البصل المقاوم للصقيع "باتون" وميزات زراعته

في كثير من الأحيان ، يمكنك العثور على مجموعة من البصل في قطع الأراضي الشخصية: تزين كرات الزهور الكبيرة الليلك الجميلة فراش الزهرة. يزرع البصل من أجل الخضر ، ويتميز ريشه الأنبوبي الطويل بمذاق رقيق وخفيف يفوق البصل الأخضر العادي.

متى يتم تنظيف البصل وكيفية تخزينه ، ما هي فوائد ومضار البصل وصورته بالإضافة إلى الميزات الأخرى - لاحقًا في المقالة.

وصف

البصل هو نوع من جنس البصل ، يزرع كنبات سنوي ودائم. جزءها الجوي عبارة عن مجموعة من الريش الأنبوبي الطويل. يطلق علماء الأحياء على القاعدة في شكل جذع قصير لمبة زائفة. تتفتح زهرة الهراوة في الربيع.

يزرع للخضر. تكاثر البذور وتقسيم الأدغال إلى بصيلات منفصلة.

مقاومة الصقيع البصل باتون وخصائص زراعته

أصناف

البصل هو مجموعة متنوعة من الأصناف. في أغلب الأحيان ، تُزرع الأصناف المبكرة عالية الغلة في الحقول المفتوحة:

  1. أبريل - من أقدم الأصناف. المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض. يمكنك الحصول على 40-45 سهمًا من شجيرة واحدة.
  2. الشتاء الروسي - يزرع قبل الشتاء والربيع. يتسامح بشكل جيد مع ظروف المناطق الشمالية من البلاد.
  3. الرقة والحنان - ذو عائد مرتفع. الخضار طرية ، لينة الذوق ، تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، كاروتين.
  4. زمرد - هجين مبكر النضج ، مقاوم لدرجات الحرارة الباردة والأمراض والسكن. الطعم حار.
  5. قطرة الثلج الحمراء - يختلف في مقاومة الصقيع. الأوراق غضة وطرية.
  6. سيبولينو - صنف مبكر ذو مقاومة جيدة للأمراض والآفات. الأوراق غنية وحادة قليلاً.

الأصل والتنمية

البصل باتون (التتار ، القبضة ، الرمل ، البصل الصيني) هو عشب دائم من جنس البصل لعائلة الأمارلس. وطن البصل هو آسيا. نمت في الصين ، اليابان. حاليًا ، تتم زراعة الباتون في جميع مناطق روسيا ، باستثناء أقصى الشمال.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

محتوى السعرات الحرارية في البصل لكل 100 غرام هو 34 سعرة حرارية. يحتوي أيضًا 100 جرام من المنتج على 1.3 جرام من البروتينات و 0.1 جرام من الدهون و 3.2 جرام من الكربوهيدرات.

محتوى فيتامين:

  • B1 - 0.05 مجم ؛
  • B2 - 0.09 مجم ؛
  • B4 - 5.31 مجم ؛
  • B5 - 0.17 مجم ؛مقاومة الصقيع البصل باتون وخصائص زراعته
  • B6 - 0.07 مجم ؛
  • B9 - 16.1 ميكروغرام ؛
  • C - 27.1 مجم ؛
  • E - 0.52 مجم ؛
  • ك - 192 ميكروغرام ؛
  • PP - 0.41 مجم.

محتوى المغذيات الكبيرة:

  • بوتاسيوم - 211 ملغ ؛
  • الكالسيوم - 19 ملغ ؛
  • المغنيسيوم - 22.5 ملغ ؛
  • صوديوم - 17 ملغ ؛
  • كبريت - 18.7 مجم ؛
  • الفوسفور - 48 مجم.

محتوى Microelement:

  • حديد - 1.23 مجم ؛
  • المنغنيز - 0.14 مجم ؛
  • النحاس - 71 ميكروغرام ؛
  • الزنك - 0.51 مجم.

يستخدم البصل في التغذية الغذائية ، ويستخدم في الطب الشعبي لأمراض الجهاز الهضمي ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، ونزلات البرد ، لتقوية جهاز المناعة.

يستخدم باتون كعامل مدر للبول ، ومضاد للديدان ، ومرقئ. لبّ البصل يقوي الشعر ، ويستخدم كأقنعة للوجه واليدين.

فترة النضج والغلة

يتميز باتون بالنضوج المبكر. يبدأون في قصها بعد 30 يومًا من ظهور البراعم الأولى.

اعتمادًا على الصنف ، يبلغ العائد 6.5-15.5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

مقاومة الأمراض

تتمتع الثقافة بمناعة دائمة ضد العديد من الأمراض والآفات ، ولكن إذا تم انتهاك تقنية الزراعة ، فقد يظهر العفن الفطري الناعم على الريش.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

الجزء الهوائي من البصل طويل ، أنبوبي ، ريش أخضر مجوف من الداخل. يصل طولها إلى 60-80 سم وعرضها 1-2 سم ، وتتشكل عند قاعدة العصا ساق قصيرة تسمى "اللمبة الزائفة" وهي بيضاء وأحيانًا ذات صبغة أرجوانية. الهراوة لا تحتوي على بصل اللفت. من حيث الذوق ، فإن الباتون أفضل من البصل الأخضر ، ولبها أكثر نعومة وطعمًا.

تتفتح أزهار البصل في الربيع ، حيث تتجمع أزهار أرجواني صغيرة في أزهار كروية.

ما هي المناطق الأفضل وما هي متطلبات المناخ

تزرع باتون في جميع مناطق البلاد تقريبًا باستثناء أقصى الشمال. العديد من أصناف البصل تتحمل الصقيع الخفيف جيدًا.

المزايا والعيوب الرئيسية

مقاومة الصقيع البصل باتون وخصائص زراعته

البصل له فوائد عديدة:

  • إنه محصول معمر ومنتج للغاية: يمكن قطع الريش حتى ثلاث مرات في الموسم ؛
  • القدرة على جمع الريش الأخضر في أوائل الربيع ؛
  • رعاية متساهلة
  • إنتاجية عالية؛
  • له خصائص طبية.

مساوئ العرض:

  • نقص البصل اللفت.
  • إذا طورتها لمدة 4-5 سنوات في مكان واحد ، فسوف تبدأ في الانكماش ، وستظهر الأسهم ، وسيضيع الذوق.

ما هو الفرق من الأنواع الأخرى من البصل

  • ريش العصا أقوى ، مرتفع ؛
  • تتكون الأدغال من عدة سيقان ، لكل منها 4-6 ريشات ؛
  • المصباح غير مطور ورقيق ؛
  • باتون أقل إرضاءً في ظروف الإضاءة ، ويمكن زراعته في الجزء الظليل من الحديقة.

ملامح الزراعة والنمو

يُزرع البصل بعدة طرق: بذر البذور ، وزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، وتقسيم الأدغال إلى بصيلات ابنة.

التحضير للهبوط

قبل البذر ، تنقع البذور لمدة ساعتين في ماء دافئ. خلال هذا الوقت ، ستغرق البذور عالية الجودة في القاع ، والبذور غير المناسبة ستطفو - يتم التخلص منها.

يتم تطهير البذور الجيدة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة. ثم توضع في الثلاجة لتصلب لمدة يوم. بعد ذلك ، تزرع البذور في وعاء به تربة محضرة.

متطلبات الأرض

ينمو المتشرد جيدًا في التربة الطينية الحمضية والطينية والرملية ذات الحموضة المحايدة أو المنخفضة. يضاف رماد الخشب لإزالة أكسدة التربة ، وتضاف التربة السوداء إلى التربة الرملية.

انتباه! لا تستخدم التربة الرملية الخثية لزراعة الباتون. في مثل هذه المناطق ، يدخل القوس في السهم.

في الخريف ، تم حفر الموقع بإدخال المواد العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

مقاومة الصقيع البصل باتون وخصائص زراعته

تزرع الشتلات للشتلات في النصف الأول من أبريل.... تزرع البذور في وعاء به طبقة سفلية تتكون من العشب والدبال (1: 1) ، وتصنع الأخاديد بعمق 1 سم ، ويترك بينها 5 سم ، وتغطى المحاصيل بطبقة صغيرة من التربة ، مبللة بزجاجة رذاذ ، مغطاة بورق وتوضع في مكان دافئ.

بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم نقل الحاوية إلى مكان جيد الإضاءة. للنمو الطبيعي ، يحتاجون إلى 14 ساعة من النهار ، لذلك يحتاجون إلى الإضاءة الخلفية.

يتم ترطيب الشتلات بشكل دوري... بعد أسبوعين من ظهور الشتلات ، يتم تغذيتها بمحلول يتكون من 1 غرام من نترات البوتاسيوم ، 1 غرام من السوبر فوسفات ، 5 لترات من الماء. عندما تظهر أول صفيحة أوراق حقيقية ، يتم تخفيف الشتلات ، وترك مسافة 3 سم.قبل أسبوع من الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم تقوية الشتلات عن طريق وضعها في الهواء النقي مع زيادة تدريجية في وقت التصلب.

في منتصف يونيو ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة.في المنطقة المحضرة ، تصنع الأخاديد بعمق 3-4 سم ، وتزرع النباتات على مسافة 3 سم ، وتترك فجوة 20-25 سم بين الصفوف.

الميزات المتزايدة

يزرع البصل باتون للخضر فقط. عندما تزرع كنبات معمر ، يمكنك الحصاد لمدة خمس سنوات.

الفروق الدقيقة في الرعاية

في نهاية شهر يونيو ، تم قطع الريش السفلي. يتم ترك الخضر العليا الشابة لتنمو أكثر.

لنقل البصل إلى مكان جديد ، يتم حفره ، وتنقسم البصيلات إلى عدة قطع وتزرع بشكل منفصل في مكان جديد.

مرجع. في الخريف ، لا تحتاج الهراوة إلى رعاية لأنها تدخل مرحلة النوم.

وضع الري

سقي المحاصيل يجب القيام به بانتظام وبوفرة. التربة رطبة لعمق 18-25 سم ، وفي الطقس الجاف تسقى الأسرة مرتين في الأسبوع. إذا استمر الطقس الجاف لفترة طويلة ، يتم سقي الثقافة كل يوم بالماء الدافئ تحت الجذر.

مهم! عند زراعة البصل ، فإن تجفيف التربة أمر غير مقبول.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

بعد كل سقي ، يتم تفكيك التربة لمنع تكوين قشرة أرضية والسماح للهواء بالوصول إلى الجذور. تخلص من المزروعات عندما تظهر الأعشاب الضارة ، مما يتعارض مع النمو الطبيعي للبصل.

أعلى الصلصة

تتم عملية التغذية الأولى للشتلات بعد 10 أيام من الزراعة في أرض مفتوحة ، وذلك باستخدام مادة عضوية: رماد الخشب ، والسماد ، ومحلول روث الدجاج.

مهم! يتم تغذية فضلات الدجاج مرة واحدة ، حيث تتراكم النترات على خضار البصل.

يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد ثلاثة أسابيع. يتم وضع 20 جم من "Nitrofoski" في التربة لكل 1 متر مربع. م.

يحتاج البصل خلال موسم النمو إلى البوتاسيوم والفوسفور. نترات البوتاسيوم (15 جم لكل 1 م 2) ، السوبر فوسفات (20 جم لكل 1 م 2) تضاف إلى التربة. يتم إجراء الضمادات العلوية بعد ثلاثة أسابيع من الثانية.

مكافحة الأمراض والآفات

باتون نبات بسيط ، ولكن إذا تم انتهاك تقنيات الزراعة ، فقد تظهر عليه أمراض فطرية.

البياض الزغبي (البياض الزغبي) - يتجلى في شكل زهرة بنفسجية رمادية على الكتلة الخضراء ، مما يؤدي إلى موت المناطق المصابة. لا ينبغي السماح بالرطوبة العالية في الأسرة - فهذا يثير مظهرها. في الحالات المتقدمة ، يتم رش البصل بمحلول من كبريتات النحاس.

انتباه! تستخدم المواد الكيميائية فقط في الحالات القصوى.

الصدأ - يظهر على شكل بقع صدئة على الريش يتخذ شكل نتوءات. في أولى علامات المرض ، يتم استخدام الغبار بالطباشير. للآفات الشديدة ، يرش بسائل "فيتوسبورين إم 1٪ بوردو".

العفن الأبيض - يبدأ كزهر أبيض عند قاعدة الساق. ثم ينتقل إلى الأوراق مؤدياً إلى موتهم. للمعالجة ، تتم معالجة النباتات بالتركيب: 3 جم من كبريتات النحاس ، 10 جم من الكرباميد (اليوريا) ، 1 جم من الزنك ، مذاب في 10 لترات من الماء.

غالبًا ما تظهر الحشرات على الهراوةالآفات:مقاومة الصقيع البصل باتون وخصائص زراعته

  1. النيماتودا الجذعية - الديدان البيضاء الصغيرة التي تعيش داخل الريش وتتغذى على عصارتها. علامة ظهور النيماتودا هي بقع عديمة اللون على الريش. للوقاية ، يتم رش النباتات بالتسريب من الثوم والطماطم وأغطية البطاطس.
  2. يرقات ذبابة البصل - تطفل في المصباح الكاذب ، يأكل من القلب. يتحول الريش إلى اللون الأصفر ويذبل. يعامل ذباب البصل بالمحلول الملحي ثلاث مرات في الموسم (كوب من الملح لكل 10 لترات من الماء).

الحصاد والتخزين

يبدأ قطع الخضر في النصف الثاني من شهر يوليو ويستمر حتى الخريف. مع الزراعة طويلة الأجل ، يبدأ الريش في القطع في الربيع ، بعد شهر واحد من ظهور البراعم الخضراء.

مرجع. في وقت مبكر يتم قطع الخضر الأولى ، يتم حصاد المحصول الثاني في وقت مبكر.

يتم إجراء التقليم الأخير قبل شهر من ظهور الصقيع.

كيف ومتى تجمع

يتم التنظيف النهائي في الخريف. عندما يصل الريش إلى ارتفاع 23-25 ​​سم ، يتم قطعه على مستوى سطح التربة. في الوقت نفسه ، لا يتم سحب المصباح - يتم تركه في التربة لمزيد من النمو في الربيع. يتم ربط الخضر المقطعة في عناقيد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي وتوضع عليها تخزين.

ميزات التخزين والحفاظ على الجودة

إلى عن على البصل التخزين طويل الأجل مغسولة ومقطعة ومعبأة في أكياس وحاويات وتوضع في الفريزر. في الوقت نفسه ، لا تفقد الخضر قيمتها الغذائية لمدة عام تقريبًا.

في حجرة الخضار بالثلاجة ، يتم تخزين البصل لمدة شهر تقريبًا ، مع الاحتفاظ بطعمه وطعمه.

يتم تخزين البصل المجفف لفترة طويلة. للقيام بذلك ، يتم قصها وتجفيفها ثم وضعها في أكياس ورقية وتخزينها في مكان جاف. تستخدم الهراوة المجففة كتوابل لمنتجات الطهي.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

لا يتسامح البصل مع المناطق المنخفضة التي تتراكم فيها المياه بعد هطول الأمطار. في الوقت نفسه ، يجب ترطيب التربة أثناء الزراعة باستمرار قليلاً. لذلك ، من الضروري اختيار نظام الري الصحيح للنمو الكامل للمحصول.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

يلاحظ البستانيون المتمرسون أنه مع المزارع السميكة ، لا يمكن للنباتات أن تتطور بشكل كامل. ولكن إذا قمت بتقليل المسافة بين الشجيرات إلى 5 سم ، فإن الريش الأخضر سيكون أرق وأنعم قليلاً.

ينصح سكان الصيف المتمرسون بزراعة الترامبولين في موقع نمت فيه البقوليات والملفوف والطماطم من قبل. لا ينصح بزراعة محصول بعد الثوم والخيار والجزر.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتغطية قطعة الأرض بالبصل بفيلم لفصل الشتاء - في الربيع يمكنك الحصول على الحصاد قبل أسبوعين.

تقييمات البصل باتون

يتم ترك معظم المراجعات حول البصل من قبل مضيفات يستخدمونه كتوابل.

ايلينا ، منطقة موسكو: "أحد الجيران تقاسم مجموعة من البصل الأخضر الطازج. لقد فوجئت بمذاقه - فهو يختلف تمامًا عن البصل الأخضر العادي ، طريًا ، طريًا ، بدون مرارة. أحببت ذلك كثيرا جدا.

أوليغ ، ساراتوف: "لقد كنت أزرع الهراوة منذ عدة سنوات من خلال تقسيم الشجيرات. من الربيع إلى الخريف ، أقوم باستمرار بقطع الريش الطازج للطعام ، وتنمو الريش الجديد بسرعة. ينمو البصل بدون مشاكل ولا يحتاج الى عناية خاصة ".

ماريا ، أومسك: "لقد حصلت على بذور البصل باتونا من الفائدة بسعر جيد - 5 روبل. في حزمة. زرعت في الربيع ، بعد شهرين ، تم زرعها بالفعل بطعم دقيق غير عادي للريش. لقد لاحظت أنه إذا قمت بقصها بانتظام ، فلن يكون الريش خشنًا ".

خاتمة

يكتسب البصل المزيد والمزيد من الشعبية بين سكان الصيف والمزارعين بسبب بساطته وقدرته على النمو في مختلف الظروف المناخية. بصل أخضر تأكل من أوائل الربيع إلى الخريف.

تعود الخصائص المفيدة للهراوات إلى تركيبتها الغنية. يستخدم هذا النوع من البصل على نطاق واسع في الطب الشعبي والتجميل.

اضف تعليق

حديقة

زهور