كوسة

في فصل الشتاء ، يجب الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية من المخللات والمستحضرات. بالإضافة إلى الخيار والطماطم التقليدية ، يحب العديد من البستانيين أن ينقعوا الكوسة وتتبيلها. الوصفات سهلة التنفيذ. ليس عليك ...

في القرن التاسع عشر ، لعبت الكوسة في روسيا دور زخرفة الحديقة الزخرفية. في وقت لاحق ، بعد تذوق الفاكهة اللذيذة والصحية ، بدأ الناس في تناولها طازجة ومطهية ومقلية. ...

يحتوي كل مطبخ في العالم تقريبًا على وصفات حول كيفية مخلل الكوسة في مرطبانات لفصل الشتاء. تنتمي الكوسة (المعروفة أيضًا باسم الكوسة ذات الثمار الطويلة) إلى القرع وتعتبر متنوعة. في كثير من الأحيان ...

في القرن السادس عشر ، كان القرع يُزرع حصريًا كنبات للزينة. قدر الناس الثقافة لزهورها الجميلة والنابضة بالحياة. الآن ، بعد عدة قرون ، يتم تحضير جميع أنواع الأطباق من هذه الخضار والمخللات و ...

الكوسة متواضعة في الحديقة ، وعلى الطاولة يتم دمجها مع أي مكونات. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فقد شقت طريقها إلى العديد من يخنات الخضار والأطباق المقاومة للحرارة. يستخدمونها أيضًا كعنصر منفصل ...

لا تتميز جميع مناطق روسيا بالمناخ الملائم والتربة الخصبة. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن زراعة الكوسة اللذيذة والصحية هناك في أسرة مفتوحة. عدد من الأصناف لديها زيادة ...

إذا كان هناك محصول كبير من الكوسة في الحديقة ، فاحفظها لفصل الشتاء. سيوفر لك ذلك الحاجة إلى تناول المحاصيل الطازجة مع جميع أفراد الأسرة بوتيرة متسارعة. محضرات الخضار لذيذة وصحية وتعوض تماما ...

إذا كان قبل عشرين عامًا ، يمكن لعدد قليل من الروس الإجابة بوضوح على سؤال حول ماهية الكوسة ، فقد استقرت الخضروات الإيطالية الآن بثبات في وصفات الأطباق والسلطات الرئيسية لدينا. معه ...

لا تعد الاستعدادات الشتوية طريقة رائعة للحفاظ على جزء كبير من الحصاد فحسب ، بل توفر أيضًا وجبات خفيفة لذيذة في المخزون يمكن وضعها بسرعة على الطاولة إذا حضر الضيوف. على الرغم من ...

حتى أوائل القرن العشرين ، كانت الكوسة تعتبر غذاء الفقراء. نظرًا لمذاقها المحايد ، لم يتم تقدير الخضار واعتبرت "عشبًا" عاديًا. لكن الوضع تغير اليوم - خضروات "الميزانية" محبوبة من قبل جميع شرائح السكان. الآن ...