي لدى كل من البالغين والأطفال. ستخبرك هذه المقالة بأي مكون من الخضار يثير الحساسية ، وكيفية التعرف عليه والتخلص منه.

هل حساسية البصل ممكنة؟

البصل ليس من الخضروات المسببة للحساسية ، ولكن البروتينات في تركيبته تسبب أحيانًا ردود فعل مرضية في الجسم. هذا منتج لا يؤكل فقط ، ولكنه يستخدم أيضًا للأغراض الطبية. في الشخص الذي يكون عرضة للحساسية ، يكون قادرًا على إثارة رد فعل سلبي ، حتى لو لم يكن لديه استعداد وراثي.

جميع أنواع البصل قادرة على التسبب في الحساسية ، وتفاعل مستضدات كل نوع من البصل مع بعضها البعض يسبب تفاعلات حساسية متصالبة. نتيجة لذلك ، يتفاعل الجسم بشكل سلبي بنفس القدر مع البصل والبصل الأحمر والكراث وحتى الثوم. لكن أكثر الأنواع حساسية من بين جميع الأصناف هو الأخضر والكراث.

إذا كان الشخص مصابًا بمثل هذه الحساسية ، فإن الأعراض لا تظهر فقط عند تناول هذه الخضار ، بل إنها ممكنة حتى عند ملامستها لها:

• استخدام مستحضرات التجميل الطبيعية ، والتي تشمل البصل ؛
• التفاعل مع غبار البصل أو قشوره ؛
• استخدام الأطعمة المعلبة ، والتي تم استخدام البصل في تحضيرها ، حتى لو تم إزالتها لاحقًا أو وضعها في كمية صغيرة.

قد يكون من الصعب تحديد ما إذا كانت إحدى الخضروات ستسبب حساسية لشخص معين على الفور. تميل هذه الحساسية إلى التراكم ، لذا تظهر الأعراض الأولى أحيانًا بعد بضعة أيام أو أسابيع فقط. تعتبر الحساسية الكامنة خطيرة بشكل خاص لأن تشخيصها أكثر صعوبة. في بعض الأحيان لا تظهر الأعراض بشكل مباشر على الإطلاق ، ولكن قد يعاني الشخص من مشاكل في الجهاز الهضمي أو العصبي أو الجهاز التنفسي - كل هذا على خلفية الحساسية الخفية.

من السهل الخلط بين الحساسية وعدم تحمل الخضار ، لكن هذه ردود فعل مرضية مختلفة:

1. عدم تحمل البصل ليس حساسية منه. تنشأ منه فقط مشاكل في الجهاز الهضمي ، والتي ترتبط بحقيقة أن الجسم ليس لديه ما يكفي من الإنزيمات الخاصة لهضمه.
2. ينشأ عدم التسامح من رفض الجسم للأدوية التي تستخدم في معالجة البصل أثناء البذر والتخزين.

أقوى مسبب للحساسية هو البصل الطازج وعصيره ، والبصل المسلوق أقل خطورة على صحة الشخص المصاب بالحساسية ، والأكثر أمانًا هو القلي.

مهم. البصل الأقل إثارة للحساسية - يحدث رد فعل تجاهه في 0.7٪ فقط من حالات حساسية البصل.

الأسباب

تبدو عملية رد الفعل التحسسي تجاه البصل كما يلي: يدرك جهاز المناعة البشري المواد التي تتكون منها الخضار على أنها شيء معاد للجسم. نتيجة لذلك ، يبدأ النظام الهرموني في إنتاج الهيستامين بنشاط ، وهو في حالة نائمة في الجسم السليم. يترافق إطلاق الهيستامين مع أعراض تشكل الصورة السريرية النموذجية للحساسية.

المواد الرئيسية التي تثير التفاعل في تكوين الخضار هي البروفيلين وثاني كبريتيد ديليل. دعنا نتعرف بمزيد من التفصيل على ماهية هذه المواد:

1. بروفيلن هو بروتين نباتي.يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين استخدام البصل بحذر بسبب البروتين النباتي في التركيبة. يتحلل أثناء الطهي ، لذا فإن البصل المسلوق أو المقلي لا يسبب الحساسية مثل البصل الطازج.
2. ثنائي كبريتيد ديليل هو كبريتيد عضوي. هو الذي يعطي البصل مثل هذه الرائحة الخاصة. يوجد في جميع أنواع الخضار. قادرة على التسبب في رد فعل مرضي من الجسم لهذه الخضار. تثير مسببات الحساسية ردود فعل جلدية - احمرار ، طفح جلدي ، حكة. في الحالات الصعبة مثل الربو أو التهاب الأنف.

إنه ممتع:

كيف تظهر حساسية البطاطس عند الأطفال والبالغين؟

ماذا تفعل إذا كان لديك حساسية من اليقطين: عالجها بفعالية وامنعها مسبقًا.

الأعراض

تظهر في شكل خفيف أو شديد.

شكل خفيف:

• حكة في الجلد وخلايا النحل والطفح الجلدي على الجسم.
• السعال وضيق التنفس والصفير والتهاب الحلق.
• سيلان الأنف؛
• تورم الجفون.
• حرقة في المعدة أو غثيان أو قيء.

شكل شديد:

• زيادة حادة في الضغط
• وذمة كوينك.
• تورم في الحنجرة والرئتين.
• صدمة الحساسية.

غالبًا ما تؤدي المواد المسببة للحساسية القوية - المكسرات والمأكولات البحرية - إلى مثل هذه المواقف الصعبة ، ولكن بسبب التفاعل المتقاطع ، يحدث هذا أيضًا عند تناول الخضار.

مهم. إذا لاحظت واحدًا أو أكثر من الأعراض المذكورة ، فتأكد من مراجعة طبيبك.

الشيء الرئيسي هو معرفة ما حدث للحساسية بسرعة ، والانتباه إلى الأعراض والتصرف على الفور حتى لا يؤدي ذلك إلى عواقب وخيمة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال.

رد فعل على الخضار عند الأطفال

عند الأطفال ، يبدأ الجهاز المناعي في العمل بشكل مستقر فقط في سن السابعة ، لذا فهم معرضون للخطر بشكل خاص. يبدأ إدخال البصل المسلوق في نظام الطفل الغذائي في سن 8-10 أشهر ، ويوصى بتناول الخضار الطازجة بعد 3 سنوات فقط - وهذا ينطبق على البصل ، يجب استبعاد البصل الأخضر حتى سن 7 سنوات ، لأنه يحتوي على أكبر عدد من مسببات الحساسية.

مهم. في رياض الأطفال ، لا يتم تضمين البصل الأخضر في قائمة الأطفال.

الأعراض عند الأطفال:

• طفح جلدي صغير ، احمرار ، بثور مائية.
• تقشير فروة الرأس.
• التهاب الأنف.
• التهاب الجلد أو أهبة.
• استفراغ و غثيان؛
• السعال وضيق التنفس.

غالبًا ما يتم الخلط بين مظهر الحساسية ونزلات البرد أو الأمراض المعدية ، لذلك إذا وجدت أعراضًا مماثلة ، فاتصل بطبيب الأطفال الخاص بك لإجراء مزيد من الفحص.

الأعراض عند الرضع:

• البكاء الشديد والقلق.
• اضطراب النوم
• طفح جلدي
• مغص وآلام في البطن.
• قلس متكرر.

عند الرضع ، تظهر الحساسية بسبب دخول مواد البصل في حليب الأم. إذا لوحظت مثل هذه المظاهر ، استبعد هذه الخضار من نظامك الغذائي وراقب رد فعل الطفل لمدة 2-3 أيام ، إذا لم تتحسن الحالة ، اتصل بطبيب الأطفال.

تذكر أن حساسية البصل تميل إلى التراكم ، لذلك لا تقفز إلى الاستنتاجات. بعد تضمين البصل في نظامك الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية ، راقب رد فعل الطفل لعدة أيام.

مهم. إذا ظهرت على الطفل علامات الاختناق أو ضيق التنفس ، فاتصل بالإسعاف.

الأعراض عند البالغين

عند البالغين ، تكون الحساسية أقل وضوحًا - باستثناء الحالات التي يكون فيها الشخص عرضة لردود فعل تحسسية شديدة.

يمكن أن تظهر الحساسية ليس فقط عند استخدام البصل ، ولكن أيضًا على رائحته أو على مستحضرات التجميل ، التي تحتوي على مواد نباتية.

في البالغين ، تنقسم مظاهر التفاعل المرضي إلى مناطق تأثيرها.

جلدي:

• حكة وطفح جلدي.
• انتفاخ الأغشية المخاطية.

الجهاز الهضمي:

• عسر الهضم؛
• حرقة في المعدة؛
• ألم حاد في البطن.
• الإمساك أو براز رخو.

تنفسي:

• السعال وسيلان الأنف.
• احمرار وتورم الجفون.
• صعوبة في التنفس.

الإسعافات الأولية لحالات الحساسية الشديدة

إن أخطر ما يمكن أن تؤدي إليه الحساسية هو وذمة كوينك وصدمة الحساسية ومتلازمة ليل ومرض مينير.

الأعراض في هذه الحالات هي:

• قيء شديد
• الإغماء والدوخة.
• الوذمة الرئوية والحنجرة الحادة.

مع مثل هذه الأعراض ، يجب إدخال الشخص إلى المستشفى على وجه السرعة.

إذا كان لدى الشخص القدرة على البلع ، فأنت بحاجة إلى إعطائه مضادات الهيستامين وتأكد من إخطار سيارة الإسعاف.

مهم. أثناء تقديم الرعاية الطبية ، ضع الشخص على سطح ثابت ، ووفر الهواء الحر وعزله عن مسببات الحساسية.

علاج او معاملة

لعلاج رد الفعل المرضي على البصل ، أولاً ، يتم إجراء فحص للجسم... غالبًا ما يتم الخلط بين الحساسية وأمراض أخرى ، لذلك إذا كان هناك اشتباه في ذلك ، قم بإجراء فحص دم لتحديد مسببات الحساسية. للقيام بذلك ، اتصل بأخصائي الحساسية الذي سيصف الدراسات المناسبة.

سيحدد رد الفعل المحدد ما إذا كان جسم الإنسان قادرًا على امتصاص البصل. يعتمد تغذيته الإضافية على هذا. ربما يجب استبعاد البصل تمامًا من النظام الغذائي لتجنب رائحته وعدم استخدام مستحضرات التجميل بمكوناتها في التكوين.

العلاج الدوائي

يشمل العلاج بالعقاقير استخدام المواد الممتصة للأمعاء ومضادات الهيستامين. المعوية منع أو تخفيف تسمم الجسم. وتشمل هذه: "إنتيروس جل" ، "بوليسورب" ، "سمكتا".

مضادات الهيستامين تساعد على محاربة التفاعلات الالتهابية ومظاهر الحساسية: "Zirtek" ، "Zodak" ، "Suprastin".

طرق العلاج التقليدية

يجدر اللجوء إلى طرق العلاج التقليدية فقط بعد استشارة الطبيب. لا يعتبر هذا العلاج هو الطريقة الرئيسية للعلاج ، ولكنه يستخدم فقط مع الأدوية أو الإجراءات التي يصفها الطبيب.

تخفيف سيلان الأنف:

• مغلي البابونج أو نبات القراص.
• مومياء.

تقليل الحكة والتورم:

• عصيدة البطاطس
• الحمامات من مغلي من البابونج أو الخرشوف أو جذر الخرشوف القدس.

مع التهاب الجلد:

• زيت الصبار
• مغلي الهندباء.

بالنسبة للتدابير الوقائية ، فإن الإجراءات التالية كافية:

• قلل من تناول البصل الطازج أو غليه أو قليه بشكل أفضل ؛
• في حالة ظهور الأعراض ، تخلص من المنتج تمامًا من النظام الغذائي ؛
• احمل دائمًا مضادات الهيستامين معك ؛
• تقوية المناعة الشاملة.

اقرأ أيضا:

هل يمكن أن يكون هناك حساسية من الجزر وكيف تتجلى وكيف يتم علاجها.

هل يمكن أن تحدث حساسية الأرز وكيف تظهر؟

كيفية التعرف على حساسية البنجر والتخلص بسرعة من أعراضه.

خاتمة

يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية لدى البشر حتى مع أكثر الأطعمة فائدة. البصل ينتمي إلى هذه المنتجات. يدعم المناعة في موسم نزلات البرد ، ويساعد على محاربة العديد من مشاكل الجسم. ومع ذلك ، في بعض الناس ، يمكن أن تسبب هذه الخضار الصحية رد فعل تحسسي. إذا حدث هذا ، استبعد الخضار من النظام الغذائي واستشر الطبيب للحصول على المشورة والعلاج المناسب.